Home » Кулинария » Запеченный мясной рулет

Запеченный мясной рулет

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2!

Кто сказал, что фарш — это только котлеты? Ничего подобного! Из фарша можно приготовить множества блюд. Причем не только для обычного семейного обеда, но и для праздничного стола.

Пост заканчивается в воскресенье Светлая Пасха.  Я предлагаю приготовить на праздник запеченный мясной рулет.

Вариантов приготовления мясного рулета очень много, мясо может быть в виде фарша, как у меня, или отбить большой кусочек мяса и в него завернуть начинку.запеченный мясной рулет

Запеченный рулет с брынзой

Ингредиенты.

  • мясо говядины – 2 кг,
  • яйца – 3 шт.
  • лук – 2 шт.
  • брынза – 400 г,
  • молоко – 1,5 ст.
  • чеснок – 5 зубчиков,
  • бекон – 250 г,
  • пол батона, соль, перец.

Готовим: Батон заливаем теплым молоком (1 стакан).

Делаем фарш, прокручиваем мясо два раза, вместе с луком.

В фарш добавляем размякший батон, яйца, соль и перец.

Готовим начинку: Измельчаем дольки чеснока. Разминаем вилкой брынзу и смешиваем ее с чесноком и оставшимся молоком. Тщательно перемешиваем. Если любите остренькое, добавьте в начинку перец чили!

Фарш пластом раскладываем на пекарскую бумагу, равным не толстым слоем. Наверх раскладываем брынзу и сворачиваем рулет. Выкладываем его в форму для запекания. Сверху на рулет выкладываем бекон, нарезанный тонкими полосками. Подгибаем его под бока. Можно переплести полоски бекона в салфетку и уложить ее на рулет.

Отправляем форму с рулетом в духовку на один часок.

Готовый запеченный мясной рулет выкладываем на блюдо и подаем с овощами.

Так же можете приготовить рулька в мультиварке, рецепт здесь, отличный рулетик!

Приятного аппетита!

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

23 Комментария к Запеченный мясной рулет

  1. Ах.. сегодня тоже делала рецепт с брынзой )) правда не мясной рулет. Ваш вкусный рецепт беру на заметку. Спасибо. :good:

  2. Рулетик стоит приготовить, рецепт интересный, должно получится очень вкусно!

  3. Без всяких сомнений рулет получится вкусный и сочный, с удовольствием попробовала бы кусочек! :good:

  4. Рулет не помешало бы на праздник приготовить, вкусно, сытно и необычно!

  5. Такого блюда я не готовила, очень заинтересовалась, рулет непременно украсил праздничный стол, и разнообразит обыденную стряпню!

  6. Блюдо пришлось по душе, необычно и оригинально. Попробовал бы, с огромным удовольствием.

  7. Интересный рецепт, не пробовала и не готовила такой рулет — спасибо за идею!

  8. Однажды попробовав такой рулет — делаю постоянно. Отличный вариан и для праздничного стола, и для перекусов. :good:

  9. Рулет из мяса! Такая красота))) Из мяса рулетов я ни готовила никогда. Но готовила из фарша. Хочу приготовить такой же как у вас. Думаю не сложно.

  10. Прямо слюнки потекли от рецепта рулета, беру на заметку, надо будет приготовить.

  11. Ой, какая вкусняшка! К пасхе можно такое блюдо приготовить.

  12. Ой красота какая, а запах даже через комп слышен. Пока не буду готовить, подожду сыночка, как приедет сделаю для него.

  13. Красиво и вкусно. Скоро выходные. Побалуем себя мясными изысками.

  14. Я хочу такой рулет немедленно, поэтому сегодня он будет у меня к обеду.

  15. Супер! Как раз то что понравится мужу! Спасибо за рецепт!

  16. Да, это вкусно! Я готовила подобное блюдо, только порционное.

  17. Я против колбас, купленных в магазине. А вот такой рулет, запеченное мясо — это то, что надо. И полезнее во много раз, и вкуснее.

  18. Советы для женщин

    Рулет с брынзой очень необычно… и очень вкусно, аппетитный у вас рулет получился!

  19. Отличная замена магазинной колбасе. Надо пробовать делать! Рецепт просто замечательный.

  20. Бекон — наш друг и помощник. Жаль,что нет фото рулета в разрезе.

  21. просто… и наверное вкусно. надо попробовать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.