Home » Кулинария, Салаты » Салат с овощами и салом

Салат с овощами и салом

Всем доброго времени суток!
Салат с овощами и салом, отлично согреет вас от холода. Кусочек сала нисколько не повредит вашей фигуре, а даже наоборот, после него вы долго не захотите есть.
salat-s-ovoshhami-i-salom1Это салат моей бабушки, раньше не было такого количества разнообразных продуктов, поэтому обходились тем, что было в доме. Зимой всегда у нас на столе была домашняя колбаса и, конечно же, соленое сало.
Шикарное и сытное блюдо готовиться очень просто.

Салат с овощами и салом. Рецепт

Ингредиенты:

  • соленое сало – 100 г,
  • картофель – 400 г,
  • лук – 1 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • майонез – 50 г,
  • сливочное масло, зеленый лучок, перец черный, соль.

Готовим: Картофель отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем мелким кубиком.
Сало очищаем от лишней соли и нарезаем мелким брусочком или кубиком.
Огурцы можно взять как свежие, так и соленые, нарезать кубиком.
Лук мелко рубим и пассеруем на масле, можно положить сырой, мне больше нравиться пассерованный. Охлаждаем, добавляем толченый чеснок и черный перец.
Все продукты складываем в салатницу, смешиваем и заправляем домашним майонезом, пробуем и если не хватает соли, присаливаем слегка. Сверху посыпаем зеленым лучком, можно и перемешать.
Салат с овощами и салом готов можно подавать на стол.

Если вареный картофель остался, приготовьте закуску.
С уважением Ирина и Приусадебный участок!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

13 Комментария к Салат с овощами и салом

  1. Очень оригинальный рецептик. Не пробовала еще такой салатик.

  2. А я не люблю сало… :unsure:

  3. Ирина, как всегда удивили, салат с салом это новое.

  4. Сало люблю,а салат не пробовала делать. Ирочка,спасибо, для зимы это хорошее блюдо. :good:

  5. Очень сытный салат получается, не встречал еще салатов с салом. Интересный рецепт, спасибо :good:

  6. Ирина, никогда такой салат не ела. А можно к салу не класть майонез?

  7. Сало иногда с хлебом просто как перекус, но чтобы во так в салате — не приходилось. Спасибо за идею.

  8. Ничего себе салатик… Никогда не пробовала такое сочетание.. И сала столько… иногда хочется маленький тоненький кусочек сала с хлебушком. Но в салатах и правда впервые все вижу… :rose:

  9. Сытненький салатик, думаю, что наши мужики будут в восторге от такого сочетание ингредиентов :good:

  10. Интересное решение, салом блюдо не испортить, думаю вкусно

  11. Вот что-то новенькое для моей коллекции салатов, вот правда майонезная приправа мне не особенно нравится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.