Home » Заготовки на зиму » Варенье из земляники.

Варенье из земляники.

Доброго дня или вечера!

Я наверное не ошибусь если скажу, что мало найдется людей, которые не любят варенье из земляники. Сегодня хочу поделится своим любимым способом приготовления варенья.

Варенье из земляникиВкусное варенье из земляники

На 1 кг ягод я добавляю 1,300- сахара.
Ягоду перебрать, промыть холодной водой, просушить. Ягоды пересыпать сахаром (0,7 кг), убрать в холодное место на ночь. Утром сливаю сок, добавляю в него оставшийся сахар и ставлю его кипятить. Воду не доливаю, пенку снимаю обязательно. Затем опускаю ягоды в сироп и варю 5-7 минут, постоянно помешивая.
Разливаю готовое горячее земляничное варенье в подготовленные банки, под самое горлышко и закрываю крышками. Банки переворачиваю вверх дном закрываю теплым пледом и оставляю остывать.
Варенье из земляники готово, жду ваши комментарии.
С уважением Ирина и greenparadise2.ru.

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

40 Комментария к Варенье из земляники.

  1. Анатолий

    Ирина спасибо за рецепт. Мы тоже в этом году сварили земляничное варенье. Ездили в гости к родителям, насобирали в лесу земляники, правда перебирать ее долго пришлось, уж очень она у нас мелкая.
    Говорят, что чистить ее не надо, у земляники все части полезны, но мы все-таки решили ее почистить.
    Только мы засыпали на 1 кг земляники 2 кг сахара, побоялись, так как она у нас в квартире храниться в тепле.

    • Анатолий, я имела ввиду садовую землянику, ту, что мы называем клубникой, хотя на самом деле это земляника. А лесную я перебираю редко, варю с кисточками.Даже в джем с кисточками , потом просто перетираю через сито. Лесная у нас в этом году запаздывает, еще не собирали.

  2. Варенье из земляники очень нравится! Вот если бы еще можно было бы убрать мелкие косточки из него. Было бы вообще супер!

  3. Здорово! Я тоже хочу сварить такое варенье!

  4. Сейчас многие уже отказываются от варки варенья, но я считаю что чай лучше пить не с конфеткой и пряником, а лучше с ароматным и вкусным вареньем и на важно из чего оно сварено, главное его правильно сварить, а как его правильно сварить можете прочитать у меня на сайте, удачи.

  5. Спасибо очень вкусное варенье из земляники. Только лесная земляника сейчас по бешеным ценам продается у нас, если уж готовить , то только из садовой получится. Спасибо за рецепт.

  6. а на картинке то какая красотища, а я никогда в жизни варенье не варила — представляешь?

  7. Да уж, запах на весь дом просто обалденный.

  8. Иногда, когда своей родится мало, тоже покупаю и варю на зиму несколько баночек. Но больше все же, я ее морожу в камере на всю зиму.

  9. Земляничное варенье обладает потрясающим свойством: попробовав его один раз, уже не оторвешься. Настоящий вкус лета в банке. Очень нравится. И ягоды собирать одно удовольствие!

  10. Варенье у нас никто не ест, поэтому я просто перетираю с сахаром, а потом эту смесь кладем в манную кашу, в мороженное, в коктейли.

  11. Ольга Орлова

    Я давно уже не варю, перетираю с сахаром свежую, иногда смородины добавляю и компоты варю из земляники.

  12. Где только столько земляники взять, чтобы такую вкуснятину сварить:) Наверное есть места. Наверное выращивать нужно у себя на даче например

  13. Пробовала лесную землянику — аромат — фантастический. Представляю. какое варенье!

  14. Александр

    Варенье из настоящей земляники невозможно спутать ни с чем.

  15. Земляники в окрестных лесах не представляется возможным собрать, так что сделаем его из клубники.

  16. Земляника очень полезная ягодка! Конечно мы ее не собираем почти никогда по причине занятости! Но иногда покупаю по возможности у бабушек!

  17. Землянику очень люблю, но варенья такого никогда не пробовал, а хотелось бы

  18. Спасибо за рецепт, как будет столько земляники чтобы варение сварить попробуем!

  19. Шикарно, было бы так много земляники, у нас когда она появляется в семье — так съедаем, до варения не доходит:)

  20. Варенье из земляники- просто праздник лета на столе в любое время года! Когда удается набрать достаточно земляники, обязательно стараюсь его заготовить побольше!!!!

  21. А, у меня мама никогда не варит ягоды, она их с сахаром перетирает и в холодильник. Зато зимой — ммм… так вкусненько :)

  22. Варенье из земляники не варю уже несколько лет, хотя люблю его очень, совсем не хватает времени на сбор и переработку.

  23. Варенье из земляники — это просто классика, наряду с вареньем из малины, абрикоса. У меня в саду всяких фруктов и ягод очень много. Но это варенье делаем всегда.

  24. Варенье из земляники Спасибо очень вкусное варенье из земляники. то только из садовой получится. Спасибо за рецепт. С меня твит и +1

  25. Мы тоже варили и из клубники, и из земляники. Ее в этом году было очень много. Мне она, правда, больше в свежем виде нравится. Твит.

  26. Последние годы варенье не варю вообще, смешиваю ягоды с сахаром, раскладываю в емкости, и в морозилку. Вкуснотища и витаминов больше сохраняется! Но для этого, конечно, большая морозильная камера должна быть в холодильнике, раньше же варила варенье в огромных количествах!

  27. Как бы я хотела наварить такого земляничного варенья, но приходиться только смотреть картинки! Клубника зато начинается у нас!

    • Леночка речь идет о клубнике, просто она называется земляникой, а мы по привычке говорим клубника…У меня на сайте есть статья все про землянику-клубнику, если интересно прочитайте….

  28. Обожаю земляничное варенье, мы раньше постоянно варили, а теперь только у мамочки в гостях пробуем и наслаждаемся! :good:

  29. Очень давно это было, когда я земляничное варенье закрывала. Дочка насобирала, помню, и я закрыла пару баночек — вкуснятина! Ароматное и такое вкусное варенье вышло…Сейчас купить ее у нас не реально, а если есть возможность, то маленькими баночками…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)