Home » Кулинария » Рецепты на праздники » Рулет с грибной начинкой

Рулет с грибной начинкой

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2!

Рулет с грибной начинкой, могут включить в своё новогоднее меню все кто соблюдает диету. И кто не хочет набрать лишние калории за праздники.
Думаете, хороший рулет без мяса не приготовишь? Ничего подобного! Рулет получится не только вкусным, но и легким и полезным.

Рулет с грибной начинкой 2

Вкусный рулет с грибной начинкой

Ингредиенты:

  • картофеля – 2 кг,
  • шампиньоны – 500 г,
  • болгарский перец – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубика,
  • петрушка, зеленый лук,
  • черный перец, соль,
  • муки – 2 столовые ложки,
  • растительное масло.

Готовим: Ставим отваривать картофель в подсоленной воде.

Этим временем готовим начинку. Болгарский перец очистим и мелко нарежем. Грибы мелко нарежем. Чеснок мелко натрем. Все овощи пережарим вместе на растительном масле. Посолим, поперчим. Кто не на диете добавляем к начинке 100 г сливок.

Сваренный и остывший, этим временем картофель разомнем, посолим и поперчим. Смешаем его с мукой.

Картофельное тесто раскатаем в прямоугольный пласт, выкладываем на него начинку и сворачиваем в рулет. Смазываем его растительным маслом, заворачиваем в фольгу и отправим в духовку минут на 30.

Другой вариант: смазать рулет яйцом посыпать сверху кунжутом и выпекай на смазанном маслом противне.рулет с грибной начинкой 3

Рулет с грибной начинкой подаем с зеленью.

Для любителей мяса я предлагаю приготовить мясной рулет с грибами рецепт здесь.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

23 Комментария к Рулет с грибной начинкой

  1. Замечательный рулет! Картофель с грибочками всегда отлично сочетается!

  2. Столько вкусных и полезных ингредиентов, что, конечно, невозможно удержаться, чтобы не приготовить себе такое угощение на Новый Год :cry: Спасибо.

  3. Выглядит весьма аппетитно!!! И рецепт простой. Попробую приготовить после 1 января.

  4. Какой аппетитный и румяный рулетик — загляденье! На днях приготовлю точно, спасибо за идею!

  5. С такой начинкой, рулет получится вкуснейший, домочадцев порадую непременно, такие блюда, у нас в почете!

  6. Сочетание ингредиентов — идеальное, получится вкусный картофельный рулет, второй вариант запекания, мне понравился больше всего!

  7. Аппетитно выглядит рулет, прелесть. Грибы всегда доставляют радость, но однажды в суп добавила болгарский перец, и он весь аромат перебил. В рулете он гармонично сочетается?

  8. В новогодние праздники трудно удержаться от изобилия еды!Рулетик с грибами и зеленью очень понравился :good:

  9. Ирина,спасибо за рецепт рулета с грибами.Грибную начинку очень люблю,приготовлю на новогодние праздники.

  10. Андрей Панченко

    Отличный рецептик. Такой можно приготовить и на новогодний стол.

  11. Рулет с грибной начинкой вкуснейший рецепт. Именно такое сочетание ингредиентов мне больше всего по вкусу.

  12. У меня к грибам отношение неоднозначное: с одной стороны, очень люблю их вкус, но, с другой стороны, они все же тяжелы для переваривания и мой желудок периодически это подтверждает. Но в Новый Год можно позволить себе немного расслабиться, и «оторваться» на любимой еде. Рецепт однозначно в закладки :heart: !

  13. Какой вкусный рулет! У нас в семье все любят картофельные рулеты и мясные и грибные :bye:

  14. Отличный вариант для горячего блюда. И красивый, и сытный и готовится не сложно. Главное, побольше свежих овощей и зелени подать к этому блюду. Вкуснотища будет еще та! :good:

  15. Как не зайду к Ирине в гости, так очередная вкуснятина, да ещё такая бюджетная, так как грибы свои лесные из морозилки, картофеля завались, перец не буду класть, хотя и есть, а вот репчатый лук добавлю обязательно.
    Второй вариант для запекания подходит больше, так как видно будет, когда выпечка приобретёт золотистый цвет.СПАСИБО!!!

  16. У нас рулеты муж любит. А грибы в особенности. Нужно ему приготовить это замечательное блюдо)))

  17. Картофельное тесто и грибная начинка — отличное сочетание для рулета. Я так думаю.

  18. Очень аппетитно и вкусненько..Недавно делала рулет из курицы с грибами,но этот обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

  19. Очень люблю подобные рулеты, а с грибами, вообще все люблю! Отличный рецепт, сытно и вкусно — то, что нужно!

  20. Мне больше нравятся рулеты зажаристые-второй вариант беру на вооружение.Благодарю.

  21. Ирина, шикарный рецепт! Уже хочу такой рулетик и непременно приготовлю его. Благодарю :)

  22. Я однажды ела картофельный рулет с грибной начинкой. Это очень вкусно! Надо мне приготовить такой рулетик на 8 марта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.