Соленый пирог

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2!

Соленый пирог на праздничном столе, давно уже не редкость. Готовят их на разной основе и с разными начинками. Здесь главное – не бояться экспериментировать! В моем сегодняшнем пироге соленые огурчики, они придают блюду пикантность.

С огурчиками я готовлю и котлетки в слоеном тесте, но об этом рецепте речь пойдет завтра, заходите всегда вам рада!

соленый пирог

Рецепт соленого пирога

Ингредиенты:

  • буханка черного круглого хлеба
  • сметаны – 600 г,
  • солёных огурцов – 6 шт.
  • помидора – 2 шт.
  • ветчины – 400 г,
  • шампиньоны конс. – 400 г,
  • зеленый лучок, маслины, соль,
  • желатина – 25 г.

Готовим: Начнем с того, что нужно распустить желатин. Как это сделать знает каждый.
Отрезаем круг черного хлеба, толщиной в 1 — 1,5 сантиметра, укладываем на дно формы.
Готовим начинку: Нарезаем огурцы, ветчину, помидоры и грибы, как на салат.
Миксером взбиваем сметану, солим по вкусу получившийся крем.
Желатин  этим временем уже распустился, смешиваем его со сметанным кремом.
Начинку выкладываем в форму на черный хлеб и заливаем все кремом.
Отправляем соленый пирог в холодильник часа на 3-4.

Я обычно готовлю его с вечера, до утра он прекрасно застынет.

Достаем его с холодильника и обсыпаем мелко порезанным зеленым луком, а верх украшаем маслинами и огурчиками.

Соленый пирог отлично будет смотреться на вашем новогоднем столе и рядом с ним закусочный торт с лососем и торт с сельдью и грибами, шикарные закуски на праздник.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

27 Комментария к Соленый пирог

  1. Какой необычный пирог. Я никогда не ела такого. Наверное, стоит приготовить его и попробовать

  2. Интересная идея, думаю стоит попробовать. В качестве закуски идеальное блюдо. Спасибо, Ирина.

  3. Какой необычны рецепт. Конечно нужно попробовать, и если понравится можно и в праздники готовить такой! Спасибо за необычный рецепт.

  4. Какая отличная идея — быстро приготовить соленый пирог без выпечки. Беру рецепт на заметку. Спасибо.

  5. Ира, такой торт я точно не ела, а вот этот — корочка хлеба верхняя, срезается и часть мякиша выбирается перед тем, как начинка кладется и заливается кремом с желатином. Я такой торт видела и даже пробовала, но его готовили именно так… Твой, конечно, проще готовится и хлеба меньше…

  6. Оригинальный рецепт и оформлен красиво, для любителей пикантных закусок в самый раз.

  7. Если бы не прочитал прямо вот у Вас, что можно приготовить пирог с солёным огурцом, то сам бы никогда до такого варианта не додумался. Необычно, но полагаю, что и мне понравится. Спасибо.

  8. Первый раз встречаю пирог в таком исполнении! Оригинально!

  9. Какая прелесть! Беру рецепт соленого пирога на вооружение, думаю, что сделаю его даже раньше, чем на Новый год.

  10. Ирина, вот это вы удивили меня! Никогда такого рецепта не встречала. Понравился )) На закуску само то! :good:

  11. Вы говорите не редкость. Первый раз слышу. Интересно он тоже режется на куски. Или его ложкой надо накладывать?

  12. Закусочка то, что надо, простая, необычная и вкусная, сомнений нет. Возьму идеею на вооружение, интересно попробовать!

  13. Спасибо за рецепт: муж будет в восторге от такого оригинального соленого пирога. А то я уже совсем замучила его сладкой выпечкой ))).

  14. Прям закусочка бесподобная! Вот уж точно, можно с любой начинкой приготовить — никогда не надоест! :good: :yahoo:

  15. Вот такой пирог, по мне! Отменная из него закуска, покажу супруге, думаю, ей тоже понравится, будем пробовать готовить, спасибо за рецепт!

  16. Ира, радуешь нас интересными закусочными пирогами. Идея понравилась, главное, что не сложно и не затратно по времени, беру рецепт на заметку, спасибо!

  17. Очень красивый пирог, такой закуской, наверняка можно удивить гостей, чем и займусь, спасибо за идею!

  18. Какой необычный пирог.Думаю от такой закуски никто не откажется.Спасибо за идею.

  19. Какой оригинальный пирог.Главное,что приготовить совсем не сложно,да и вариаций может быть много.Благодарю.

  20. Интересный пирог, не пробовала даже, но нюхом чую вкусно, из вкусных продуктов потому что

  21. Соленый пирог — эффектное и оригинальное украшение праздничного стола. Состав пирога можно менять по своем предпочтениям.

  22. Вот удивили! Очень понравилось! Очень! Надо сделать!

  23. Оригинальный пирог или закуска, но думаю что очень вкусно, особенно для тех кто не любит сладкое, у меня вот и зять такой и внук такой, сладкое им не надо.

  24. Какой классный пирожок, богатый по составу, ингредиенты удачно сочетаются! :good:

  25. очень интересно. Соленых пирогов я еще ни разу не пробовала.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)