Home » Кулинария » Овощное рагу.

Овощное рагу.

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.ru!

Хочу поделится отличным завтраком,овощное рагу. По утрам мы обычно все спешим и суетимся, поэтому приготовить стараемся что-нибудь побыстрее, но в тоже время и повкуснее.  Утром открыла морозильную камеру и поняла, что овощей в ней еще много, а уже на подходе свежие, которые надо морозить.

овощное рагу

Овощное рагу из замороженных овощей

Для нашего овощного рагу нам понадобятся овощи, которые есть в доме, но если нет, то конечно придется купить:
3 луковицы,
3 морковки,
3 болгарский перца(можно из морозильной камеры),
400 гр спаржевой фасоли,
3 свежих (мороженных) помидора или ложку томатной пасты,
3 яйца,
растительное масло для обжарки.

У меня все овощи, кроме лука, из морозильной камеры. В глубокую сковородку наливаем масло и добавляем нарезанный полукольцами  лук, слегка пассируем,  добавляем натертую на крупной терке морковь, затем нарезанный крупной соломкой перец, добавляем спаржевую фасоль в моем случае она из морозильной камеры, добавляем крупно нарезанные помидоры. Солим, перчим. Накрываем крышкой тушим минут 10-15.

Открываем крышку даем испариться всему соку, добавляем яйца предварительно взбитые, хорошо перемешиваем, через минутки 2 выключаем.
Овощное рагу готово, можно подавать к столу на тостах со сладким чаем.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина greenparadise2.ru.

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

24 Комментария к Овощное рагу.

  1. Я тоже овощное рагу готовлю без яиц, но для разнообразия можно попробовать и с ними…

  2. что яйца туда, даже и не знала

  3. У вас что ни рецепт, то новинка. С яйцом еще не пробовали.

  4. Очень аппетитно! Но для меня предпочтительнее на ужин! С яйцами тоже не пробовала, с меня твит и +

  5. Мы тоже частенько готовим овощное рагу, но почти всегда добавляем копченой колбаски.

  6. Мороженые овощи не признаю и готовлю овощное рагу только из свежих.

  7. А я вот, наоборот, как описано в рецепте, часто добавляю взбитые яйца в овощные блюда, картофельные :)

  8. Интересно с яйцами попробовать, эх туда бы ещё кабачок, Да только вчера посадила.

  9. Зря выделяете ключевые слова, поисковые системы это давно не любят. На такую маленькую публикацию достаточно ключевого слова в заголовке Тайтл, Н1 и в тексте один раз.

  10. Cветлана

    необычный состав! надо будет попробовать ))) спасибо за рецепт!

  11. Овощное рагу. Мороженые овощи не признаю и готовлю овощное рагу только из свежих. С меня твит и +1

  12. Интересное рагу, надо попробовать.

  13. Рагу с чаем еще не приходилось кушать. Ирина, спасибо, за интересную идею. Обязательно нужно будет попробовать такой бутерброд соорудить. Твит.

  14. Спасибо , очень люблю овощное рагу, рецепт с добавление яиц для меня новинка !

  15. Отличное блюдо на вид. Обязательно попробую приготовить, люблю овощи.

  16. Овощное рагу надеюсь вкусное, а вот я овощи не замораживаю, предпочитаю сушить.

  17. Действительно, с тостами получается очень и очень вкусно! Мы уже несколько раз так делали! Еще раз огромное спасибо за превосходный рецепт! Твит.

  18. Овощное рагу, это универсальное блюдо, в состав могут входить самые разнообразные овощи, мы с дочкой часто готовим подобное блюдо.

  19. Замечательное рагу, но больше всего, люблю рагу готовить летом, когда изобилие разных овощей и зелени!

  20. В такое замечательное рагу я бы капусточки еще добавила бы)), в нашей семье ее любят! Спасибо, Ира, за напоминание, на днях приготовлю, что то я соскучилась за этим блюдом! :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)