Рулет с грибной начинкой
| 15.12.2015 | Размещено в Рецепты на праздники |
Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2!
Рулет с грибной начинкой, могут включить в своё новогоднее меню все кто соблюдает диету. И кто не хочет набрать лишние калории за праздники.
Думаете, хороший рулет без мяса не приготовишь? Ничего подобного! Рулет получится не только вкусным, но и легким и полезным.
Вкусный рулет с грибной начинкой
Ингредиенты:
- картофеля – 2 кг,
- шампиньоны – 500 г,
- болгарский перец – 1 шт.
- чеснок – 3 зубика,
- петрушка, зеленый лук,
- черный перец, соль,
- муки – 2 столовые ложки,
- растительное масло.
Готовим: Ставим отваривать картофель в подсоленной воде.
Этим временем готовим начинку. Болгарский перец очистим и мелко нарежем. Грибы мелко нарежем. Чеснок мелко натрем. Все овощи пережарим вместе на растительном масле. Посолим, поперчим. Кто не на диете добавляем к начинке 100 г сливок.
Сваренный и остывший, этим временем картофель разомнем, посолим и поперчим. Смешаем его с мукой.
Картофельное тесто раскатаем в прямоугольный пласт, выкладываем на него начинку и сворачиваем в рулет. Смазываем его растительным маслом, заворачиваем в фольгу и отправим в духовку минут на 30.
Другой вариант: смазать рулет яйцом посыпать сверху кунжутом и выпекай на смазанном маслом противне.
Рулет с грибной начинкой подаем с зеленью.
Для любителей мяса я предлагаю приготовить мясной рулет с грибами рецепт здесь.
С уважением Ирина!
Замечательный рулет! Картофель с грибочками всегда отлично сочетается!
Столько вкусных и полезных ингредиентов, что, конечно, невозможно удержаться, чтобы не приготовить себе такое угощение на Новый Год
Спасибо.
Выглядит весьма аппетитно!!! И рецепт простой. Попробую приготовить после 1 января.
Какой аппетитный и румяный рулетик — загляденье! На днях приготовлю точно, спасибо за идею!
С такой начинкой, рулет получится вкуснейший, домочадцев порадую непременно, такие блюда, у нас в почете!
Сочетание ингредиентов — идеальное, получится вкусный картофельный рулет, второй вариант запекания, мне понравился больше всего!
Аппетитно выглядит рулет, прелесть. Грибы всегда доставляют радость, но однажды в суп добавила болгарский перец, и он весь аромат перебил. В рулете он гармонично сочетается?
На любителя, я не очень люблю, но мужу нравится, поэтому лучше грибы и лучок.
В новогодние праздники трудно удержаться от изобилия еды!Рулетик с грибами и зеленью очень понравился
Ирина,спасибо за рецепт рулета с грибами.Грибную начинку очень люблю,приготовлю на новогодние праздники.
Отличный рецептик. Такой можно приготовить и на новогодний стол.
Рулет с грибной начинкой вкуснейший рецепт. Именно такое сочетание ингредиентов мне больше всего по вкусу.
У меня к грибам отношение неоднозначное: с одной стороны, очень люблю их вкус, но, с другой стороны, они все же тяжелы для переваривания и мой желудок периодически это подтверждает. Но в Новый Год можно позволить себе немного расслабиться, и «оторваться» на любимой еде. Рецепт однозначно в закладки
!
Какой вкусный рулет! У нас в семье все любят картофельные рулеты и мясные и грибные
Отличный вариант для горячего блюда. И красивый, и сытный и готовится не сложно. Главное, побольше свежих овощей и зелени подать к этому блюду. Вкуснотища будет еще та!
Как не зайду к Ирине в гости, так очередная вкуснятина, да ещё такая бюджетная, так как грибы свои лесные из морозилки, картофеля завались, перец не буду класть, хотя и есть, а вот репчатый лук добавлю обязательно.
Второй вариант для запекания подходит больше, так как видно будет, когда выпечка приобретёт золотистый цвет.СПАСИБО!!!
У нас рулеты муж любит. А грибы в особенности. Нужно ему приготовить это замечательное блюдо)))
Картофельное тесто и грибная начинка — отличное сочетание для рулета. Я так думаю.
Очень аппетитно и вкусненько..Недавно делала рулет из курицы с грибами,но этот обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Очень люблю подобные рулеты, а с грибами, вообще все люблю! Отличный рецепт, сытно и вкусно — то, что нужно!
Мне больше нравятся рулеты зажаристые-второй вариант беру на вооружение.Благодарю.
Ирина, шикарный рецепт! Уже хочу такой рулетик и непременно приготовлю его. Благодарю :)
Я однажды ела картофельный рулет с грибной начинкой. Это очень вкусно! Надо мне приготовить такой рулетик на 8 марта.