Home » Кулинария » Рецепты на праздники » Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.
Салат с ветчиной помидорами и грибами, я бы назвала по-другому: я его собрала из того, что было. Приготовила за считанные минуты, получился он очень вкусным.
Но вот заправка, моя любимая я ее готовлю ко многим салатам, называю ее горчичным соусом.салат с ветчиной грибами и помидором
Давайте приготовим вместе, и вы сами оцените вкус.
Ну что одеваем фартуки и за работу!

Салат с ветчиной, грибами и помидорами в горчичном соусе

Ингредиенты:

  • ветчины – 400 г,
  • помидора – 4 шт.
  • шампиньонов –250 г,
  • репчатого лука – 1 головка,
  • сладкий перец – 1 средний,
  • пучок зелени.

Для горчичного соуса:

  • белого винного уксуса – 1\3 стакана,
  • чеснока – 2 зубчика,
  • горчицы – 1,5 чайной ложки,
  • сахара –1 чайная ложка,
  • оливкового масла – 2\3 стакана,
  • соль, перец.

Готовим:  Начнем с грибов, нарезаем их на пластинки и обжариваем на масле до готовности.
Ветчину нарезаем небольшими брусочками ( у меня ветчина домашняя из курицы).
Лук нарезаем тонкими кольцами.
Кусочками сладкий перец, помидоры и зелень. Соединяем все компоненты вместе.

Для соуса: соединяем уксус, горчицу, чеснок, сахар, соль и перец. Все взбиваем и тонкой струйкой вливаем оливковое масло, продолжая взбивать, готов, как только приобретет однородную массу.
Поливаем им наш шедевр и наслаждаемся его великолепным вкусом.

Кто предпочитает селедку, приготовьте салат селедка с рисом, рецепт здесь.
С уважением Ирина!

Теги: , , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

51 Комментария к Салат с ветчиной, грибами и помидорами

  1. http://larisenok.com

    а я помидоры заменю салатом любым, просто не люблю помидоры как данность)))ладно?

  2. Интересно попбовать салат, необычная заправка, наверняка получится вкуснятина, люблю необычные и новые салатики!

  3. С праздником Крещения, Ирочка, желаю здоровья и благополучия вашей семье.

  4. Великий праздник наступил сегодня!
    И суть его священна и чиста,
    Пусть в этот день Крещения Господня
    Исчезнут прочь печаль и суета.

    Я с праздником вас с этим поздравляю,
    Желаю только счастья, мира и добра,
    Всё будет хорошо, я точно знаю,
    И будет так — сегодня и всегда!

  5. Кристина

    Прекрасное сочетание подуктов. Свежесть помидоров, нежность ветчины и пикантность грибов, пальчики оближешь. Сладость перца, маленькая изюминка в блюде. Прекрасный рецепт. А вот горчичная заправка удивила. Стоит попробовать. Может она тоже станет основой моих салатов)))

  6. Читал рецепт и понял, что хочу есть! Еще бы, такую вкуснятину описали, появится возможность обязательно приготовлю, спасибо, что поделились рецептом.

  7. Оригинальный салат, своей необычной заправкой, он меня покорил, наверняка получится вкусный и необычный, а главное — без капли майонеза!

  8. Ветчина, грибы и помидоры — отлично сочетаются, а горчичная заправка — великолепно дополнит салат!

  9. Я люблю салатики с ветчиной — сытно и вкусно! Спасибо, Ирина.

  10. Меня тоже заинтересовал соус. Такого я еще не делала, думаю он подойдет и для других салатов. Стоит попробовать. Спасибо, Ирина, Ваш рецепт заслуживает внимания.

  11. Интересное сочетание продуктов, и еще заправка такая…. Спасибо за рецепт такой… :rose:

  12. Интересный салатик, только я заменю ветчину курицей ))) не люблю салаты с колбасой, вернее я ее не оч люблю. :-)

  13. Салат с ветчиной, грибами и помидорами мне по вкусу. в нем сочетается и свежий вкус овощей и сытность и аромат мясных составляющих.

  14. Круть! Один из самых моих любимых салатов, когда у бабушки помидоры спеют.

  15. Салаты с ветчиной, давно не готовила, спасибо, Ира, за новый необычный рецепт, обязательно опробуем!

  16. Ингредиенты для салата простые, а вот соус делает его прямо шедевром. :good:

  17. Должно быть вкусным судя по ингредиентам салатик да еще и с горчичным соусом к нему.

  18. Ох, и хорош же ваш салатик, Ирина!Приготовила, просто за уши не могла себя оттянуть. Спасибо за такую вкуснятину!

  19. как-то с детства привык, что салат это для разгона перед настоящей едой, но этим салатом я наемся уже без добавки

  20. Салатик очень вкусный и такой аппетитный)

  21. фигасе! Вкусняка какая! да тут не салат! Тут целое блюдо — 400 г ветчинки уже о чем-то говорят! Оооо, режешь без ножа! :good:

  22. салатик такой вкусненький, но еще более интересная заправка! надо срочно приготовить!

  23. ой, классно как: своя ветчина! Не салат, а шедевр! :good:

  24. вот такой соус для меня откровение, честно, не добавляла в салат соусы.. буду пробовать, уверена что вкусно!

  25. Простите, что пишу не в тему. Приглашаю Вас принять участие в конкурсе «Салата много не бывает», который проходит на моем блоге.

  26. Тоже приготовили такой салатик. Обнаружился только один. но легко устранимый недостаток. Мало приготовили )

  27. Получается действительно вкуснятина!!! Только я предпочла ветчине- курицу!!!

  28. Ух ты, какое разнообразие ингредиентов в салате, но от этого, на мой взгляд вкус салата более насыщенный и необычный.

  29. Такой салат — хорошая закуска на любом столе :good:

  30. Рецепт и впрямь интересный. И вроде бы продукты все несложно достать. Надо пробовать, спасибо!

  31. Замечательное сочетание продуктов в этом салатике. Так сказать, беспроигрышный вариант.

  32. Может ветчина в салате будет жирновата, но ведь можно её заметить другим мясом. Как вы думаете, Ира?

  33. Салатик вкусненький с грибами и помидорами и с домашней ветчиной,жаль,что у меня только магазинная.

  34. Какой хороший салатик,тем более,что ветчина домашняя,да еще и из курочки.Спасибо,взяла в копилку.

  35. Рецепт просто замечательный! спасибо, взяла на заметку. Салаты обожаю и готовлю самые разные, очень часто.

  36. Салат с ветчиной замечательный, а горчичный соус просто супер! Захотелось срочно попробовать этот вкусный вариант салатика. :good:

  37. Салатик отличный! Сытный и вкусный! все ингредиенты любимы моими домочадцами.

  38. Очень интересный салат. Всегда удивляюсь фантазии и выдумке людей. Наверняка все вкусно!

  39. Винный соус точно придаст салату особенный вкус.Надо попробовать.

  40. Я очень люблю такие салаты. Особенно мне нравятся салаты с горчичной заправкой. Спасибо за рецепт.

  41. У меня салаты проще, но по предложенному рецепту салат впечатляет калорийностью.

  42. Не люблю магазинные помидоры. Поэтому дождемся своих. Пока чем-нибудь заменим. А вот соус конечно отменный.

  43. Необычный салат. Я не пробовала помидоры с ветчиной и шампиньонами. И рецепт заправки для салата интересный. Одним словом, надо готовить и есть. Уверенна, что салат мне понравится, да и мои домашние его оценят

  44. Салат отличный, все продукты — по вкусу, вместе явно зазвучат! Спасибо!

  45. Отличный салат и очень вкусный. Очень хороший рецепт. :yahoo:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.