Home » Кулинария » Салат курица с грибами, сыром и яйцом

Салат курица с грибами, сыром и яйцом

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!

Поздравляю всех своих читателей с Днем влюбленных!
С днем влюбленных

Многие страны сегодня отмечают праздник День святого Валентина. Этот праздник отмечается  уже шестнадцать веков. Но также считается, что  День влюбленных языческий праздник и пришел к нам с древних времен.

В Риме во времена правления Клавдия 2 армия остро нуждалась в воинах, и император думал, что причина в браках. Он издал приказ, запрещающий женится легионерам. Но природа берет свое, и воины продолжали влюбляться. На их счастье нашелся человек, который тайно венчал воинов, не боясь кары императора. Священника звали Валентин. Клавдий со временем узнал об этом и велел казнить священника. Сам же священник был влюблен в дочь тюремщика и перед смертью написал ей записку, которую подписал «Твой Валентин». Писать любовные «валентинки» повелось с этого времени.
Впоследствии его признали великомучеником, и он был канонизирован. А в 486 году 14 февраля провозгласили, как «День святого Валентина».

салат с курицей грибами сыром и яйцом

В этот день мы поздравляем своих любимых, а лучший подарок для них это вкусно приготовленное блюдо. У меня сегодня сытный салатик, но оформила я его не в форме сердца, как обычно, а лошадкой, ведь год лошади все еще продолжается.

Рецепт приготовления вкусного салата  курица с грибами, сыром и яйцом

Ингредиенты:

  • 200 г – куриной грудки,
  • 2-3 – отварного картофеля,
  • 200 г – жареных грибов,
  • 3 – яйца,
  • 200 г – твердого сыра,
  • 2-3 – луковицы,
  • майонез.

Способ приготовления:  Начнем с того, что по отдельности отварим грудку, яйца и картофель. Пока вариться, мы нарезаем шампиньоны и обжариваем их до готовности на сковородке.
Лук  нарезаем мелкой соломкой и обжариваем вместе с грибами.
Приступаем к сборке нашего салата. Для этого берем плоскую тарелку или блюдо .
Картофель натираем на терке и выкладываем на блюдо в форме головы лошади, смазываем майонезом. Если кому трудно выкладывать форму,  можно вырезать с бумаги трафарет.
На картофель выкладываем мелко порезанную грудку, смазываем майонезом.
Следующий слой обжаренные грибы с луком, майонезом не промазываем и оставляем две ложки грибов для гривы.
C двух яиц убираем в сторону белок,он пригодится нам для оформления, остальное натираем и укладываем на грибы, смазываем майонезом.
На яйца мелкой теркой натираем сыр, промазываем майонезом.
Украшаем нашу лошадку. Из грибов выкладываем гриву, все остальное белком. Делаем из грибка глаз и носик. При желании можно выложить и уздечку. Но мне понравилась лошадка вольная без всяких уздечек.
Наш салат курица с грибами, сыром и яйцом готов, можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!

Можно на праздник также приготовить фаршированную скумбрию или семгу в фольге.

Если вам понравился рецепт салатика, поделитесь им со своими друзьями, нажав внизу на кнопочки.
С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

26 Комментария к Салат курица с грибами, сыром и яйцом

  1. Пусть праздник нам подарит Валентин,
    Любви и счастья пусть нам пожелает,
    Страстей ночных и поцелуев дым,
    Убережет пускай нас от страданий.

  2. И вас тоже с праздником! А салат ваш просто чудесный!

  3. Интересное блюдо вышло, как визуально так и содержанием!) :good:

  4. О, я готовлю такой салат. А какая оригинальная подача!

  5. Ходил на Новый Год в гости к другу, у него жена по форме такой салат делала.

  6. Ирина, я вас поздравляю с Днем Влюбленных! Желаю вам любви, любви и еще раз любви.
    Салатик мне очень понравился, только я еще в салатик добавляю чернослив, только не копченый, а вяленый. Этот салатик очень сытный. :good:

  7. Ирина, я с опозданием, но прискакала поздравить тебя с Любовью :rose: Желаю ее тебе много-много :heart:
    А салатик вкусный, я знаю и ваще ты молодец, смотрю аж два поста сегодня двинула :mail:

  8. Какая аппетитная лошадка получилась, красиво и вкусно.

  9. Спасибо за историю и за рецепт! Твит…

  10. Если любимой (любимому)приподнести такой салатик в виде лошадки, может неправильно истолковать :cry: . Лучше уж в виде сердечка :yes:

  11. Так сейчас куриного мяса просто валом, не то что в советские времена, то готовим мы из него очень много блюд, в том числе и такой салатик.

  12. Екатерина

    Какая великолепная лошадка у вас получилась! Такой салат не готовила, на выходных сделаю) Вот только такую красивую лошадку врятли смастерить смогу.

  13. Очень нравится такое оформление. :good: Но сама делаю его попроще.

  14. Красивое оформление салата, и рецепт мне понравился, нужно попробовать, приготовим с дочкой новый салатик, спасибо!

  15. Какая аппетитная лошадка получилась, отличное оформление, на праздничный стол, самое то! :good:

  16. Какая лошадка прикольная получилась, Ириш! Браво, такая подача салата заслуживает кучу комплиментов :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)