Home » Выпечка » Жареные пирожки с тыквой

Жареные пирожки с тыквой

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!
Жареные пирожки с тыквой у нас все обожают. Тесто я готовлю на кефире или на дрожжах.
Сегодня  у меня тесто на кефире, готовиться быстро и просто и  получается пышное и очень вкусное.
Начинку к этому тесту можно приготовить любую, например, тыкву с творогом, тыкву с черносливом или картофельную, или как у меня сегодня с жареной тыквой.
жаренные пирожки с тыквой 2

Рецепт: Вкусные жареные пирожки с  тыквой(тесто на кефире)

Ингредиенты:
Тесто:

  • кефир – 250 г,
  • сметана – 15 0 г,
  • яйцо – 1 шт.
  • разрыхлитель – 1 пачка,
  • соль – по вкусу.
  • мука — сколько возьмет тесто.

Начинка:

  • тыква – 500 г,
  • сливочное топленое масло – 80 г,
  • лимонный сок – 1 ст. л,
  • мед – 2 ст. л.

Способ приготовления жареных пирожков с жареной тыквой. В начале, замесим тесто. В чашку разобьем яйцо, добавим кефир, сметану все перемешаем, добавим муку с разрыхлителем. Тесто должно получится мягким, липнуть к рукам.  Припудрим его мукой, спрячем под салфетку и отставим на время в сторонку.
Пока тесто отдыхает, приготовим начинку.
Тыкву почистим от кожуры, семян и порежем на мелкие кубики. В сковородку положим топленое масло и добавим тыкву. Убавим огонь и помешивая пожарим тыкву до готовности.
жареные пирожки с тыквой Как только почувствуем, что наша тыковка готова добавим ложку лимонного сока и мед. Аккуратно перемешиваем и убираем начинку с огня.
Тесто делим на части и раскатываем лепешки.
жареные пирожки с тыквой 1 На каждую лепешку выкладываем начинку, защипываем пирожки и жарим  в сковородке или сотейнике в большом количестве растительного масла.
Жареные пирожки с тыквой можно подать со сметаной..
Приятного аппетита!

Кому не нравиться тыква в начинке может приготовить пирожки «Пикантные», рецепт здесь.
Если вам понравились мои жареные пирожки с тыквой, поделитесь рецептом с друзьями, нажав внизу на кнопочки.

С уважением Ирина!

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

45 Комментария к Жареные пирожки с тыквой

  1. Как же я люблю жареные пирожки… Правда с тыквой никогда не готовила, а вот с картошкой частенько.

  2. Пироги с тыквой просто супер, замечательный рецепт! Тоже любим такие :good:

  3. Я тоже люблю выпечку на кефирном тесте, она такая воздушная и ароматная! А вот такую тыквенную начинку в пирожках еще не разу не использовала, спасибо за замечательную идею. :good: Твит!

  4. Раньше никогда не готовила с тыквой, а вот недавно попробовала. Очень вкусно. Рекомендую.

  5. Наталия Хоробрых

    Всегда, когда мне приносят тыкву «с полей», я в тихом ужасе, что с ней делать. Столько гарбузовой каши в моих впихнуть нельзя. А вот пирожки такие не делала никогда. Надо попробовать.

  6. Очень люблю пирожки с тыквой, так же часто добавляю к тыкве яблоки и изюм, вообще божественно получается!

  7. Пирожки с тыквой мне точно понравятся. Я ее очень люблю1 И рецепт теста понравился. Спасибо!

  8. Здорово! Никогда не пробовал такие пирожки, хотя и очень люблю их! Тем более, что тыкв у нас ууу как много! Надо бы попробовать!

  9. С тыквой никогда не делала пирожки. Вкусная начинка, дачные тыквы пока в целости. Готовлю пирожки с тыквой!

  10. Пирожки с тыквой и яблоками делала моя бабушка, я почему-то их не делаю. Хорошо, что напомнили о такой вкуснотище…

  11. Блюда из тыквы становятся все более популярными. «Раскусили» тыковку! Вот уже и жареные пирожки с тыквой, а печеные будут еще полезнее. :good:

  12. А я вчера пекла на кефире кекс с тыквой. Внучка не очень любит тыкву, так я ее в блендере измельчила и в тесто добавила.

  13. Конечно есть в тыкве много полезностей, но отдаю предпочтение пирожкам с творогом. Это моя слабость.

  14. Очень красивые пирожки на вашем фото. Надо и мне такое состряпать. Я заметила, что вы в тесто сметану добавляете, 150,0 жира это для поджелудочной железы вредно. А если без сметаны тесто сделать? Это не вкусно получиться?

  15. Жареные пирожки обожаю, но завтра хочу испечь дрожжевой пирог со сливами. Кстати Ира у Вас такой рецепт есть?

  16. Когда-то в детстве бабушка такие делала. Я хоть тыкву люблю, но как-то даже мысли не возникало, испечь пирожки с тыквой. Спасибо за напоминание.

  17. Не добавляла тыквы именно в пирожки. Спасибо за рецепты. Редко пеку жареные пирожки. Дочка все на диете. Мне не очень хорошо после выпечки становится, так что как-то вот так получается…. Только если гости, праздники — вот тогда уж что-то такого хочется и попечь…. :rose:

  18. Вкусняшка какая!!! У нас столько тыквы в этом году, и никто не знает что бы такое приготовить. Теперь есть ваш рецепт! :good:

  19. Не знаю, не очень мне нравится вкус тыквы, но может в пирожках она будет по другому чувствоваться. Попробую испечь немножко, ведь в тыкве столько пользы.

    • Жаренная тыква отличается вкусом от пареной. Добавьте ложку лимонного сока при жарке и пару яблочек, вообще никто не догадается, что начинка с тыквы.

  20. Какая вкусная начинка , ещё ни разу пирожки с тыквой не жарила. С такой начинкой попробую обязательно. :good: :good:

  21. а я где? вчера прямо писала, что соскучилась и нуту меня тут — я плакаю

    • что- то не найду я твой комент, нет нигде не в спаме не в корзине. У меня с сайтом уже две недели проблемы, никак не решат на хостинге. Вчера поменяла тарифный план на 540 рублей вот немного стал работать.

  22. Точно. а про тыкву в качестве начинки я даже и не подумала. А в этот год тыковок хватает. Срочно следует попробовать.

  23. Тоже дрожжевые пирожки с тыквой не ела, хотя очень люблю вертуту с тыквой. Надо бы и Ваши, Ирина, попробовать. Спасибо.

  24. Надо же никогда не пробовала пирожков с тыквой, выглядят очень аппетитно, обязательно приготовлю. Спасибо,Ирина.

  25. Светлана

    Замечательный рецепт жареных пирожков,вот с такой начинкой еще не делала. Ирина, спасибо. :rose:

  26. А я-то думаю, с чем же мне пирожки сделать? Вот и ответ! Вкусное тесто на кефире и начинка — объедение. Благодарю, Ирина! Возьмусь за дело))

  27. На балконе ещё пол тыквы лежит, так, что надо будет на пироги её израсходовать.

  28. Ммм..жареные пирожки с тыквой. Да с молочком, желательно домашним! Одно из самых вкусных лакомств, которыми нас в детстве угощала бабушка.
    Я тоже готовлю на кефире (а еще лучше на кислом домашнем молоке, тягу у меня что-то к домашнему :yes: ), но, увы, муж не особо любит.

  29. В тыкву никогда не добавляла мед.Надо попробовать.Спасибо.

  30. Пирожки с тыквой, мои любимые, давно я их не пекла, увидела рецепт, и так захотелось! Только вот вместо меда, я сахар добавляю, все равно температура убивает все полезные свойства.

  31. А мы с друзьями после Хеллоуина не знали, что с тыквой делать. Теперь будет под рукой рецепт!

  32. Пирожки с тыквой не пекла. Беру статью на заметку, осенью опробуем этот рецепт. :bye:

  33. Сто лет пирожков с тыквой не ела! Такие аппетитные, сложно устоять. В детстве, помню, бабушка часто их пекла!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.