Home » Кулинария » Салат с фасолью и копченым окорочком.

Салат с фасолью и копченым окорочком.

Доброго дня или вечера дорогие читатели!
Слово салат в современном словаре означает блюдо из мелко нарезанных свежих или варенных овощей, различных видов мяса и рыбы, яиц, грибов, фруктов. Холодное и измельченное и есть салат.
Салаты готовили с древнейших времен. В древнем Риме 2500 лет назад готовили к примеру, только один салат и состоял он из петрушки, лука и эндивия ( особый сорт салата).  Заправлялся салат соусом из перца, соли, уксуса и меда.
С тех пор утекло немало времени рецептура изменилась и усовершенствовалась. В наше время существует множество видов салатов: мясных, рыбных, овощных, фруктовых. Салаты холодные и горячие и много других видов.
При приготовлении салата могут быть использованы разные продукты, они должны сочетаться по вкусу. Существует множество рецептов заправок для салатов, правда если вы сомневаетесь в заправке, то вначале лучше испробовать ее на маленьком количестве продуктов, чтобы не выбросить весь салат в отходы. Иногда для лучшего проявления вкуса того или иного салата ему следует дать настояться, это чаще всего относится к слоенным салатам.
салат с фасолью и копченым окорочком

Рецепт приготовления салата с фасолью и копченым окорочком

Сегодня к обеду у меня был экспериментальный салат  с фасолью и копченым окорочком, в его составе:

  • фасоль красная консервированная — 100 гр,
  • копченый окорочок — 1 шт.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • чернослив — 10 шт.
  • орехи грецкие — 50 г,
  • небольшой пучок петрушки и зеленного лука, домашний майонез.

Приготовление: Фасоль открываем, промываем. Окорочок копченый нарезаем мелким кубиком, свежие огурцы тоже нарезаем кубиком (чтобы было меньше сока), яйца отвариваем, нарезаем кубиком, чернослив промываем водой, мелко нарезаем, орехи измельчаем (не в блендере), меленько нарезаем нашу зелень, перемешиваем, заправляем майонезом.
Салат с фасолью и копченым окорочком готов.

Приятного аппетита!

Салат  с фасолью и копченым окорочком пришелся нам по вкусу, попробуйте и вы и не забудьте оставить свои комментарии, очень интересно ваше мнение.

Ирина и greenparadise2.ru.

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

29 Комментария к Салат с фасолью и копченым окорочком.

  1. Интересное сочетание продуктов! копченый окорочок придаст особую пикантность салату с фасолью, а еще и чернослив!!!!

  2. ой — это и отдельно друг от друга обалдеть как вкусно и вместе просто представляю какая вкуснотища)))

  3. С отварным, тоже очень вкусно, чернослив придает ему пикантный вкус.

  4. Что это с ней случилось, может удалить ее надо?

  5. Мне, кажется, такой салат с кинзой будет хорошо сочетаться

  6. Все что с фасолью, это для меня.

  7. Интересный салат, только мне тоже копчёный окорочок придётся заменить на отварной, я детям копчёное не даю. Ирина, а птичку лучше и правда удалите, она весит много, говорят сильно влияет на скорость загрузки сайта. В суп её.

  8. Приготовлю такой обязательно, я люблю все блюда с копчёностями

  9. Я сейчас, летом, предпочитаю вегетариансткую кухню, но уверен ,что салатик вкусный получился:)

  10. Обязательно попробую ваш рецептик!

  11. Да, салат уверен, что вкусный:) Попробуем

  12. Анатолий

    Фасоль, копчёный окорочок и грецкие или кедровые орехи отлично сочетаются. Салат получается и вкусным и сытным.

  13. Очень люблю блюда из фасоли. А с орехами и окорочком она должна быть вообще бесподобной! Твит.

  14. Все составляющие салата сами по себе вкусные в отдельности, но если их смешать, нет сомнений в аппетитности такого салата.

  15. Обязательно попробую. Как раз на выходные запланировано застолье)) Мне кажется,что сочетание орехов, фасоли и копченой курочки никого не оставит равнодушным.

  16. Копченая курочка с черносливом замечательно сочетается, рецепт очень понравился, только жаль дочка фасоль не ест, придется заменить или добавлять, но только себе)).

  17. Ириш, отличный состав ингредиентов в салате, сытный, мне сочетание фасоли с курицей очень нравится, а тут еще столько вкусных добавок, супер! :good:

  18. Приготовила салат с обычным окорочком, е копченным, тоже вышло изумительно вкусно! :good:

  19. Интересное сочетание наборов ингредиентов получается, салат приглянулся, думаю приготовить, уверенна — вкуснятина!

  20. Я салаты с красной фасолью очень люблю, частенько ей заменяю картошку в салатах. попробую вариант с окорочком, понравился :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)