Home » Кулинария » Салат курица, чернослив, грибы и огурец

Салат курица, чернослив, грибы и огурец

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!
Курица прекрасно сочетается в этом салате с огурцом. Огурец придает салату легкость, чернослив  пикантность и оригинальность.

салат курица, чернослив, грибы и огурцы

Этот салатик я готовлю почти на все праздники. Он стал любимым не только у нас в семье, но и у всех наших знакомых. Салат никогда не остается на столе, а просто улетает

Рецепт приготовления вкусного и нежного салата с курицей, черносливом, грибами и свежим огурцом

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 200 г,
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • чернослив – 300 г,
  • грибы консервированные – 200 г,
  • яйца – 5 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • майонез.

Способ приготовления:  Куриную гудку отвариваем  до готовности и разбираем ее по волокнам на соломку.
Морковь отвариваем и нарезаем соломкой.
Свежие огурцы нарезаем соломкой.
Яйца отвариваем, натираем на крупной терке.
Чернослив заливаем кипятком минут на пять, сливаем и нарезаем соломкой.
Грибы консервированные или маринованные. У меня  осенние опята консервированные.  Грибы можно взять любые, которые у вас имеются в наличии, слегка обжарить.
Собираем наш салатик:

  • Первый слой – грудка. Майонез накладываем сеточкой.
  • Второй слой – свежие огурцы. Майонез сеточкой.
  • Третий слой – отварные яйца. Майонез сеточкой.
  • Четвертый – морковь. Майонез сеточкой.
  • Пятый слой – грибы. Майонез сеточкой.
  • Шестой слой – чернослив.
  • Сверху сделать редкую сеточку из майонеза.

Салатик готов подаем его к столу. Подать его можно  к куриным голеням в мешочке из слоеного теста, рецепт вы найдете здесь.

Если вам понравился салат поделитесь рецептом с друзьями, нажав внизу на кнопочки, буду вам благодарна.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

33 Комментария к Салат курица, чернослив, грибы и огурец

  1. Курица и грибы очень хорошо сочетаются в салатах, с черносливом салат готовили на Новый год, а вот с огурцом не пробовали. Наверное вкусно получается.

  2. …несколько подобный салат делала на 23 февраля …вообще люблю в салатах чернослив :good:

  3. Очень оригинальный салатик,я тоже такой готовила.Всем понравился)

  4. С маринованными огурцами я такой салат готовила. А со свежими не пробовала.

  5. Огурец придаст салату весеннюю свежесть .А дело к весне и уже хочется зелени.

  6. Интересный салатик, попробую такой на 8 марта.

  7. Мы готовили салатик похожий, только без морковки и грибы жареные. Очень вкусный и не обычный, мне понравился! Приготовлю по вашему рецепту, вдруг больше понравиться!

  8. Ирочка, какие замечательные ингредиенты в составе салата. На выходных куплю огурцы и чернослив, и обязательно приготовлю.

  9. Огурец и грибы здорово снижают калорийность блюда, кстати (кто о чем, а я о бане))))

  10. Начинаю планировать стол на 8-е марта. Беру Ваш салатик. А огурчик, он к Весне :good:

  11. Салат просто объедение, беру рецепт на заметку.

  12. Я люблю салаты, но готовлю их сейчас не часто, вот все-таки салаты для меня «тяжелая» еда. Но по такому рецепту готовит моя знакомая, говорит, что гостям и ей очень нравиться салатик.

  13. Прямо как торт выглялит.

  14. Да, придётся повозиться, но он того стоит. Уж больно соблазнительны составляющие ингредиенты.

  15. Это не салат, а прямо пирог целый, свежие огурчики в салатах всегда вкуснее маринованых.

  16. Мне кажется, что чернослив уникальный продукт. Я его кладу везде, где только можно. Например, в салат к свежей капусте, свежей сырой свекле и луку.

  17. А можно вместо свежих огурцов, маринованные положить. Как-то не очень доверяю, свежим огурцам зимой (безвкусные и с химикатами).

  18. Салаты с черносливом имеют превосходный вкус, а ваш еще выглядит красиво.

  19. Какое интересное сочетание продуктов в салате — курица, чернослив, грибы, и огурцы! В принципе, я иногда готовлю курицу с шампиньонами и черносливом в сметане, и это безумно вкусно. А салат, наверное, еще вкуснее! На 8 марта попробую этот новый для меня рецепт. Спасибо, Ирина :rose: !

  20. Такой салат достаточным и только с гарниром кажется будет. Здесь и мясо курицы, и майонез жирненький.

  21. И впрямь оригинальный салат! Благодарю за рецепт! Твит и гугл от меня!

  22. Ирина,какой вкусный салатик у тебя,я очень люблю с черносливом,буду готовить его на 8 Марта,спасибо и твит и g+1 за салатик.

  23. Екатерина

    Салат очень аппетитно выглядит)) Можно попробовать приготовить, порадовать близких. Вот только без чернослива ( у нас его не любят в семье) :good:

  24. К курочке хорошо подходят и грибочки, и чернослив, и огурцы, но все вместе пробовать не приходилось.

  25. Салатик на фото выглядит симпатично.Судя по ингредиентам никого не оставит равнодушным.

  26. Пробовала подобный салат в кафе » Гудвин» в Курске . Очень вкусный салатик, только украшен он был сверху тоненьким слоем майонеза и украшен черносливом, вид намного красивее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)