Заливной пирог с рыбными консервами.
| 11.10.2013 | Размещено в Выпечка |
Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!
Заливной пирог с рыбными консервами готовится обычно на жидком тесте. Один вид пирогов готовится, как шарлотка, а именно, на форму выкладывается начинка и сверху заливается тесто. Другой вид заливных пирогов имеет твердую основу из теста, на которую укладывается начинка, а сверху -заливка, обычно такая заливка состоит из яиц и молока. Заливной пирог можно приготовить с различными начинками, поэтому выпечка всегда будет разнообразной.Рецепты все очень просты. Заливные пироги с начинкой из фарша, отварного мяса и копченостей, рыбы и рыбных консервов могут быть как сытной, вкусной закуской, так и дополнением к первым блюдам. Это пироги палочки-выручалочки, когда гости уже на пороге и надо приготовить, что-то вкусно и быстро.
В интернете великое множество рецептов с заливными пирогами. У меня тоже есть свой рецептик по типу шарлотки, заливной пирог с рыбными консервами.
Рецепт заливного пирога с рыбными консервами
Ингредиенты:
Для теста:
4 шт. — яйца,
100 г — сметаны,
2 стакана — кефира,
0,5 чайной ложки — соды и соли.
Муки сколько возьмет тесто.
Начинка:
отварной картофель — 9-10 штук,
рыбные консервы в масле — 2 банки,
лук по желанию можно взять зеленый или репчатый ( у меня сегодня был лук порей).
Способ приготовления:
Для приготовления теста смешать все компоненты миксером. Соду я не гашу. Муку добавляю постепенно, продолжая взбивать. Тесто должно быть, как густая сметана.
Отварной картофель нарезаем колечками или дольками выкладываем на дно смазанной формы, солим перчим.На картофель рыбные консервы, измельченные вилкой. На рыбу обычно укладывают лук, нарезанный колечками, но в моем рецепте на консервы я равномерно распределяю соус бешамель с жаренным луком. Затем заливаю все тестом.
Заливной пирог с рыбными консервами получается вкусный, сочный, большой, на весь противень.
Отправляем пирог в духовку, готовность проверяем шпажкой.
Похожий рецепт теста у пирога с капустой.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина!
Вкуснятина! Такой аппетитный!
Спасибо за своевременную подсказку. Собиралась делать пицу, но прочитав Ваш рецепт решила испечь пирог :) Надеюсь получится :)
Замечательный пирог! С рыбной начинкой мне очень нравится. И рецепт несложный. А результат — великолепный! Ирина, спасибо Вам огромное за такую вкусную вещь! Твит.
И мы такие тоже делаем часто — как моя мама говорит, а вы все худеете!)))
Люблю заливные пироги, это просто и вкусно! Нужно будет попробовать приготовить по вашему рецепту. Спасибо!
аж кушать срочно захотелось и сильно
ой, Ирин, у меня же для тебя сюрприз, зайди ко мне)))
Ларисенок, спасибо огромное, давно ни кто не говорил обо мне добрых слов…
Очень понравился рецепт! Все, на выходные сделаю такой же! Потом напишу свои впечатления о заливном пироге!
Иринка, буду ждать Ваш отзыв…
Вот всё думала куда рыбные консервы деть, теперь точно знаю, что приготовлю заливной пирог по вашему рецепту.
Леночка не пожалеете, если понравится напишите…
Здравствуйте, Ирина, давно я у вас не была, а вы тут пирогов таких вкусных напекли, так и захотелось кусочек скушать.
С удовольствием бы угостила, заходите в гости…
Заливные пироги делаются быстро, а начинку кто какую придумает или у кого что есть. Любая начинка вкусна.
Ирочка, как я люблю заливные пироги — и такие, и сякие! ))) Но чаще — сладкие! Спасибо за рецепты
Иринка, я стараюсь сладкого поменьше есть да и печь, года уже, пора на диете сидеть…
Тунец в консервах всегда в наличии в кладовке и картошка имеется. Так что заливному пирогу быть! Спасибо!
Мне нравится заливной пирог за простоту его исполнения, часто готовим дома :)
Необычный рецепт! Спасибо!
надо попробовать
Я тоже такой пирог делаю с сайрой, только тесто по другому, перепишу сейчас рецепт, у меня сын обожает такие пироги.
Ещё рецепт в копилку! а мы как-то делали подобное, но вместо рыбных консервов клали тушёное мясо
да о тебе надо трубить и кричать, потому что ты уникум у нас, ты всегда удивишь и что-то вкусное преподнесешь
Ты меня совсем захвалила, спасибо…
Люблю баловаться несложной выпечкой, но мужу не угодить, не любит рн сладости. А здесь пирог с его любимой картошечкой! Должно понравиться.
Моему нравится с консервой или вместо консервы любой фарш можно…
Вкуснятина! Так вкусно рассказали проголодался!
Постой и доступный рецепт пирога — большое спасибо, очень любим такую выпечку!
Помню, когда я совсем не умела печь пироги, меня соседка научила вот этим самым заливным пирогам — с самой разной начинкой! Так я и осмелела.
У меня такие пироги, муж любит пеку ему часто…
Беру рецепт на заметку, готовиться просто, а получается думаю вкусно.
Очень вкусно и быстро. Понравилось, что в тесте нет майонеза. Спасибо