Салат из сельди и орехов
| 18.11.2018 | Размещено в Кулинария |
К праздничному столу можно приготовить вкусный, красивый салат из сельди с орехами. У салата необычное сочетание продуктов.
Приготовив его хоть раз, вы может, даже откажетесь от своего любимого салата «Сельдь под шубой».
Сегодня перечитывая свои старые рецепты, натолкнулась на не заслуженно забытый мной салат. Очень кстати нашла на праздничном столе он будет смотреться великолепно.
Рецепт приготовления салата из сельди с орехами
Ингредиенты:
- сельдь – 1 шт.
- орехи грецкие – 50 – 60 г,
- яйца – 3 шт.
- лук – 2 шт.
- морковь – 3 шт.
- сыр – 100 г,
- грибы – 200 г,
- чернослив – 3 шт.(для оформления)
- майонез.
Способ приготовления: В первую очередь делаем из сельди филе, удаляем все косточки, нарезаем мелким кубиком.
Орехи слегка обжариваем, измельчаем в блендере, только не очень мелко.
Яйца отвариваем, натираем на мелкой терке. Один белок оставляем для оформления салата.
Лук режем мелким кубиком, пассируем до готовности в сковородке.
Морковь трем на терке, пассируем до готовности.
Грибы режем мелко, обжариваем до готовности.
Сыр натираем на мелкой терке.
Дело осталось за малым собрать салат.
Первый слой — сельдь перемешиваем с орехами, выкладываем на тарелочку. Промазываем майонезом.
Второй слой — лук.
Третий слой — морковь. Морковь оставляем для оформления салата.
Четвертым слоем — яйца. Промазываем майонезом.
Пятый слой — жареные грибы.
Шестой слой – сыр. Промазываем майонезом.
Верх покрываем морковкой и украшаем наш салатик.
Придать салату можно любую форму или просто выложить слои в салатнице, но мне очень понравилась форма рыбка.
Салат я приготовила с вечера, к обеду он пропитается, будет бесподобно вкусным.
Кто сомневается в совместимости продуктов, может убрать из салата грибы, сыр, но у меня салат из сельди и орехов обожают в таком исполнении.
На праздничном столе фаршированная скумбрия будет смотреться великолепно, рецепт вы найдете здесь.
Я надеюсь, что салат вам понравиться, и вы поделитесь им с друзьями, нажав внизу на кнопочки.
С уважением Ирина!
Сочетание в салате очень интересное. Никогда такой не пробовала. Смотрится он тоже очень интересно.
Какая красивая рыбка получилась! Интересный салат, состав даже сравнить не с чем, можно попробовать, только не очень нравиться, что большинство составляющих обжаривать нужно… Не жирноватый салат получится?
Ирина, вижу, что моя идея выполнения салата в виде золотой рыбки вам понравилась. Дейтвительно любой салат, который можно выложить слоями и в составе которого есть морковь можно выложить так оригинально.
Ирина, ссылка у вас поставлена на сайт, а не на сам рецепт Салата Рыбка.
Салатик очень оригинальный, сочетание продуктов необычное и готовится довольно просто, а внешний вид напомнил рыбку Флаундера из Русалочки, очень понравилось
Какая симпатичная рыбка! Очень интересное оформление салата да и сам он, не сомневаюсь, будет очень вкусным! )))
Спасибо, вкусный рецепт, я делала, что-то подобное с грецкими орешками. …И рыбка очень симпатичная!
Богатый состав и отличный вкус салата! С селедкой салатов много, но так, чтобы вытеснить «шубу» — заявка серьезная)))
Веселенький салат :) Дай Бог обязательно попробуем!
Хорошая рыбка получилась! Вернее салат, все компоненты идеальны.
Обожаю салаты в составе которых есть грибы. Думаю, что мне этот салат понравится.
Вообще люблю «Под шубой». А это ещё один салат с селёдкой. Я бы попробовал.
Очень милая рыбка и салатик вкусненький, обязательно возьму на заметку.Спасибо!
Ирина, я уверена, что салат из сельди с такими шикарными дополнениями в виде орехов и грибов просто не может не быть вкусным. И оформление очень оригинальное!
Интересное сочетание, букет. Рыбка получилась очаровательная
Понравился рецепт! Шубу обожаю, а тут с селедочкой, но «по новому» Спасибо, Ирочка, за идею!
Че то не вижу своего коммента, отправлю еще один… Интересный и уверена, вкусный салатик, спасибо за идею, Ирочка!
Оригинальный салат получился, и вкусно и красиво.
Выглядит красиво! Я сейчас часто покупаю селедку филе в собственном соусе, попробую ваш рецепт, Ирина.
Вкуснятина какая, точно про «селедку в шубе» забудешь. А орешки, они же такую «сливочность» дают.
Очень интересно попробовать чернослив и сельдь!)))
Сочетание продуктов действительно не обычное, а внешний вид просто потрясающий. Спасибо за рецепт.
Сочетание продуктов действительно необычное. Но именно это и подкупает, — надо попробовать. Спасибо, Ирина!
Это вкусно будет! Ведь там все самое вкусное — орехи и рыба.
Обожаю салаты, особенно салат с орехами.
Так не обычно оформленный салат точно станет украшением любого стола.
селедка, грибы, морковь и чернослив? убойная смесь походу — я представила и вот сижу и думаю — могла бы я такое слопать?
вот если бы не ты бы рекомендовала, то в ресторанчике такое я бы по любому не заказала, а тут думаю — а рискнуть что-и? ты плохого не посоветуешь
Солнышко, чернослив только украшение на теле рыбки в виде полосок.
Какое шикарное оформление! А салатик, просто слюнки «потекли». Взяла на заметку, спасибо!
Очень понравилась ваша подача салата из сельди и состав салата довольно оригинальный. Беру рецепт на заметку. Спасибо.
Какое исполнение салата — очень красиво, ярко и аппетитно! Интересный рецепт, спасибо большое за идею!
Очень симпатично выглядит рыбка. Сочетание продуктов, правда, немного необычное. Надо попробовать.
Очень люблю селедку и часто её покупаю. А вот такого сочетания продуктов не знала. Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт.
О таком рецепте салата не знала. Взяла себе в копилочку. Обязательно приготовлю.
Интересное сочетание продуктов:селёдки с грибами.Надо попробовать!
Ну такую рыбку я себе на 8 Марта слеплю, если получится так красиво.
Классное оформление! Отличный салатик! Спасибо!
Меня смущает только чернослив, если честно. Не очень люблю его сладковатость в салатах. Но, конечно, надо сначала попробовать. А подача, действительно, АХ!!!
Аллочка, чернослива в самом рецепте нет, я только вырезала украшение для рыбки из него. А это такое малое количество, что он просто не чувствуется в салате. Но если не будете делать рыбку и чернослив значить Вам не нужен.
Очень необычное сочетание продуктов в салате. Но я люблю такие рецепты. Обычно именно они очень вкусные, так как много продуктов.
А мне очень интересна форма этой рыбки. Рыбка такая яркая и красивая.
Люблю в салатах сочетание чернослива и орехов. Интересно как это с селедкой будет. Надо пробовать.
Очень необычное сочетание. Попробую приготовить. Очень красивая подача-замечательная рыбка
Какое красивое оформление салата с сельдью, просто прелесть. И смотреть приятно, и аппетит будит