Home » Кулинария » Рецепт вкусных вареников с творогом

Рецепт вкусных вареников с творогом

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2 ru!

Кто не любит вареники? Вареники считаются национальным блюдом украинской кухни. Готовят их с разными начинками и из разного теста.
Вкусные вареники с любой начинкой, я думаю, никого не оставят  равнодушными.
Сегодня у нас вкусные вареники с творогом. Тесто на вареники я замешиваю на сметане, они становятся от этого вкуснее и нежнее.рецепт вкусных вареников с творогом
Это блюдо любят и взрослые и дети. Детишкам можно подать его как со сметанкой, так и с ягодным сиропом.

Вкусные вареники с творогом, тесто на сметане

Ингредиенты:

  • мука —  примерно грамм 400,
  • яйцо – 1 шт.
  • сметанки – 1 стакан,
  • соль  — 0,5 чайной ложки,
  • Творог домашний — 400 г,
  • сметанки – 4 столовые ложки,
  • яйцо – 1 шт.
  • соль, сахар, ванилин по вашему вкусу.

Способ приготовления: В чашке размешать яйца с солью и сметаной. Добавить просеянную муку и замесить тесто, оно не должно быть тугим, а мягким и эластичным.
Творог перетираем с яйцом и сахаром, добавляем сметану, начинка не должна быть жидкой, поэтому со сметанной не переусердствуйте. Я обычно в начинку добавляю еще и ванилин, но это только на любителя.
Из теста раскатываем пласт, выдавливаем стаканом из него кружки. На кружочек кладем начинку, примерно 1 чайную ложечку и лепим вареники.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, и как только закипит, опускаем в нее вкусные вареники с творогом. Варим,  пока не всплывут.
Готовые вареники с творогом на сметане подаем с маслом и сметанкой.
Приятного аппетита!

Кто не хочет возиться с тестом, приготовьте сырники варенные, рецепт здесь.

Если вам понравился рецепт вкусных вареников с творогом, нажмите внизу на кнопочки, поделитесь с друзьями в социальных сетях, буду вам благодарна!

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

68 Комментария к Рецепт вкусных вареников с творогом

  1. Ирина, я так люблю вареники с творогом. Со сметаной это просто прелесть, очень вкусно. Не знаю кому как, но мне безумно нравятся. :good:

  2. У меня мама всегда огромную миску вареников готовила. Мы очень любили с братом вареники с клубникой.

  3. Очень нравятся вареники особенно с творогом. Спасибо за рецепт

  4. Как то давно я вареники не делала. Завтра отправлюсь за творогом. Да и впрок можно заморозить.

  5. Когда надо приготовить что-то быстро, я всегда готовлю вареники. А с творогом — это такая вкуснятина!

  6. моя семья тоже без ума от вареников с творогом…только почему-то большая часть их у меня расклеиваются…а вроде защипываю сильно и плотно…

  7. Замечательные вареники, я тоже такие знаю, но давно не делала, спасибо, что напомнили. :bye:

  8. Эх, варенички, да с творожком! Вкуснятинка! А у тебя еще и тесто какое — на сметанке. Я все больше на кефирчике делаю! Буду знать!

    • Светлана

      А я тоже тесто для вареников на кефире делаю, теперь вот и на сметане нужно будет попробовать :rose:

  9. Люблю вареники с творогом. Могу очень много съесть. Поэтому и не часто готовлю. Такой соблазн для меня. А завтра внук приходит, вот ему и приготовлю обязательно в этот раз по вашему рецепту.

  10. Давно я не готовила вареники. Надо бы исправиться.

  11. Анатолий

    Эх варенички! Давно не делал. А я тесто для вареников на сметане замешивать не рисковал, думал, что держать не будет. Надо будет попробовать.

  12. Сразу захотелось хороших домашних вареников, можно с творогом, а можно с картошечкой или вишней. Мама делает очень вкусные вареники с черной смородиной.

  13. Для вареников тесто на сметане делать не пробовала-видимо получится толстое.Как-то знакомая угощала варениками из теста на кефире-тесто кислило-нам не понравился вкус.Это видимо на любителя.

  14. Как же я люблю вареники с творогом! Тесто на сметане для вареников пока не пробовала, всегда на воде или молоке. Представляю, как это вкусно!

  15. Вареники я тоже люблю. Часто их готовим. Спасибо огромное за отличный рецепт! Твит.

  16. Я тоже люблю вареники готовить Обычно много делаю, да с разными начинками, и замораживаю. Эдакое блюдо-выручалочка. :)

  17. Шикарные вареники на сметане! я по старинке, замешиваю на воде кипяченной, и получаются тоже очень вкусные. В творог могу добавить кроме ванильного сахара, еще изюм — мои любимые вареники! :bye:

  18. Ирина, у вас сегодня вареньки с творога, это же так вкусно и полезно. Со сметанкой вообще супер будет. :good:

  19. Ой люблю вареники,вот только времени готовить пока нет.Огород все занимает. :yes:

  20. Вареники с творогом просто объедение, особенно со сметаной.

  21. Вареники-вселюбимое и всеми уважаемое блюдо. Давненько их не готовила, теперь после вашего аппетитного поста обязательно приготовлю.

  22. Люблю вареники особенно с творогом, обязательно приготовлю по Вашему рецепту со сметанкой.

  23. Александр

    Ох, зря только просмотрел статью :good: , сразу слюньки потекли, домашние вареники это очень вкусно!https://greenparadise2.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  24. Вареники с творогом… Кто их не любит?! А на сметанке получаться более нежные! Замечательная идея! Мне аж вареничков захотелось! :-)

  25. Давно не делала вареников. Обычно мы летом с вишней…Надо будет приготовить для разнообразия. Спасибо за рецепт. :rose:

  26. Блинчики с творогом, кто от них сможет отказаться? По крайней мере, в нашей семье таких нет.

  27. А я вот люблю блинчики с творогом со сливочным маслом. Со сметаной совсем не воспринимаю их.

  28. Как по мне так лучше пельмени, вареники это блюдо я не готовлю потому как творог у меня убегает из них.

  29. Вкусные вареники и тесто на сметане понравилось, надо попробовать сделать :good:

  30. Светлана

    Я обычно тесто на кефире делаю, тоже вкусное получается. На сметане наверное еще вкуснее будет, вкусный рецепт вареников. :good:

  31. Вареники очень люблю. С разной начинкой. Но летом предпочитаю с творогом и с вишней. Прямо ела бы каждый день… :good:

  32. Моя семья обожает вареники с творогом, с домашней сметанкой — объедение.

  33. Как можно пройти мимо такого звучного рецепта «Вкусные вареники с творогом». Ужасно любимое блюдо, когда со сметаной. Всё: :yahoo: надо организовывать и себе вареники.

  34. Вареники с творогом в сметане конечно вкусны, но уже хочется чего-то свеженького.

  35. Ирина, облизываюсь! :heart: Я всё планирую приготовить вареники с творогом и всё откладываю. С ними времени много надо, сидеть лепить. Но не смотря на это, сделаю в ближайшее время. Благо дарю!

  36. Спасибо за напоминание. Так давно не кушал вареники с творогом, а тут ещё и тесто на сметане, ну я просто обязан их приготовить.

  37. Я обычно тесто на молоке делаю, со сметанкой думаю ещё вкуснее будет, спасибо, Ирина, давненько я вареники не делала

  38. Для меня тоже неожиданность — добавление сметаны в тесто. Интересный рецепт вареников. Даже уже и не помню, когда их последний раз пробовала.

  39. У меня супруга большая любительница вареников. Спасибо за рецепт.

  40. Я очень люблю вареники с творогом, особенно потом, когда их, уже остывшие, еще и поджарить немного.

  41. Вкусняшка. Если б еще кто приготовил и подал я бы с большим удовольствием покушала со сметанкой.

  42. вот не получаются у меня вареники) тесто какое-то вечно… не то)

  43. Прочитала про варенички с творогом, да еще и на тесте со сметанкой — объедение!!! Сразу сделать захотелось.

    • Оксаночка, простите не захожу к вам на сайты, совсем нет времени, до постели ели доползаю. В понедельник обязательно ко всем забегу в гости.

      • Ирина, да вы не переживайте! У вас такое хозяйство, сама знаю, что в этом огороде в летний период постоянно что-то делать нужно, работа не переводится, а трава по моему вперед всех овощей растет))

  44. А я все время замешиваю на молоке, надо поробовать на сметане, тем более что все молочные продукты мне привозят из села. Все кнопки.

  45. Вареники с творогом, что может быть лучше? Даже те люди, которые не любят есть творог с удовольствием едят вареники с творогом :good:

  46. Ирочка, спасибо за рецепт. Обожаю вареники с творогом. Такого рецепта у меня нет.

  47. одно из любимых блюд! Моя доча с ума по ним сходит!

  48. я тесто готовлю по разным рецептам, в том числе и на сметане! Но на сметане делала без яйца, очень нежное тесто получается! :mail:

  49. вот и варенички подоспели)))
    очень вкусно — сама знаю)))) :good:

  50. Светлана

    как же я давно не ела вареников! Ирочка, спасибо за рецепт — займусь на выходных)))

  51. Оксана Белоусова

    Спасибо за рецептик.Не знала рецепт такого теста.
    Варенички люблю очень.
    А еще, конечно сочень.

  52. Люблю вареники. Но ем их очень редко. Увы, я склонна к полноте. И все время вынуждена следить за своим весом.
    Чуть-чуть переел или съела что-то калорийное и тут же это видно.

  53. Вареники — любимая еда с детства. Готовлю их редко, не всегда выходят :unsure: Но по вашему рецепту обязательно попробую!

  54. Александр

    Вареники с творогом могу есть хоть каждый день, супруга меня в этом, хоть и не полностью, но поддерживает.

  55. Очень часто готовлю вареники с творогом, это любимое блюдо мужа. Вот и сейчас иду тесто месить ;-)

  56. Вареники с творогом готовим и любим, особенно украинская половина семьи

  57. Как же я люблю вареники! Но мне так лень их готовить(((

  58. Вареники с творогом обожаю. Иногда еще в творог добавляю укроп.Меня моя бабушка так научила делать — сладкий творог с укропом.

  59. Надежда Пинчук

    Пора напроситься к вам в гости на вареники. Картинка аппетитная, стоит попробовать на вкус. Спасибо за рецепт

  60. Тесто закручиваю просто елочкой или прохожу просто пальцами пару раз по краям. иногда бывает пара и развариться, но не беда. Если уж вообще разваливаются попробуйте края смазывать белком и после этого защипывать, у меня так бабушка делала…

  61. Я всегда вареники делала из заварного теста. Надо сравнить!

  62. Вареники с творогом и вареники с вишней — любимое блюдо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.