Рецепт с листовым салатом
| 27.03.2014 | Размещено в Кулинария |
Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!
Я не ошибусь, если скажу, что мы все обожаем зелень. Поэтому ближе к весне все чаще хочется салатик из зелени и овощей. Клетчатка у них нежная, но прекрасно выметает из кишечника накопившиеся, особенно за зиму шлаки. И ко всему этому, зелень прекрасно помогает нашему организму переваривать белковые продукты. Например, к жаренным и жирным блюдам просто необходимо подавать большое количество зелени, этим самым мы их нейтрализуем.
Только поэтому, при приготовлении блюд из этих овощей хочется всячески выделить их естественный вкус. Заправляем мы зеленые салаты растительным маслом или сметаной, хотя смешивать их тоже не желательно.
На обед сегодня к мясу я приготовила легкий и вкусный листовой салат с болгарским перцем, редиской, яблоком и зеленью.
Рецепт с листовым салатом, болгарским перцем, редиской и зеленью
Ингредиенты:
- салатик листовой –1-2 горсти,
- болгарский перчик – 1 шт.
- редиска – 5 шт.
- яблоко – 1 шт.
- пучок петрушечки, зеленого лучка, укропчика.
Заправка:
- 1 ложка – лимонного сока,
- 3 столовые ложки – оливкового масла,
- щепотка горчичного порошка.
Способ приготовления: Нарубить листья салата. Порезать мелкой соломкой перец, редис, и яблоко. Мелко порубить зелень. Сложить все в большую салатницу и залить смешенной заправкой, перемешать.
Подаем салатик к мясному блюду, например к рубленым куриным котлетам, рецепт вы найдете здесь.
Приятного аппетита!
Если вам понравился мой рецепт с листовым салатом, нажмите внизу на кнопочки и поделитесь в социальных сетях, буду вам благодарна!
С уважением Ирина!
Отличный весенний салатик, получается очень вкусно.
Люблю овощные салатики ,легкие, простые, витаминные!
Интересный салат, беру на заметку.Спасибо
Очень вкусно! Люблю такие салаты — для тела и души они просто незаменимы! Спасибо!
Ух ты какой яркие , весенний, аппетитный салатик. Витаминное чудо, которое хочется попробовать немедленно
У нас на Кавказе за любым столом должно быть много и разной свежей зелени, ведь она очень полезна и помогает к тому же процессу пищеварения. Помниться кто-то хотел в гости, так нет проблем, мы гостям всегда рады.Вот заодно и увидите наш кавказский стол, где зелень должна быть обязательна.
Чувствуется, что весна пришла.Зелени стало больше в салатах
Очень люблю такие салаты -и вкусно, и полезно.Твит
Отличный весенний салат, мы уже все по таким соскучились.
Салатик яркий, витаминный, весенний и какой полезный.
Такой салатик отлично подойдет к мясным блюдам — большое количество зелени в сочетании с мясом очень вкусно и полезно.
Зеленые салаты- красивые и полезные. А сколько различных вариантов можно приготовить, есть где разгуляться хозяюшкиной фантазии.
Скоро наступит пора обилия овощей и зелени, как я этого жду))), обожаю такие салатики, тем более, что за редисочкой соскучилась и видела в продаже появилась, нужно приготовить!
очень часто ем салаты — и в основном зеленые, свежие… сейчас вообще ежеднено лопаю с капусточкой, салатом листовым
Овощной салатик легкий и питательный, иногда особенно вечером могу есть салат, как самостоятельное блюдо и больше ничего не хочется
Свежий, вкусный, полезный салат!
Это точно, чем ближе к весне, тем больше хочется свежей зелени.
С листовым салатом вкус любого салата становится оригинальнее.
Мы в такой салат вместо листового салата шинкуем пекинскую капусту.
Хороший рецепт. Я все чаще делаю салаты с листовым. Вкусно и полезно.
Листовой салат часто использую даже просто для оформления — положил пару листиков, на них котлетку или что еще — уже глаз радуется, аппетит взыгрывает, настроение поднимается. Салаты с этим салатом до сиз пор, разве что, «Цезарь» делала. Пора и впрямь расширять ему применение
Салатик — просто прелесть, сразу захотелось приготовить себе такой! И заправка к салату интересная, с сухой горчицей — обязательно попробую такую, спасибо, Ирина!
Ирина, я только сегодня салат посеяла, придётся ждать, в сельских магазинах его не купить.
Люблю готовить подобные салаты, они служат отличным гарниром к мясу, и для ужина идея замечательная.
Замечательный свежий салатик, обожаю такие!Отличное сочетание ингредиентов!
Горчичный порошок ни разу в салатную запрвку не добавляла, обычно просто горчицу. Интересный вариант для легкого летнего салата.