Home » Кулинария » Свинина в сливках с картофелем

Свинина в сливках с картофелем

Доброго дня или вечера!

Свинина в сливках с картофелем, получается необыкновенно вкусной и сытной.  Мясо и овощи пропитываются сливками и становятся мягкими и нежными.

Свинина в сливках с картофелемЕсли в вашей семье домочадцы воротят нос от брокколи? Тогда воспользуйтесь моим рецептом, от этого блюда они точно не откажутся!

Свинина в сливках с картофелем и брокколи

Ингредиенты:

  • картофель – 1,5 кг,
  • морковь – 2 шт.
  • свинины – 400 г,
  • брокколи – 300 г,
  • горчицы – 1 толовая ложка,
  • сливки – 2 стакана,
  • перец, соль, растительное масло.

Готовим: Вымоем и почистим картофель и морковь. Необыкновенно вкусным блюдо получается с молодой картошкой, но так как сейчас зима, то картофель соответственно из погреба.
Морковь нарезаем кружочками. Свинину небольшими кубиками, а брокколи разбираем на соцветия.
Картофель отвариваем до полуготовности.
Свинину обжарим на масле, до золотистого цвета.
Берем форму для запекания и выкладываем на дно мясо, затем картофель, морковь и сверху брокколи. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
Сливки смешиваем и горчицей и заливаем овощи с мясом.
Если вы добавите несколько веточек базилика или кинзы, блюдо получится пикантным.  Я еще всегда добавляю несколько зубчиков чеснока, чтобы придать остроту. Да и вместо брокколи, можно использовать цветную капусту.
Свинина в сливках с картофелем готовиться минут 40-45.

К чаю приготовьте ленивые чебуреки и можно спокойно отдыхать, обед удался!
Приятного аппетита!
С уважением Ирина greenparadise2!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

25 Комментария к Свинина в сливках с картофелем

  1. Замечательное блюдо, в составе все, что я люблю, готовить быстро и не сложно. Подобные блюда выручают в некоторых случаях, а как вкусно получается! :good:

  2. Замечательный гармоничный состав. Получится несомненно вкусно, приготовлю! Представляю, каким получится нежным, вкусным и ароматным блюдо. Спасибо, Ира, за рецепт! :good:

  3. Отличное блюдо. Выглядит аппетитно. Можно свинину заменил на телятину.

  4. Очень аппетитное блюдо, единственное я бы заменила свинину говядиной или индейкой!!

  5. Ирочка, давно Вы нас не баловали своими рецептами. Мы от брокколи нос не воротим. Сын приучил есть, теперь сажу всегда в огороде. В холодильнике обязательно в заморозке есть. Очень вкусный рецепт, сделаю обязательно.

  6. очень мне понравилось такое блюдо — под сливками будет изумительный вкус!

  7. сочетание мяса с овощами — мое любимое… смущает картофель — не многовато ли будет по калорийности… но очень вкусно — рискну!

  8. ну классно, что запекается под сливками — и никакого маянезика! Блюдо по вкусу будет фантастика, готовила подобное!

  9. очень люблю все рецепты, где много овощей! А мясо я бы курочкино взяла бы, но это дело вкуса!

  10. Рецепт вкусный и сытный, с овощами и сливками будет хитом на столе! А свинина — филе или другой кусочек?

  11. Сытное блюдо. Выглядит аппетитно. Переписала рецепт. Порадую своих близких.

  12. Хорошее блюдо. А вместо мяса я бы и правда курочку взяла, получилось бы очень нежно.

  13. Свинина с брокколи с картофелем в сливках — не может получится не вкусным. Сочетание удачное и я с удовольствием приготовлю это блюдо. Спасибо, Ира, за идею!

  14. Брокколи обожаю! в сезон покупаем свежую и готовим в пароварке с морковью и сливочным маслом — очень вкусно. Брокколи полезна во всех отношениях!

  15. Замечательный картофель с брокколи выйдет по твоему рецепту, Ира! Сомнений никаких, нужно готовить! Благо замороженную брокколи можно купить!

  16. Мне тоже понравилось блюдо, люблю готовить что-то подобное. Всегда получается вкусно и сытно.

  17. Отличное сочетание ингредиентов, готовить просто — спасибо за рецепт, попробуем приготовить!

  18. Вкусно как!А я как раз брокколи купила.Приготовлю такое блюдо, знаю, будет очень вкусно!

  19. Столько составных ингредиентов в приготовлении свинины, которые и сами по себе шикарно смотрятся на столе.

  20. Ой, ну какая же вкуснотища этот картофель в сливках, никакого мяса не надо. спасибки, дорогая! :good:

  21. Свинина в сливках с картофелем сытное и нежное блюдо. Хороший рецепт :)

  22. Александр

    Добрый вечер, Ирина. Свинина в сливках с картофелем — идеальный вариант на вообще все случаи жизни, а брокколи здесь — как вишенка на торте.

  23. Святослав

    Вкуссснооо! :good:

  24. Чудесное блюдо! Мясо с картошкой! Да еще и сливки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.