Home » Выпечка » Творожная запеканка с клубникой лесной

Творожная запеканка с клубникой лесной

На завтрак сегодня творожная запеканка с клубникой лесной, получилась нежная, ароматная, очень вкусная. В этом году у нас небывалый урожай лесной клубники. Сказать, что ее много, значить ничего не сказать, она везде. Вчера собрали опять ведро ягоды, на этот раз я ее заморозила на зиму. и на завтрак сегодня приготовила нежнейшую, ароматную творожную запеканку с клубникой.
творожная запеканка с клубникой
Мы все знаем, что есть лесная земляника и лесная клубника. Они отличаются друг от друга по вкусу, по виду.
Кустики клубники выше, а у земляники же наоборот листья стелются по земле.
Еще одно отличие ягоды клубники гордо возвышаются над листьями, а земляники наоборот прячутся под листочками.
Форма у них тоже разная земляника удлиненная, а клубника круглая, немного приплюснутая.
У нас растет клубника, раз отдала урожай и все, что не скажешь о землянике, она плодоносит все лето.
вареники с лесной земляникой

Творожная запеканка с клубникой лесной. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • творог – 800 г,
  • яйца – 4 шт.
  • сахар – 3 столовые ложки,
  • сметана – 100 г,
  • ванилин – 1 пачка,
  • разрыхлитель – 1 пачка,
  • лесной клубники – 400 г.

Творог отправляем в блендер, взбиваем, добавляем сметану, разрыхлитель, ванилин.
Отдельно растираем желтки с сахаром, добавляем в творог вместе с манкой. Все вместе сбиваем и выкладываем тесто в чашку, добавляем клубнику и осторожно перемешиваем.
Белки с добавлением соли взбиваем в устойчивую пену, аккуратно добавляем в творожное тесто.
Форму для запекания выстилаем пекарской бумагой, смазываем ее маслом, выкладываем тесто, отправляем в духовку. Время приготовления зависит от вашей духовки, готовность проверяем деревянной палочкой.
творожная запеканка с клубникой 1
Творожная запеканка с клубникой лесной готова, можно разливать чаек с мятой и душицей.
Приятного аппетита!

Малина тоже уже поспела, можно приготовить пирог с творогом и малиной, рецепт здесь.

Очень надеюсь, что рецепт, творожная запеканка с клубникой вам понравиться, вы поделитесь им в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.

С уважением Ирина!

Теги: , , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

47 Комментария к Творожная запеканка с клубникой лесной

  1. Вкусная запеканка получится,наверное и запах земляничный сохранится.Спасибо за рецепт!

  2. Мне кажется, что творожные запеканки вообще с любыми фруктами и ягодами вкусны, а тем более с такими ароматными, как лесная клубника.Очень аппетитно!

  3. Спасибо за рецепт! Многие не очень любят творог, а вот в такой запеканке он очень вкусный :good:

  4. Так и слышу запах земляники! У нас она уже давно прошла. Запеканки из творога готовлю часто, внучка их любит.

  5. Вкусный и полезный рецепт,а с земляникой тем более,жаль в нашей местности ее очень мало.

  6. Да уж, очень даже аппетитно получилось! Клубнику я люблю да и творог обожаю, так что вы мне прям угодили))) Спасибо за рецептик! :rose:

  7. Блин, кто бы в лес свозил, за клубникой, её уже наверное море.

  8. творог — это бесподобный продукт, а земляника — вообще что-то… а если соединить!

  9. рецепт простой — несложно будет приготовить эту вкуснейшую запеканку…

  10. Ложек 6-7 манки

  11. Я что то никогда не вдавалась в подробности лесная земляника это или лесная клубника, но у нас эту ягоду продают начиная от 100 руб за маленький стаканчик :) А за рецепт спасибо !

  12. На праздник Ивана Купала загадайте самое главное и заветное желание – и пусть вам непременно повезет!
    Пусть самые чистые и прекрасные чувства живут в вашей душе, пусть вам встречаются замечательные люди! Всех благ Вам, мира и благополучия.
    С ПРАЗДНИКОМ!

  13. Светлана

    Горная земляника — мои воспоминания из детства. Ее аромат на много ароматнее домашней, а тем более магазинной клубники.

  14. С праздником Ивана Купала! Пусть вам эта ночь исполнит все ваши желания!

  15. Вчера умяли четырехлитровое ведерко с клубникой на двоих, а сегодня уже можно приступить к приготовлению такой творожной запеканки из нее.

  16. Творог — отличный кисломолочный продукт, клубника, выращенная на даче — суперская ягода, так почему бы не попробовать соединить их во вкусной творожной запеканке!

  17. Люблю творожные запеканки. Но у нас клубника садовая уже отошла и вместо неё использую вишню, тоже неплохо. Спасибо за хороший рецепт.

  18. Как раз недавно в полях видела — только начинается, хороший повод отмыть велик от пыли :))

  19. Ни малина, ни клубника, ни земляника у нас не поспели. С манкой у меня есть не будут. Поэтому сделаю просто запеканку творожную!

  20. как же я по тебе соскучилась и по твоим рецептам, чмоки

  21. Наверно, многие не останутся равнодушными с такой запеканочкой… Спасибо за рецепт.

  22. Я делаю с яблоками — тоже вкусно. Могу лишь представить, насколько вкусно с клубникой.

  23. Прочитала и так захотелось такого пирога! Пойду искать творог! И обязательно испеку. Спасибо за рецепт!

  24. Представляю,какой запах у лесной ягоды.Мы это можем почувствовать только во время отпуска.

  25. Прям завидки взяли, хочу такую же запеканочку с земляникой!

  26. С лесной клубникой не получится приготовить запеканку,далеко за ней ехать,приготовлю с дачной.Ирина,спасибо за рецепт,я люблю творожные запеканки. :good:

  27. Я очень люблю творожную запеканку. С лесной землянкой не пробовала ее готовить. :rose:

  28. Даже никогда не пробовала лесную клубнику… вкусная, наверное!!! А вот все, что связано с творогом люблю. Вашу запеканку возьму на заметку, думаю с дачной тоже будет не хуже.

  29. Люблю творожные запеканки и лесную клубнику. Должно получиться что-то потрясающее, если их объединить в единое блюдо.

  30. кроссовер

    ай да вкуснятина!!! вкусно! вкусно! вкусно!!! товарищи — рекомендую всем всем всем!!!

  31. Люблю творожные запеканки, надо будет приготовить с клубникой, как раз бидончик собрали.

  32. Клубника, земляника — сестры, запеканка отличная получается и с той, и с другой. Всегда готовлю в сезон.
    Вкусно:)

  33. Земляника, это просто находка, помню как в лесу собирали, когда ездили к свекрови, этот вкус не сравнится не с чем! А тут творожная запеканка, просто объедение!

  34. Творожную запеканку готовлю довольно часто, но вот с земляникой или клубникой еще не пробовала. Наверное, очень вкусное и ароматное блюдо получится! Спасибо!

  35. ммм как вкусно!! обязательно приготовлю) приятно когда рецепты простые, и готовить в удовольствие и получаешь наслаждение от приготовленнного пирога))

  36. Творожная запеканка сама — по себе вкусная, а с лесной клубникой — это вообще объедение.Спасибо,Ирина.

  37. Показалось, что на первом фото пирог. А оказывается, это все творог. Надо супруге рецепт показать. Должно быть вкусно. Как раз малина спеет.

  38. Запеканка с клубникой, а ещё с лесной это что неожиданное. Н думаю что смогу такое попробовать в ближайшее время.

  39. Делала запеканку по Вашему рецепту, правда клубники уже нет пришлось заменить. Вкусно.

  40. Попробовала запеканку по вашему рецепту, только клубнику не лесную, а покупную использовала. Получилось вкусно:)

  41. Очень люблю печеное, многое готовил из ваших рецептов, очень понравились и этот пирог думаю будет приятным дополнением к моим кулинарным произведениям. Спасибо.

  42. Мммм…. творожная запеканка, да еще и с ароматной лесной клубникой! Это просто необыкновенное лакомство!

  43. Такой вкусной запеканки, я бы с удовольствием отведала. Давно я землянику не ела… Помню, у нас на даче она росла, такая ароматная, словами не передать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.