Рулет из лаваша с ветчиной
| 19.11.2018 | Размещено в Кулинария |
Мы часто ломаем себе голову, что приготовить на завтрак, каши надоели, омлеты приелись, рулет из лаваша с ветчиной отличное решение проблемы. Можно приготовить с разными начинками, и даже запечь в духовке.
Кусочек возьмем с собой на работу, для перекуса или в лес на пикник. На праздничном столе рулет из лаваша с ветчиной тоже смотрится великолепно.
Давайте разберёмся, что такое лаваш. Это пресный хлеб, из белой муки, у народов Кавказа. Армянский лаваш больше всего напоминает вкус первого печеного хлеба на нашей планете. Раньше из лаваша мы готовили только шаурму, сейчас научились готовить разные вкусняшки, как говорит моя внучка.
Так вот на завтрак у нас сегодня был рулет из лаваша с ветчиной. Рулетик смахнули со стола и не заметили.
Рулет из лаваша с ветчиной. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
- лаваш – 1 пласт,
- ветчина – 300 г,
- твердый сыр – 200 г,
- яйца – 5 шт.
- морковь – 1 шт.
- зелень петрушки,
- майонез или густая домашняя сметана.
Готовим начинку. Ветчину я подготавливаю двумя способами, режу ее очень тонкой соломкой или натираю ее на крупной терке. С ветчиной натертой, рулет получается нежнее.
Морковь натираю на крупной терке, слегка припускаю ее на сковородке со сливочным маслом.
Сыр натираю на крупной терке. Яйца отвариваю, натираем на мелкой терке. Петрушку мелко нарезаю.
К майонезу можно добавить чеснок, сегодня рулет к завтраку, поэтому без чеснока.
Лаваш делим на три части. Укладываем одну часть лаваша на фольгу, смазываем майонезом или сметаной, раскладываем ветчину, поверх ветчины морковь.
Перекладываем второй частью лаваша и смазываем майонезом. На майонез равномерно распределяем сыр, смешенный с яйцом, сметаной.
Расстилаем третий слой, покрываем его майонезом или сметанной, высыпаем петрушку.
При помощи фольги аккуратно сворачиваем рулет, отправляем в холодильник, для пропитки.
Через часок, можно достать рулет, нарезать кусочками, подавать к завтраку.
К завтраку можно также приготовить цветную капусту, жаренную в кляре.
Приятного аппетита!
Если вам понравился мой рецепт рулет из лаваша с ветчиной , поделитесь им, пожалуйста, в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.
С уважением Ирина!
Замечательный рулет, сочетание продуктов обещает быть вкусным
получается холодная закуска…а этот рулет можно немного как-то подогреть…ведь теплое кушать гораздо приятнее…
у меня внучка уже нарезанный отправляет в микроволновку, я же в духовку
Лаваш так прижился на наших кухнях. Права ваша внучка, столько можно вкусняшек приготовить с его применением. Такой рулет я тоже делала, но морковь не добавляла. Надо попробовать.
Можно еще и грибы вместо моркови, но у меня не оказалось их в холодильнике, поэтому морковь…
а если яйца сырые и это на сковородку, то с ума сойти, как вкусно)))
ты права Солнышко, а в духовку еще вкуснее и полезнее…
Ира, зашла на твой блог в 21 час. Представляешь? Ну я же не ем после 18,00, а тут вкусняшка, просто под ложечкой засосало, хоть беги к холодильнику.
Я тоже не ем после 18,00, поэтому стараюсь по вкусным сайтам днем бегать…
Замечательный рецепт рулета из лаваша с ветчиной, вкусно, сытно, аппетитно. Спасибо за идею с лавашом.
Пожалуйста Леночка, можно грибочки добавить, вообще песня…
Какой красивый и красочный рулетик получился, с удовольствием приготовлю, рецепт не сложный и быстрый в приготовлении, то, что нужно!
Мне тоже он нравиться тем, что не сложный, но вкусный…
Люблю рулети из армянского лаваша, столько разных рецептов уже в копилке, и твой Ирочка возьму на заметку, отличная идея для завтрака!
Жаренные грибочки можно вместо моркови…
Такие рецепты иногда просто необходимы, приготовить что то на скорую руку, что бы вкусно и сытно было, такой рецепт рулета, отличная идея.
Такой рулетик даже не грех положить на праздничный стол как закуску. Смотрится красиво и очень вкусно все. Хороший рецепт. На все случаи жизни.
Вы правы Анушка, на все случаи жизни…
Очень удобная закуска, её хоть дома подать, хоть на природу взять.
На природе уходят на ура…
Аппетитные рулетики получились и сделать совсем несложно, спасибо за оригинальный рецепт!
Люблю на кухне экспериментировать с участием лаваша. Тоже стараюсь делать разные вкусняшки. Рулет с ветчиной очень мне понравился, когда я приготовлю, уверена, от него за 10 минут не останется и следа.
Какие там 10 минут, я всегда 2 готовлю, чтобы всем хватило…
Получился слоеный рулетик-очень быстро,удобно и вкусно.Спасибо.
Интересный рулет получился и вкусный должно быть.Спасибо за рецепт.
Попробуйте Андрей, правда вкусно…
Вкусный рулет. И красивый очень. Сытный и полезный. Рецепт понравился.
Просто и на скорую руку с помощью лаваша можно приготовить закуску с любыми ингредиентами. С ветчиной сытно получается.
Закуски из лаваша удобно готовить для перекуса на работе. Они удобны, что мало времени на готовку занимают и почти сразу можно подать к столу.
Люблю делать такую закуску на торжественный стол, но вот с ветчиной еще не пробовала) заинтересовало!
Попробуйте, думаю вам понравиться, можно вместо моркови жаренные грибочки добавить…
Такой рулет можно и на праздничный стол приготовить…
Мы тоже делаем такой рулет и подогревает его в микроволновке. Получается так вкусно!
Буквально вчера делала похожий рулетик, с мягким сыром, зеленью и тунцом)
Рулеты из лаваша с разными начинками делаю часто. Спасибо за ещё одну интересную и вкусную идею для начинки!
Очень люблю готовить с лавашом. Всегда получается очень вкусно. А ваш не только вкусный, но и красивый.Спасибо! Твит
Очень люблю рулеты с таким лавашом. Тут фантазии нет предела, и получается вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое можно съесть дома или взять с собой в качестве перекуса на работу.
Ирина,спасибо за рецепт рулета из лаваша и ветчины,просто,вкусно и красиво!Жаль у нас лаваши не продаются,придется свой испечь.
Из армянского лаваша можно приготовить множество вкуснейших рулетов. Мне нравятся рыбные и сырные. Но с ветчиной тоже хорошо :)
Здорово, все просто и быстро. обязательно попробую.
Лаваш уже стал традиционным блюдом на наших столах. Начинок — множество, от этого, лаваш не становится хуже, он всегда вкусный. Спасибо за очередной рецептик, с ветчиной ещё не пробовала. Скоро у нас в семье праздник, вот и приготовлю по вашему рецепту.Если вы любите поэзию, если вас интересуют взаимоотношения мужчины и женщины, если вы — романтическая натура, тогда заходите ко мне в гости на блог, буду вам искренне рада.
Рулеты из лаваша. Стали очень популярны и покоряют все больше желудков!))
Рулет из лаваша это уже классика))) Прекрасная закуска с любой начинкой. Я вчера делала с тушёной капустой, ветчиной, сыром и яйцами. Улетел на раз-два)))