Полезные советы (Ваша кухня).
| 07.11.2013 | Размещено в Кулинария |
Доброго дня или вечера дорогие читатели.
Вы наверное все заметили, что я советую чистить вашу посуду, не химией, которая сейчас в огромном и разнообразном количестве продается в магазине, а простыми дедовскими способами. Многие мне возразят и скажут, что средствами быстрее и чище, я просто скажу простой содой, солью, уксусом, песком, безвредно.
…Оцинкованную посуду я использую только для кипячения или хранения воды, но никогда не варю в ней, и не храню продукты. Цинк очень легко окисляется, образует соли, которые вызывают пищевое отравление.
…Оцинкованную кухонную посуду, просто смазываю жиром, в результате этого она не ржавеет. Хранить такую посуду надо в сухом месте.
…Никелированную посуду не надо специально чистить, надо помыть и потереть мягкой тряпкой.
…Чугунную посуду(котелки, гусятницы сковородки) храню в сухом месте.
…Новые чугунные сковородки надо хорошо прокалить на огне и потереть крупной солью. Заржавевшие чистятся также.
…Чугунную посуду чищу золой, тертым кирпичом. Пищу в чугунной посуде на долго не оставляю.
…Жестяные формочки для печеней, чищу кашицей из мелкого песка с растительным маслом, или зимой с успехом заменяю его солью.
…Железные сковородки после мытья натираю горячей солью.
…Сырым тертым картофелем я чищу свои бронзовые изделия. После чистки просто полирую фланелью.
…Накипь на посуде убираю двумя способами: 1 — кипячу в посуде воду вместе с уксусом (5-6 ст ложек), или лимонной кислотой (1 пачка на литр). 2 — кипячу в посуде с водой картофельные очистки, предварительно их промыв. Как только накипь размягчится снимаю ее лопаткой.
…Столовые приборы из нержавейки чищу питьевой содой, или мелким песком. Пятна которые не отмываются чищу лимонным соком. Иногда бывает, что с первого раза такие пятна не оттираются, надо просто повторить процедуру несколько раз.
…Чтобы столовые приборы у вас блестели, потрите их разрезанным сырым картофелем.
…Ржавчина с вилок, ножей, ножниц убирается элементарно:
-если она свежая просто потрите подсолнечным маслом,
— ржавчину смазываю керосином, присыпаю золой тряпочкой все отчищается.
— обычно керосина нет, но воск имеется в каждом доме, поэтому ржавчину покрываю тонким слоем воска, предварительно нагрев предмет. Затем снимаю воск тряпочкой пропитанной солью. Снимаю воск, а вместе с ним и ржавчину.
…Серебреные и мельхиоровые предметы мою холодной водой с нашатырным спиртом.
Сильно загрязненную посуду из серебра можно прокипятить в растворе: 500 гр воды и 30 гр соли.
…Серебряные вилки, ложки, ножи всегда у вас будут блестеть, если после обеда вы их сразу прокипятите с содой.
…А чтобы ваш мельхиор блестел, надо просто подержать его в воде в которой вы варили яйца . Не забывайте только его вытирать .
…Если вам досталось серебро в наследство и вы им давно не пользуетесь, достаньте его и помойте теплой водой с уксусом.
… Серебреные кольца цепочки, кулоны заверните в фольгу и прокипятите, будут как новенькие.
… Серебряные вещи, я еще чищу таким порошком: мел смешиваю с нашатырным спитом, затем смываю водой и обязательно протираю.
…Золотые и позолоченные вещи натираю соком лука и оставляю полежать, через часок споласкиваю водой и вытираю.
…Никогда нельзя держать ножи на горячей плите , от этого они тупятся и теряют упругость.
…Нож после селедки протираю морковью или картофелем, запах улетучивается. Или просто протираю нож маслом.
…В полиэтиленовой посуде не советую долго хранить жиры, варенье, джем, у продуктов становится неприятный привкус.
…Сейчас все больше в наших домах посуды из полимеров. Я советую вам при ее покупке проверять поверхность, она должна быть гладкая, ровная, без малейших трещин.
…Отложение солей на кухонной раковине, плитке, легко чистится без моющих средств, просто смочите тряпочку уксусом и положите на загрязнение. Через пол часа все прекрасно смоется и заблестит.
Заходите на мой сайт, полезные советы ждут вас.
Ирина.
спасибо за замечательные советы! особенно вот с селедкой актуально — не знаешь чем ее запах потому убрать))
Я тоже люблю есть селедку, но запах ее потом не переношу, я и руки маслом протираю, а уж потом мылом мою.
Согласен: селёдочку с картошечкой очень вкусно кушать, а запах потом от рук и посуды кажется мерзким)
:) спасибо за подсказку! попробую теперь маслицем протереть руки))
Светлана, надо просто селедку быстро съедать, чтобы она не успела пропахнуть :-P
Очень полезные советы. Раньше справлялись со всеми пятнами, и неплохо.
А я серебро чищу хлебной содой, эффект изумительный: «Шик, блеск, — красота»!
Ирина , спасибо очень полезные советы для каждой хозяйки. Я тоже считаю, что вполне можно обойтись без применения разного рода химических средств, а воспользоваться старыми проверенными и безопасными способами.
Прекрасные советы, я тоже предпочитаю чистить посуду натуральными средствами.
Ирочка, ты кладезь советов! Конечно, ни керосина, ни нашатыря у нас уже нет. Хотя мама всегда делала с нашатырем отличное средство для рук — глицерин и нашатырь. Но мы стали практичными и ленивыми….химия — вот наш друг!
А вот от селедки нож я тоже чищу по-своему. Накаливаете его на огне газовой горелки и потом споласкиваете! Это и от селедки, от рыбы, от лука… Супер!
А ножи после этого не портятся?
Здорово, нашла для себя несколько полезных советов! Сегодня же попробую очистить кухонную раковину от солей, спасибо!
Столько полезнейших советов, что просто не знаешь как и благодарить за столь всеобъемлющую информацию. Спасибо!
я никогда ее не любила, а тут в одном милом ресторанчике шеф рассказал, что пользуется только ею, потому что она лучше всех и хорошо чистится — вот после этого и задумалась, прикинь? а ты пишешь, что она вреднючая
ты об оцинкованной посуде говоришь?
Ириша, а такие блестящие бывают еще и разные посудины?
Лор, у меня чайник из нержавейки, он тоже очень блестящий, особенно когда почистишь как следует
о, стокА всего умного и полезного! Пасииб!
Ирина, спасибо за советы. У меня вопрос.Подскажите, если серябряные серёжки с камышками, можно ли их в фольге кипятить?
Если камень драгоценный, не стоит испытывать судьбу. Лучше почистить с мелом и нашатырем. Честно говорю у меня серебро все без камней, я свободно все заворачиваю в фольгу и кипячу.
Хорошие советы по убиранию ржавчины, но мне кажется, если посуда поржавела, лучше ее заменить.
Не спорю, конечно лучше заменить…
Я пробовала накипь в электрическом чайнике убрать с помощью лимонки. Помогло отлично.
в электрическом чайники, просто для профилактики, раз в неделю, кипячу воду с лимонкой.
Знала про фольгу и серебрянные цепочки, а вот про то, что можно нож протереть картофелем не знала — надо попробовать. Обычно лимоном пользовалась. Много полезных советов, а главное, без вредной химии!
Ирина, спасибо за советы. Честно скажу, первый раз слышу, что нож после селедки нужно протирать картофелем или морковью, попробую.
Простые и полезные советы, не стоит все ставки делать исключительно на химию, согласна с вами. Нашла для себя много нового!
пожалуйста, Александра, заходите в гости.
Много всего интересного. Мы тоже уксусом накипь в чайнике убираем.
Как много советов, да ещё хороших советов, почерпнула, для себя кое что новенькое, спасибо. Некоторые изделия и посуду чистила уже подобным образом.
пожалуйста, рада, что пригодились советы.
Спасибо за очень полезные советы!
Спасибо за советы, нашла для себя некоторые полезности. Рыбный запах с рук и ножа хорошо убирается также и соком лимона.
как раз сегодня этим занималась при помощи лимона)
Классная подборка советов. )
Читала насчет уксуса, а если взять ацетон, то вообще четко чистится).
Вообще сода и уксус помогает.
Хорошие советы. спасибо за интересную статью.
Мне дед знакомый рассказывал, как в его деревне постоянно чистили самовары с помощью мелкой картошки, засыпали ее туда и варили. Говорит, блестели как новые. В связи с чем он для себя сделал открытие, что мелкая картошка очень полезна, раз она отдирает такую накипь на посуде, значит, и в организме человека тоже может действовать так же. И он стал ее есть молодую, до Нового года примерно, то есть месяца 3-4 получается. И все — дед как новый: ни артритов, ни хондроза. А годков-то ему, между прочим, уже почти 90
Спасибо,узнала много нового!
Отличные советы, некоторые способы по уходу за металом я не знала, спасибо.
Тоже многие советы использую. Хотя знакома была не со всеми, спасибо.
Как здорово, что можно обойтись без химии и при этом придать кухне чистоту и блеск. Конечно, с бытовой химией все гораздо быстрее, но для здоровья не безопасно
Спасибо за такое изобилие советов! Ну как тут не сказать,что все гениальное всегда просто??? Тоже предпочитаю соду и лимон в качестве чистящих средств!
Спасибо за полезные советы, я также стараюсь пользоваться содой, уксусом, а еще металлической губкой, все блестит и сияет, правда не всегда на это есть время.
Да времени нам всегда не хватает.
Оригинальные и простые рецепты. А ещё у меня бывает каша пригорает. Я наливаю немного воды и соду туда кладу побольше, ставлю на маленьком огне на плиту. Потом всё отходит совершенно легко.
а мы дома чайник внутри и снаружи постоянно чистим кока-колой. Наполнил до краев часов на 8-9, можно на ночь. Просыпаешься — а чайничек как новый!
Обалдеть, что мы пьем… У меня зять без колы жить не может, я ему давно говорю, что съест эта кола твой желудок, а он мне не верит.Надо при нем такую процедуру очистки чайника провести.
очень полезные советы, сама ими пользуюсь, твит
Чистить раковину уксусом- это интересно. Никогда не слышала о таком способе, а вот чистить приходится чуть ли не каждый день.
Как ни смывай все эти промышленные средства с ложек и тарелок, часть их все равно попадает внутрь нашего организма. Вряд ли это то, что ему нужно и полезно. Скорее всего — наоборот! Так что старые добрые методы помогут не только отчистить до блеска посуду, но и сохранить нам здоровье! Твит.
Раньше химии было меньше и люди были здоровее…
Ирина, советы очень хорошие. Я тоже химией почти не пользуюсь, только в туалете. А посуду мою с сухой горчицей, отлично всё отмывает.
Мне дети посудомоечную машинку подарили, приходится теперь мыть химией…
Столько полезной и нужной информации нашла для себя, спасибо, Ирочка! Обязательно воспользуюсь советами, оказывается много чего я не знала.
Столько простых и в то же время полезных советов для себя нашла! Спасибо огромное.
Прислушайтесь к мудрым советам древней науки о гармонии, чтобы мир и удача вошли в вашу кухню, а значит и в вашу жизнь. Полезные советы фен-шуй всегда придут к вам на помощь, если их постоянно придерживаться!