Home » Десерт » Творожено — сметанный торт

Творожено — сметанный торт

Любое блюдо, приготовленное из творога, у нас все обожают, а творожено — сметанный торт особенно.

Творог – это натуральный кисломолочный продукт, который полезен ребенку и взрослому человеку. Главное его достоинство – это кальций. А белок его просто незаменим для тех, кто сидит на фитнес — диете, он надолго насыщает организм. Здоровый образ жизни, немыслим без творога.
творожно - сметанный торт 1На полдник приготовила десерт в виде тортика в составе, которого в тесте и в креме творог.

Творожено — сметанный торт с твороженным кремом

Ингредиенты:
Для теста:

  • творог – 500 г,
  • яйца – 4 шт.
  • сметана – 400 г,
  • мука – 4 стакана,
  • сахар – 1,5 стакана,
  • сода – 1  чайная ложка,
  • ванилин.

Для крема:

  • творог – 400 г,
  • масло – 100 г,
  • желток – 3 шт.
  • сахар – 150 г,
  • ванилин.

Способ приготовления: Готовим тесто, для этого творог выкладываем в миску, тщательно растираем, добавляем яйца, сметану, сахар, соду. Перемешиваем, добавляем муку по стакану, продолжаем вымешивать. Тесто не должно быть жидким или слишком густым. Доводим до консистенции густой сметаны. Делим на две части, выпекаем два коржа.

Пока пекутся коржи, готовим творожный крем. На крем обычно беру творожную массу без крупинок.
Все продукты, кроме масла, складываем в кастрюльку, взбиваем погружным блендером. Если творог без комочков, можно обойтись без блендера, просто хорошо перемешать ложкой.
Ставим нашу кастрюльку на огонь, добавляем масло. Подогреваем массу до пузырей, при этом постоянно помешиваем ложкой. Продолжая мешать, варим крем еще минуты 3-4.  Готовый крем должен быть, как густая манная каша.
Этим временем коржи наши готовы, остается только собрать наш творожено – сметанный торт.

Коржи разрезала вдоль, получилось четыре. Пока крем не остыл, промазываем все коржи и обмазываем торт со всех сторон. Крем получается густой, совсем не течет. Украсить торт можно на свой вкус. У меня совсем не было времени, поэтому мой десерт без украшений,  несмотря на это очень вкусный.
творожно - сметанный торт
Это единственный торт, которым я кормлю даже маленьких своих внуков.
После того, как остынет, убираем его в холодильник часа на 4. У нас не получилось выдержать положенное время, пока ходила за фотоаппаратом, успели уже попробовать.

Приятного аппетита!

На ужин вы можете приготовить вкусный омлет с творогом, рецепт здесь.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

49 Комментария к Творожено — сметанный торт

  1. Такой торт всем по нраву придется — по моему. здесь и украшений не нужно, смотрится, как снежок!

  2. Замечательный рецепт, приготовить нужно обязательно! Творог очень любим, так что будем себя баловать!

  3. Ух ты, какой замечательный тортик. Люблю когда тесто незаморочливое. Я так поняла, что печь лучше вечером — за ночь пропитается кремом как раз. Я творожное все люблю, присела на него после диеты, когда вкусовые привычки поменялись. Спасибо.

  4. Какой воздушный и очень аппетитный тортик получился у Вас! :-) Творожную выпечку люблю особенно!Спасибо за рецепт, утащила в закладки.

  5. ох, на фото он такой пышный и аппетитный…!
    я не пекла еще такой тортик…но рецептик слямзила)))

  6. Такого творожного крема не делала-надо попробовать.Чувствую,что будет вкусно.Спасибо за рецепт.

  7. Не смотря на мою любовь к молочным продуктам, ваше описание творожного торта меня заинтриговало. Возможно и закажу на пробу…

  8. Очень хороший рецепт тортика. Беру на заметку. С творожком тортики что надо получаются.

  9. Виктория Кирьянова

    Думаю будет очень вкусно, надо точно попробовать

  10. Люблю творог в любом виде,а особенно торт творожный.Прямо слюнки потекли,пока читала.Спасибо за интересный и вкусный рецепт! :good:

  11. Надежда Пинчук

    Такие торты обожаю и часто пеку сама.Нежные и вкусные получаются. Картинка просто вдохновляющая

  12. Спасибо за ваш рецепт. Раз внуков кормите, стоит попробовать точно приготовить… :rose:

  13. Ирина, торт должен быть очень вкусным и нежным. Все, что с творого и сметанкой — всегда вкусно! Я вот только не поняла — ты и творог нагреваешь в креме? вот так ни разу не делала.

  14. Ирина, спасибо за рецепт, давно искала рецепт творожно-сметанного торта. :bye:

  15. С творогом тесто получается очень вкусное. Я люблю творожное печенье готовить.

  16. Рецепт мне понравился, а так как творог мне каждую неделю привозят из деревни, то теперь буду иногда такие тортики делать.

  17. Какой белоснежный и красивый тортик, обожаю творожную выпечку! :good:

  18. Захотелось отведать кусочек вашего творожно-сметанного торта. Смотрится очень аппетитно. Рецепт беру на заметку.

  19. Нас не надо упрашивать поесть творог со сметаной. В семье что их, что такой торт весьма уважают и быстро съедают.

  20. А мы с сыном только заказали нашей маме приготовить такой торт. А вообще, сметанно-творожные изделия нас очень привлекают.

  21. Такой торт мне точно понравится — обожаю и творог и сметану. Приготовлю обязательно!

  22. Тортик просто объедение, я бы точно несколько кусочков съел.

  23. Это прелесть такой десерт. Всегда покупаю свежий творог у знакомой, такой рецепт будет кстати для разнообразия. :yahoo:

  24. Выглядит аппетитно! Сама как-то не пробовала делать творожный торт, все время покупаю) надо это исправить!)

  25. А мы из творога печем в основном запеканку. Правда, в ней яиц столько, как для бисквитного торта. Но вкусная получается. Особенно в мультиварке.

  26. Замечательный торт! вкусный, сытный и полезный! Люблю такую выпечку! :good:

  27. Я очень и творог и изделия из него. Такого рецепта у меня нет — теперь будет. Спасибо!!!

  28. Ирина, какая же вы молодец, все домашние, наверное, в восторге, балуете их такими вкусностями. Спасибо за такой чудесный рецепт торта.

  29. C творогом люблю все , тортик выглядит очень аппетитно, великолепный рецепт

  30. Ирина, мне понравился рецепт крема творожного. Не всегда хочется масляный крем или заварной. Теперь попробую ваш — творожный.

  31. Люблю все блюда из творога. Рецепт тортика понравился, надо приготовить в выходные.

  32. Ирина, тортик отменный! Сама люблю творожек и часто делаю запеканки, а вот ваш рецепт тортика — это что-то новенькое для меня. Значит будем пробовать !!

  33. Творог мой любимый продукт, а если еще из него можно приготовить такую прелесть, тем более его стоит покупать.

  34. Творожной тортик это красота, впервые вижу рецепт, где творог присутствует и в креме и в тесте, приготовлю обязательно, идея супер! :good:

  35. Люблю выпечку творожную. Но вот торта-творожника ни разу не готовила.
    Надо мне это исправить, приготовив этот вкуснейший тортик

  36. Обожаю торты ,пирожное, вообщем все печеное. Ваш тортик мне очень понравился, правда только на фото, на вкус еще не пробовал . Но в ближайшие выходные исправлю это. Спасибо. :good:

  37. Очень люблю всё творожное и ещё шоколадное. Приготовлю обязательно этот вкусный тортик! Благодарю, Ирина!

  38. Отличный тортик! Из творога можно приготовить столько разных блюд! Спасибо еще за один прекрасный рецепт!

  39. Как он смотрится красиво, воздушный. белоснежный. Придётся печь, творога сейчас много.

  40. Александр

    Творожок хороший продукт, вкусный, полезный. Спасибо за рецептик!

  41. Мой любимы торт! творог вообще полезно кушать а в торте еще и лакомство! С удовольствием приготовлю по вашему рецепту!

  42. Люблю все с творогом, а вот дети не понимают, только в сладких блюдах и удается их этой полезностью подкормить )) Беру рецепт на вооружение, спасибо :-)

  43. Вот это чудо торт. Так люблю все из творога. И сметанка кстати. Ну все рецепт в копилку, на днях приготовлю.

  44. Какие коржи нежные получились, а крем! Непременно испеку, чувствую должна быть вкуснятина. Спасибо огромное :)

  45. Творожная выпечка — самая вкусная, такой рецепт встречаю впервые, возьму в копилку. На вид, тортик очень аппетитный и воздушный, красота!

  46. На фотографии получился легкий, воздушный торт. Люблю всякие вкусности с творогом.

  47. Люблю творог, а сметанный крем вообще считаю самым вкусным из всех рецептов крема. Так что этот тортик точно для меня

  48. Створожено сметанный торт — объедение. Рецепт просто классный! Я люблю творожные выпечки и этот рецепт взяла к себе в закладки.

  49. Чудесный торт! Люблю выпечку с творогом, и творожный крем. Возьму рецепт на заметку, спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.