Home » Кулинария » Приготовление вкусной свинины в духовке

Приготовление вкусной свинины в духовке

Доброго дня дорогие читатели greenparadise2.ru!

Я не ошибусь, если скажу свинина, приготовленная  в духовке, любимое блюдо многих моих читателей.  Только готовим мы его каждый по- своему. Сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления свинины в духовке.

Мясо получается очень нежным и вкусным, просто таит во рту. На гарнир к такому мясу можно подать овощной гарнир или  рис,  гречку. Можно подать вообще без гарнира.svinina_s_chernoslivom_v_duhovkeРецепт приготовления свинины в духовке с черносливом под мандариновой шубкой

Ингредиенты:

  • 1 кг – свиного филе,
  • 12 шт. – чернослива,
  • 4 ст. л. – сливочного масла,
  • 400 мл – сливок,
  • 2 ст. л. – майонеза,
  • 100 г – сыра,
  • 4 шт. – мандарина,
  • Соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо мы с вами готовим заранее. У меня филе с шеи. Нарезаем его вдоль и слегка отбиваем. Складываем в чашку, пересыпаем приправой, солим, добавляем майонез, очищенный и измельченный мандарин, оставляем мариноваться.  Обычно эту процедуру я делаю с вечера, к утру мясо готово, можно начинать готовить.

Чернослив замачиваем минут на пять в кипятке, сливаем.

Оставшиеся мандарины очищаем от кожуры и мелко нарезаем.

Достаем наше филе, аккуратно расправляем его и укладываем на серединку пару штук чернослива. Складываем наше мясо конвертом и укладываем в форму для запекания. Таким образом, поступаем со всеми кусочками.

Поливаем растопленным маслом. Заливаем сливками. Сверху натираем сыр на мелкой терке.

Накрываем нашу свинину фольгой и отправляем в духовку минут на 30. По истечении времени достаем форму, снимаем фольгу. Сверху на мясо равномерно раскладываем мандарины и поливаем выделившимся соком.

Ставим форму обратно в духовку, как только мясо начнет румяниться, оно готово.

Тем временем пока мясо в духовке готовим к нему гарнир, у меня было картофельное пюре.

Свинина, приготовленная таким образом, имеет свой неповторимый вкус.

Приятного аппетита!

Если вы все-таки предпочитаете рыбку, то вкусный рецепт ее приготовления здесь.

Понравился рецепт поделитесь с друзьями в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.

С уважением Ирина!

Теги:
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

55 Комментария к Приготовление вкусной свинины в духовке

  1. Свинина с черносливом, да еще и с сыром…какая же это вкуснятина! :good:

  2. Дааа, я люблю чернослив! Спасибо за рецептик! Кстати, пользуясь случаем, хочу поздравить автора с наступившим!;) :bye: :good:

  3. Твитнула рецептик ) Очень понравился, вот с мандаринками я еще не готовила.

  4. Обожаю свинину!!! Мы часто готовим. Это моя страсть!

  5. Да, свинина — это что-то! Вкусно очень! Хотя не очень полезна для здоровья.

  6. Поздравляю с радостным и светлым праздником – Рождеством Христовым!
    Пусть в вашей жизни царит мир, спокойствие и добро!
    Пусть горе и несчастья обходят стороной ваш дом!
    Счастья, удачи и успеха всей вашей семье!
    С праздником! С рождеством Христовым!

  7. Да, согласна, маринад с мандаринками, добавление чернослива и сыра сделает мясо очень-очень вкусным! Шикарный рецепт!

  8. Татьяна Масляк

    Даже слюнки потекли. Обожаю свинину в духовке… А чернослив к мясу — это вообще песня. жаль, что сейчас под рукой нет свинины, а то бы бросилась делать! :good:

  9. Как аппетитно выглядит!Идея с черносливом и мандаринами просто восхитительна! Обязательно приготовлю! Спасибо :good:

  10. С мандарином))Новогодний такой рецептик, спасибо!

  11. Ваш вариант прекрасен. Обязательно попробую. :good: :rose:

  12. Вот с мандаринами не пробовала. Как раз выдался такой случай к Рождеству приготовить свинину с мандаринами по Вашему рецепту.

  13. Для гурманов лучше не придумаешь.Свинина в духовке с черносливом поспорит с покупным беконом.

  14. Интересный рецепт! Мясо не ем, но для гостей можно приготовить, спасибо!

  15. В последнее время полюбила блюда с добавлением чернослива, хотя раньше бы к ним равнодушна.

  16. Прямо-таки новогодняя свинина получилась! Очень заманчивые ингредиенты! Спасибо!

  17. Надежда Семеновна

    Ирина, никогда не слышала про мандарины к свинине. Вот на Рождество и попробую!

  18. Для меня вкуснее мяса нет, как его не приготовь

  19. Отличный рецепт свинины с черносливом! Но вот сделать ее как бы фаршированной не догадывалась! Я часто делаю свинину с черносливом и яблоками, просто разложив их вокруг. Надо попробовать с мандаринами и черносливом!

  20. Люблю мясо ! Особенно свинину!Ваш рецепт мне понравился обязательно приготовлю.

  21. Уже почти что слышу её волшебный аромат! Поздравляю вас с Рождеством! Здоровья вам и вашей семье, благополучия и хорошего праздника! :bye:

  22. Светлана

    Запекла на Новый год свинину, но суховатая получилась. Сегодня попробую Ваш рецепт к Рождественскому празднику. Спасибо и все Светлого Рождества!

  23. Очень интересное блюдо с мандаринами. Должно быть невероятно вкусно и ароматно! Спасибо огромное за великолепный рецепт! Твит.

  24. Свинину с мандаринам не разу не готовила, будет очень интересно попробовать. Спасибо за рецепт.

  25. Ах какой рецептик, беру на заметку.

  26. Любое мясо в духовке вкусно и намного полезнее.

  27. Свинина с черносливом прекрасное сочетание, правда на любителя.

  28. Виктория

    Часто готовлю свинину в духовке, но к сожалению такую, как в вашем рецепте с черносливом и мандаринами не пробовала. Но то, что это вкусное блюдо- не сомневаюсь!

  29. свинина с маринадом из мандарин)))такого еще не пробовала. представляю, как вкусно.

  30. Представляю какая вкуснятина получится! Жалко уже поздно, мандарина в доме нет, а то я бы уже к завтрашнему обеду опробовала бы рецепт! С утра пойду за покупками, уже внесла в список необходимого :good:

  31. Ольга Орлова

    Прямо королевский рецепт! От такого блюда никто из моих не откажется, хотя сын свинину не ест. Я приготовлю и ему не буду говорить, из чего это. Ирина, с Рождеством Вас. Успехов и здоровья.

  32. Классный рецепт, люблю все такое экзотическое)) И свинины в морозилке полно — перед нашим Рождеством полсвиньи на ферме купили :-) Так что сам Бог велел рецептик опробовать!

  33. Рецепт просто достойный ресторана.
    Дома как то все по проще готовим, а тут… кто же откажется от такого блюда.
    Спасибо за рецепт.

  34. Люблю мясо готовить с сухофруктами, получается вкусно и необычно. Спасибо, Ира, за рецепт, приготовлю!

  35. Свинина с черносливом, несомненно вкусное блюдо, готовлю свиные рулетики с черносливом — очень вкусно!

  36. Вкусно свининка в духовке приготовлена, сочно получилось и очень сытно! :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)