Рыба «По — албански»
| 25.04.2013 | Размещено в Кулинария |
Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!
Рыба «По — албански» — это рубленные рыбные котлетки. Они вкусные и очень красивые на вид. Их удобно готовить на праздничный стол, потому что можно приготовить с вечера, а поджарить непосредственно перед подачей на стол.
Приготовить можно из любой рыбы, у меня уже давно бала в морозилке щука, вот из нее у меня сегодня рыба «По — албански».
Рецепт приготовления рыбы по-албански
Ингредиенты:
- 1 кг — филе рыбы,
- 5-6 шт. — луковиц,
- 6 столовых ложек — крахмала,
- 3 ст. л. — майонеза,
- 6 шт. — яиц,
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления: Филе щуки нарезаем кусочками, добавляем лук, сырые яйца, крахмал, майонез, специи, перемешиваем. Эти приготовления я сделала с вечера, всю ночь рыба простояла в холодильнике. Можно отставить ее в холодильник часа на 3.
Достаем нашу рыбку и жарим на масле в сковородке, на небольшом огне, выкладывая ложкой, с двух сторон.
Рыбу» По — албански» подаем горячей с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Ирина и greenparadise2.ru
Какой рецепт замечательный,ничего подобного не готовила и не встречала таких рецептов.
Оля, такие котлетки можно и с куриной грудинки делать, и из нежирной свининки. Когда держали кроликов, даже из мяса кролика жарила такие котлетки.
Мы очень часто делаем рубленые котлетки из рыбы. Выходит- по- албански?
Да, Александр выходит по-албански
У нас еще почти полная морозилка кеты, так что рыбные котлеты не забываем.
кета это прекрасно, у нас больше карпы, щуки, караси…
Как раз кстати ваш рецепт попался. У меня муж очень любит рыбные котлеты.
У меня муж тоже любит такие котлетки…
Рыбу тоже стала часто покупать. Наверное, организму требуется. За рецепт спасибо большое, обязательно приготовлю.
мы тоже с мужем стали замечать, что все больше хочется рыбки, года наверное…
А я делаю котлетки по-албански с куриным филе. С рыбой, я уверена, тоже очень вкусно
Иринка, с рабой вкусно. Я тоже делаю с куриным филе, и даже с постной свининой .
Какой рецепт превосходный, захотелось поробовать рыбки «По — албански»! Мммм!
Рыба» По- албански» моя палочка выручалочка, когда хочется чего-нибудь вкусненького и не надо долго возится с приготовлением.
муж очень любит рыбу) приготовлю ему по новому рецепту спасибо))
мой муж тоже любит эти котлетки…
Обязательно, получится…
Заинтересовало само название «Рыба по-албански», а ничего рецептик. Представляю, как это вкусно, тем более, что рыбу я обожаю в любом виде. Думаю, что сюда сгодится любая рыба?!
Елена, рыбка подойдет любая.
Очень интересный рецепт! Ничего такого не пробовала, пора устранять упущение!
Обожаю рыбные котлеты! Прошлый раз делали из горбуши. Получилось очень вкусно! Твит.
Из горбуши тоже обожаю. Я вообще рыбу люблю в любом виде.
Рыбные котлеты нравятся еще с советских рыбных дней в столовых. Спасибо за рецепт.
пожалуйста, рада, что напомнила о любимом блюде…
Рубленные котлеты из рыбы, не разу не пробовала, а так хотелось бы.
Оксана, это очень просто и вкусно, попробуйте приготовить и напишите, как они вам, понравились или нет.
Щука годится только с овощами, а так рыба не очень то вкусная.
В этих котлетах щука, очень вкусная, но если не нравится щука можно взять любую рыбу…
Какая аппетитная рыбка получилась! Рецепт необычный, обязательно попробую, спасибо большое!
Мы с дочерью такие же котлетки готовим только из филе пангасиуса, очень вкусные!
Очень интересный рецепт, буру на заметку.
Я последнее время, из красной рыбы беру горбушу, она дешевле семги, и только так ее готовлю. Получается сочная, вкусная рыбка.
Из щуки получаться несомненно очень вкусные котлетки, обязательно приготовлю на днях, из такой рыбки мы котлеты еще не пробовали!
Готовим рыбу по подобному рецепту частенько, получается очень вкусно.
Такие котлеты получаются вкусными с любой рыбкой. Пробовала неоднократно!
Рыба по-албански в крахмале получается хрусткой и вкусненькой, классный рецепт!