Home » Выпечка » Пирог с творогом и малиной

Пирог с творогом и малиной

Здравствуйте, дорогие мои читатели!Сейчас глубокая осень, работы на приусадебном участке приостановились. Много свободного времени и можно побаловать своих родных испечь пирог с творогом и малиной.
Пирог с творогом и малиной
Последнее время я отдаю предпочтение выпечке с  творогом. Сегодня я хочу поделиться рецептом, который когда — то   нашла в интернете. Что-то убавила, что-то прибавила, и получился пирог всеми любимый в нашей семье.

Пирог с творогом и малиной. Рецепт приготовления

Продукты, которые входят в его состав:
Тесто:

  • кефир — 1 стакан,
  • сахар — 200 г,
  • сода — 1 чайные ложки,
  • яйца — 3 шт.
  • масло растительное — 2 столовые ложки,
  • сметана — 100 г,
  • мука — 400 г.

Начинка:

  • творог – 500 г ( сухой),
  • сметана – 4 столовые ложки,
  • сахар —  3 столовые ложки,
  • ванилин — 1 щепотка,
  • ягоды —  200 г ( любые, не влажные).

Способ приготовления:

Кефир и сметану перемешать добавить соду и оставить на 10 минут. Затем к ним добавить взбитые яйца с сахаром и маслом. Просеять муку в тесто, перемешать и взбить на низкой скорости миксером. Тесто должно быть как на оладьи, чуть погуще, муки уйдет  немного больше, чем в рецепте.

Перемешать всё для начинки (кроме ягод).

В форму выливаем тесто, сверху аккуратно выкладываем начинку из творога. На начинку выкладываем наши ягоды. Сегодня у меня была малина, но вы можете взять любую ягоду на ваш вкус. После того, как вы выложите ягоды слегка вдавите их в творожную начинку.

Летом я беру свежие ягоды, зимой замороженные.

Ставим наш пирог  с творогом и малиной в разогретую духовку до 180 градусов на 40-60 минут. Готовый пирог обязательно нужно полностью остудить. Я пеку его вечером к утреннему чаю.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями и заходите за новым.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

10 Комментария к Пирог с творогом и малиной

  1. Как же заставить супругу приготовить такую вкуснятину? :scratch:

  2. Восхитительный пирог! С малиной и творогом — это просто неземное блаженство! :-) Спасибо огромное за изумительный рецепт! Твит.

  3. Я тоже люблю выпечку с творогом, спасибо за рецепт. :good:

  4. Красота, а не пирог на вид очень аппетитно! Хочу попробовать, рецепт не сложный, а такого пирога, я точно не пробовала!

  5. Ой, какой замечательный пирожок, летний, ароматный, высокий, о нем пока только мечтать приходится, ждем лета:)

  6. При виде пирога, уже охота испечь и попробовать! Замечательный рецепт!

  7. Люблю выпечку с творогом. А малина вообще моя любимая ягода. Спасибо за рецептик.

  8. Малину я люблю и пирог на вид, уж больно аппетитный, хочу попробовать!

  9. Пирог с творогом и малиной знаком с детства. Вкусный, ароматный, летний.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)