Home » Кулинария » Салаты » Салат из пшена

Салат из пшена

Доброго дня или вечера, дорогие читатели! Сегодня приготовила вкусный  и сытный салат из пшена. Получилось калорийно и легко заменило нам второе блюдо. Приготовила я с пшеном, но если у вас не нашлось пшена, замените его рисом.

 Салат из пшена
Ни для кого не секрет, что польза пшена для нашего организма огромна. Каши порядком надоели, и я решила приготовить салат. Иногда я готовлю просто пшено с овощами, но сейчас  я на диете, а мой консультант советует, есть больше мяса, поэтому я добавила в него куриную грудку.

Салат из пшена помидор и курицы

Ингредиенты:

  • пшена – ¼ стакана,
  • грудка куриная – 200 г,
  • соль,
  • помидоры – 4 шт.
  • зеленый лук,
  • соевый соус,
  • петрушка,
  • лимона – ½,
  • черный молотый перец.

Готовим: Отвариваем пшено в подсоленной воде.

Отвариваем куриную грудку. Раньше я ее нарезала сырой соломкой и обжаривала на растительном масле до золотистой корочки, посолив и поперчив по вкусу. А в конце жарки поливала лимонным соком. Но сегодня я её только отварила, нарезала, поперчила, посолила и слегка сбрызнула лимончиком.

Нарезаем помидору крупным кубиком или дольками. Нарезаем зелень.

В салатнице смешиваем все ингредиенты и поливаем соевым соусом или растительным маслом.

Так же на второе советую приготовить мясную запеканку с овощами, и вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

С уважением Ирина и Приусадебный участок!

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

17 Комментария к Салат из пшена

  1. Ого, салатик для спортсменов. Самые подходящие ингредиенты, не думала, что с крупой можно делать салаты.

  2. Такой салатик уж точно я не пробовала. Интересные ингредиенты.

  3. Ни разу не пробовала такой салат, мне кажется на любителя!

  4. Необычный салатик. Обязательно попробуем его приготовить. :good:

  5. Лучше гарнир и салат отдельно)))).

  6. Замечательный диетический салат, ни разу не делала с пшеном, очень хочется попробовать :good:

  7. Классное какое сочетание продуктов, пошла отваривать пшено для салата, все остальное уже есть в наличии, спасибки! :good:

  8. Спасибо за рецепт)) продолжаем весеннюю диету))

  9. В наше время тотальной эклектики, когда экспериментируют со смешиванием всего и во всем, салаты с использованием крупы уже не такая редкость. Однако использовать пшено — очень хорошая идея! Его мало кто употребляет в виде каши, однако оно однозначно полезнее для пищеварения, чем многие шлифованные крупы.

  10. Спасибо, Ириш, за идею. Муж у меня обожает пшено. Но салаты с пшеном никогда не готовила. :rose:

  11. Вот так интересный салат из пшена, не чего подобного не ела. На вид очень аппетитно выглядит, думаю и на вкус очень вкусно :)

  12. Очень необычный салат) И где вы такие рецепты находите?) Я ничего подобного еще не видела! Нужно будет попробовать обязательно!

  13. Вкусный и сытный салатик.

  14. Очень люблю пшено во всех видах

  15. Замечательный салатик с пшеном, делала уже несколько раз, очень вкусно получается!

  16. Мне кажется что куриная грудка особенно отварная будет суховата в салате, так?

  17. Впервые вижу, что пшено закладывают в салат. Блюдо не праздничное, но для ужина самое то, сытость обеспечена и калорийность не зашкаливает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)