Home » Мультиварка » Овощное рагу с мясом в мультиварке

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!

Работающей женщине, очень трудно найти время, для того чтобы приготовить вкусный обед из двух блюд для всей семьи. А ведь всегда хочется побаловать своих любимых вкусненьким.  Многим может показаться, что это несбыточные мечты, но это не так. Прогресс не стоит на месте и мультиварка – скороварка  сейчас первая помощница на кухне.  Блюда готовятся в ней в разы быстрее, а по вкусу не уступают блюдам из духовки. Хотела написать, что не уступают и блюдам  из русской печи, но  рука не поднялась, потому что это не так и в русской печи блюда все-таки вкуснее.
Овощное рагу с мясом в мультиварке 4

В мультиварке вкусный и полезный обед можно приготовить 30-40 минут.

У меня сегодня на обед овощное рагу с бараниной. Блюдо получилось необыкновенно вкусным.

Рецепт приготовления овощного рагу с бараниной в мультиварке-скороварке

Ингредиенты:

  • баранина – 600 г,
  • картофель – 600 г,
  • капуста белокочанная – 600 г,
  • морковь – 3 -4 шт.
  • лук – 3 -4 шт.
  • лук зеленый, базилик,
  • масло сливочное или смалец – 100 г,
  • соль, черный перец по вкусу.

Способ приготовления: Баранину зачищаем от сухожилий и пленочки, режем небольшими кусками, если ребрышки рубим.  Включаем мультиварку, в чашу добавляем масло или смалец и опускаем в него мясо, обжариваем с двух сторон при открытой крышке.  Закрываем крышку и минут 10 томим его.
Этим временем подготавливаем овощи.  Чистим и крупно нарезаем картофель.
Морковь нарезаем брусочками или колечками.
Лук нарезаем крупной соломкой.
Капусту разрезаем пополам, удаляем кочерыжку и нарезаем поперек крупными кусками.
Открываем клапан, выпускаем пар, и открываем крышку. К мясу добавляем морковь и слегка обжариваем,
овощное рагу с мясом в мультиварке
за ней лук и тоже слегка обжариваем все вместе. Добавляем зеленый лук и базилик. У меня зеленый лук свежий, а базилик с морозильной камеры. Солим, перчим, все перемешиваем. Сверху на мясо с морковью и луком раскладываем крупно порезанный картофель, слегка солим, перчим.
овощное рагу с мясом в мультиварке 1
На картофель укладываем крупно порезанную капусту, солим перчим.
овощное рагу с мясом в мультиварке 2
Доливаем в чашу 150 г бульона, закрываем крышку, ставим клапан в положении »закрыт» и выставляем таймер на 40 минут.
Мясо в овощном рагу вы можете использовать любое, вкусное получается рагу и со свининой и с курочкой. Баранина любимое мясо моего мужа, поэтому у меня рагу с бараниной.

К овощному рагу с мясом можно достать с погреба или с антресоли баночку консервированных помидор,
9dc2a5088ae26a6a3a75609a3cecdd29
рецепт как я их готовлю на зиму здесь.
Если вам понравилось  овощное  рагу  с мясом в мультиварке, поделитесь рецептом, нажав внизу на кнопочки с друзьями.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

49 Комментария к Овощное рагу с мясом в мультиварке

  1. овощи я люблю, чем больше, тем лучше! А баранинка — это ммм!

  2. Блюдо очень аппетитно в любой посуде. :bye:

  3. Рецепты в мультиварке становятся популярнее с каждым днём.

  4. Интересный рецепт баранины с овощами, мультиварки у меня нет, но все таки попробую приготовить. Сомневаюсь только по поводу баранины, раньше ее пробовала, не очень понравилась… Уж больно она жирная…

  5. замечательный рецепт! Баранина в такую погодку самое то, что нужно!

  6. Часто делаем овощное рагу, правда вместо баранины свинину используем.

  7. Ирина, Вы уже освоили мультиварку совсем, а я всё не решусь купить. Муж уже ни в одни штаны не влазит, а с такими рецептами перекатывать его придётся.

  8. И вправду в мультиварке-скороварке такое овощное рагу с мясом будет очень вкусно! Правда, я даже поменьше ставлю режим, чтобы овощи не сильно разварились.

  9. Здесь мне достанется капуста, я ее очень люблю. Муж не ест, а зря. Пойду мультиварку подготовлю. :good:

  10. Понятно, что блюдо получилось очень вкусным, да еще с такими красивыми помидорчиками, один их вид вызывает аппетит. :bye:

  11. Да, мультиварка становится все более популярной. Все больше моих подруг покупают ее и все этим очень довольны.

  12. Овощное рагу такое вкусное! Особенно, когда овощи свежие, с грядки. :good:

  13. Не надо так вкусно готовить, тогда и не придётся мужу сидеть на кефире. Конечно работает пресловутое: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Чем покупать мультиварку заставить бы мужа сложить русскую печь, в которой все приготовленные блюда вкуснее.Впрочем — это так, заметки на полях рецепта.

    • У нас есть русская печь в летней кухне, зимой редко топлю, но в остальное время постоянно пеку в ней хлеб и готовлю чугунках разную вкусняшку, например, щи суточные.

  14. Овощное рагу очень люблю. С бараниной не пробовала. Я смотрю, что рецепты в мультиварке приобретают популярность. :rose:

  15. От вашего аппетитного поста аж кушать захотелось! Пойду поем!) :-)

  16. Баранина это вкусно а с овощами ещё вкуснее.

  17. Овощное рагу — это превосходно, очень вкусно! Спасибо! :good:

  18. Отличный рецепт для домашнего обеда!

  19. Овощное рагу,конечно,вкусное блюдо,но мы баранину не уважаем.

  20. Баранину на дух не переношу! С постной свининой сделала бы такое блюдо…

  21. Овощное рагу с мясом,с картошечкой и с капустой очень люблю.С бараниной правда редко готовлю.Рецепт есть,обязательно попробую,спасибо Ирина. :good:

  22. А у нас баранина -большая редкость.Мне захотелось сделать такое рагу,но только на ребрышках.Очень люблю говяжьи ребрышки и цена у них небольшая.Готовлю на них плов. Спасибо,Ирина,за вкусный рецепт рагу.

  23. Я сегодня стану счастливой обладательницей мультиварки. Попробую приготовить такое вкусное рагу.Вы рецепты сами придумываете?

  24. Овощное рагу тоже любим,но предпочитание отдаем курочке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)