Home » Кулинария » Салат с соленой красной рыбой

Салат с соленой красной рыбой

Салат с соленой красной рыбой придется всем по вкусу, на новогоднем столе смотриться великолептно! Красная рыба – это деликатес и само ее присутствие на столе для нас простых смертных уже праздник. Обычно чтобы приготовить салат с красной рыбой я солю ее сама.

Покупаю хороший кусочек семги, солю ее очень просто, я уверена, у каждой хозяйки есть свой рецепт.
Зачищаю рыбку от костей, нарезаю филе на небольшие кусочки. Беру соль, сахар, если 2 столовые ложки соли, то 1 столовую ложку сахара, обмакиваю с двух сторон филе, укладываю в контейнер. Выкладываю слой, сбрызгиваю его слегка водкой, наверх укладываю второй слой, снова сбрызгиваю водкой и так все слои. Обычно солю семгу вечером, утром она готова нежная, вкусная, ароматная. Приправу не добавляю, боюсь перебить вкус красной рыбы.
SONY DSC

Салат подаю порционно на праздничный стол или на обед просто в салатнице.

Салата с соленной красной рыбы. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • соленая семга – 200 г,
  • яйца – 4 шт.
  • крабовые палочки – 150 г,
  • помидоры – 2 шт.
  • перец сладкий – 1 шт.
  • сыр плавленый сливочный – 100 г,
  • майонез – 3 столовые ложки или сметаны — 4 столовые ложки,
  • укроп – 2-3 веточки.

Яйца отвариваем. Все продукты нарезаем кубиком.

Заправляю салат сырным кремом, но готовлю его без желатина, просто смешиваю сыр плавленый сливочный или творожный с майонезом. Добавив в заправку вместо майонеза сметану или сливки, вы сделаете салат еще вкуснее, менее калорийным.

Нарезанные продукты выкладываем в салатницу,  заливаем нашим соусом, аккуратно перемешиваем. Посыпаем мелко нарезанным укропом, сверху выливаем оставшийся соус и выкладываем оставленные кусочки семги.

Салат с соленой красной рыбой готов, можно радовать домашних вкусняшкой.

Приятного аппетита!

Если вам по душе больше семга в фольге, рецепт здесь.

Понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

41 Комментария к Салат с соленой красной рыбой

  1. Салатик за счет заправки и правда не обычный получается, очень заинтересовал, приготовлю, спасибо!

  2. Рыбные салатики я очень люблю, а с такой заправкой салат несомненно получается вкуснейший! :good:

  3. Какой праздничный получился салатик с соленой красной рыбой, надо будет на день рождения приготовить.Спасибо.

  4. Я примерно также солю семгу и форель, Ирина. Но у нас пока (!) с красной рыбой хорошо, но дороговата. Делаю тоже салат, иногда кладу просто отваренную красную рыбу, а бульон использую для супа.Интересный рецепт с крабовыми палочками и семгой!

  5. Очень люблю салатики с семгой. Только готовлю их больше с овощами … помидоры, перец, лук. А такой рецепт для меня в новинку. Спасибо.

  6. Спасибо за интересный салат, а еще отдельное спасибо за способ солить рыбку — с водкой не пробовала.

  7. Не умаляя достоинства и вкусовые качества салата, хочется сказать, что такой деликатес, как сёмга, очень неплохо пойдёт сама по себе. И класть её в салат, с моей точки зрения, кощунственно.

  8. Салатик отменный с красной рыбкой получился. Я попробую в следующий раз по вашему рецепту посолить красную рыбу. Я раньше делала все как вы, но сбрызгивала лимонным соком.

  9. Очень интересная идея заправки для салата! Спасибо :good:

  10. Какой интересный салатик с красной рыбкой! А заправка — супер просто!

  11. Такой салатик просто объедение, надо будет приготовить.

  12. Меня такой вкуснятиной угощали , с большим удовольствием отведал такой салат с семгой. :good:

  13. Заправка очень интересная, наверное и с другими салатиками очень вкусно получится

  14. Оригинальный рецепт салата, думаю очень вкусный.

  15. Заинтересовал салат и меня. Семга у нас не так дорого стоит. Ее выращивают в рыбхозе у нас. Попробую приготовить.

  16. Заинтересовали свои салатом! Дай Бог обязательно попробуем!

  17. Опасаюсь из-за гипертонии всего солёного, чаще наоборот стараюсь соль вымочить, чем прибавлять А рецепт интересный.

  18. Не выношу искусственно выращенной семги. У нее, в отличие от настоящей красной рыбы, совершенно непонятный вкус.

  19. Семга у нас не в почете, потому что под боком Амур, который и снабжает нас красной рыбой.

  20. Очень люблю рыбу и блюда из нее, а рецепт салатика из соленой рыбы просто великолепен.

  21. Люблю красную рыбку. Раньше делала с ней бутерброды, а такой салат не готовила.

  22. Салаты с красной рыбкой мы очень уважаем, надо попробовать вариант с крабовыми палочками, еще ни разу такой не ели. :good:

  23. С семгой, да с заправкой из сметаны и сливок, ох, надо попробовать. Забираю рецептик, Ирина. Благодарю!

  24. У меня мама красную рыбку обожает, только вот как самой такую рыбку засолить она не знает (в магазинах часто пересолена рыба бывает). Я ей ваш рецептик засолки передам, пусть приготовит и затем попробую с ней сам. Благодарю за полезный рецепт и вкусную статью!

  25. Мне кажется, крабовые палочки в этом салате лишние. Как-то добавлять продукт из дешевой рыбы в салат из благородной семги — рука не поднимается.

  26. Светлана

    Ирина, какой у Вас салатик праздничный, и рецепт засолки рыбы очень хорош!

  27. Эх! Красная рыбка хороша и сама по себе. Посмаковать… А в салате, на мой взгляд, теряется это вкусовое очарование.

  28. Надо попробовать сырную заправку-заинтриговали.Спасибо.

  29. Такой королевский рецепт :yahoo:, беру в свое меню. Твит

  30. я тоже водкой брызгаю, я тебя обожамки, я тебя прямо сильно обожамки, я значит правильно ее солю)))

  31. Хороший такой салатик. У меня мама тоже сама солит рыбу.

  32. Ирина, раздразнили солёной рыбкой. Когда жила на Сахалине, сама солила свежую. А сейчас приходится покупать, потому что наша на 100 раз перемороженная.

  33. Я бы от такого салатика точно не отказалась, даже не смотря на отёки от солёной рыбки. Не каждый же день мы кушаем такую вкусноту.

  34. Я думаю, что никто не откажется от такого вкусного салатика! У нас семгу я не видела в продаже. Солю форель, вот из нее и попробую приготовить классное блюдо!

  35. Салаты из соленой и копченой красной рыбы мои любимые, уж точно мимо ни когда не пройду!

  36. Салат великолепный, вспомнила что давненько про красную рыбу позабыла

  37. Я люблю сама солить красную рыбку. Делаю ее малосоленой — вкуснятина! Салатик оригинальный! С крабовыми палочками вкус будет очень даже ничего!

  38. Мне салатик понравился. И засолка интересная, с сахаром.

  39. Очень хорош будет салат, легкий и полезный.

  40. Замечательный салатик, как по мне. По составу мне очень понравился, а главное, заправка необычная, воспользуюсь твоими рекомендациями, спасибо. :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.