Тыквенные пончики
05.04.2021 | Размещено в Выпечка |
Тыквенные пончики – это просто и вкусно. Сегодня у меня еще и постные пончики, но все равно они нежные и воздушные. Тыквенное тесто необыкновенного цвета, можно сказать солнечного. Обожают мои такие пончики с облепиховым пюре или с медком.
Тыквенные пончики, постные
Ингредиенты:
- тыквы – 600 г,
- муки – 2,5 стакана,
- сахара – 3 столовые ложки,
- дрожжи – маленькая пачка или 10 г прессованных,
- растительного масла – 1,5 стакана,
- сахарной пудры – 3 столовые ложки.
Готовим: Тыклушу, как говорит мой внук, сварим на пару в пароварке и измельчим в блендере.
В пюре добавляем 2 столовые ложки масла, сахар, дрожжи, муку и замесим тесто. Поставим в теплое место для брожения.
Через пару часиков раскатаем тесто в толстый пласт, стаканом выдавим пончики, а серединку крышечкой от минералки.
В сотейнике накалим растительное масло. Пончики жарим с двух сторон до румяного бочка.
Готовые тыквенные пончики посыпаем сахарной пудрой.
На первое приготовьте суп харчо из баранины.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и greenparadise2.ru!
Заинтересовал меня ваш рецепт тыквенных пончиков. На выходные попробую напечь, только в духовке, масло для нас как-то жирновато будет.
Светлана, честно скажу в духовке я их не пекла не разу, но думаю если надумаю, то в тесто обязательно надо положить больше масла.
Какие пышные пончики!! Мне бы сейчас парочку к утреннему кофею… Ирина, сколько штук, примерно, выходит из данного количества ингредиентов?
Сколько штук все зависит, как вы раскатаете тесто, если потоньше, то больше получится, ну думаю штук 20, я их не считаю никогда, да и первые две сковородки у меня даже и до стола не доходят на ходу сметают.
О-ля-ля, какие классные тыквенные пончики, очень вкусно и красиво
Тыквенные пончики — интересный рецепт. Записала, и приготовлю.
Ох, тыквенные пончики! Отлично!Никогда не готовила. Ирина, забираю рецепт и готовлю на своих домашних дрожжах. Благодарю)
Долго не могла зайти к Вам на сайт, был недоступен почему-то.
Верочка, я часто захожу к вам на сайт, но кроме картинок мне ничего не открывается, да еще поделиться кнопки.
Тыквенные пончики — это что то новое! С удовольствием опробую, готовим мы пончики редко, но метко. Спасибо, Ира, за рецепт, обязательно воспользуюсь!
Пончики очень любим, но это — «смерть» для фигуры!Стараемся готовить редко, так, что бы себя побаловать. Вот и пришло время к очередному празднику живота, спасибо за рецепт, Ира!
Тыквенные пончики хороший рецепт, беру на заметку это лакомство.
Люблю экспериментировать с тыквой. С ней получается неожиданно вкусные блюда и выпечки.
Никогда не готовила из тыквы пончики, да и про тесто тыквенное читаю впервые! Какая же, однако, я совсем неопытная хозяйка, столько прекрасных блюд, оказывается можно готовить!
Тыквы. к сожалению, уже нет. А так бы с удовольствием. Но все равно спасибо за рецепт. Всегда читаю с удовольствием.
ой, ну как жеж красиво! Сижу и любуюсь!
Лар, вкусные, главное быстро. Сегодня опять пекла, надо тыкву растолкать, а то скоро новую уже сажать, а у меня старой еще штук 10.
Дрожжевая выпечка — моя любимая, а с тыквой и полезнее и красивее!
Скоро все будем заниматься дрожжевым тестом! Скоро Пасха, будем куличи печь!
Ух ты, какие пончики аппетитные. А у меня как раз тыква есть, надо ее на пончики!
Ах, пончики вкуснятина, да и не грех иногда себя побаловать! Тем более тыквенными!
Жаль, сейчас нет тыквы, но рецепт возьму на заметку до нового урожая, очень понравилась идея тыквенных пончиков, попробую испечь их в духовке.
Чудесный рецепт! Пончики, да еще полезные и постные. Переписала. Тыква есть. Можно попробовать приготовить.
Спасибо, Ирина. Очень заинтересовали рецептом пончиков из тыквы. Я люблю тыкву и готовлю из нее всевозможные блюда. Обязательно попробую испечь такие пончики.
Никогда такие не готовила. Нужно будет попробовать, пока тыква есть. По всякому тыкву готовила, но такого рецепта не попадалось. Спасибо за идею!
Никогда не готовила тыквенное тесто, очень интересно попробовать. Спасибо за рецепт.
Пока есть остатки тыквы нужно попробовать . Разнообразить тыкенное меню, а то тыквенная запеканка с творогом может и вкуснее, но уже поднадоела
Я очень люблю выпечку с добавлением тыквы! Благодарю за рецептик!