Home » Кулинария » Омлет в стакане.

Омлет в стакане.

Доброго дня или вечера, дорогие читатели!
Слово омлет — французского происхождения. Но это блюдо принадлежит к национальным кухням многих стран мира.
Омлет в стакане, быстрый завтрак для нашей семьи.  Дети обычно омлет в стакане едят с большим удовольствием.
омлет в стакане 1
Сегодня омлет у меня был с сосисками,  но приготовить его можно с любой начинкой (мясо, рыба, копчености, птица, овощи, грибы). Если вы используете рыбу, мясо, курицу, овощи или грибы, то начинку нужно предварительно либо поджарить, либо отварить. Омлет в стакане мало чем отличается от омлета в пакете, также вкусно, быстро, полезно и не калорийно.

Рецепт приготовления омлета в стакане

Ингредиенты:

  • 2 — яйца,
  • 1/2 — стакана молока,
  • 1 — столовая ложка сметаны (домашней) или сливок,
  • 50-60 г — начинки, соль, зелень по вкусу.

Приготовление: В моем омлете сосиски мелко нарезаны (по желанию можно обжарить). Яйца, молоко, сметану взбить венчиком или вилкой (французы взбивают омлет только вилкой), посолить.  Необходимо как следует взбить желтки с белками, чтобы они насытились пузырьками воздуха. В противном случае омлет получится «тяжелым» и будет плохо усваиваться.
Смесь разлить в высокие стеклянные стаканы, добавить начинку. В каждый стакан сверху положить по небольшому кусочку сливочного масла. Стаканы поставить в кастрюлю, наполненную водой таким образом, чтобы уровень воды доходил до середины стакана. Кастрюлю накрыть крышкой, довести воду до кипения, когда закипит уменьшить огонь, варить до тех пор, пока смесь не загустеет, минут 10.
омлет в стакане
Стаканы достать из воды, вверх можно посыпать любой зеленью, которую вы  любите. Можно приготовить всю смесь в одном стакане.
Омлет в стакане готов.
Приятного аппетита!
Ирина и greenparadise2.ru.

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

35 Комментария к Омлет в стакане.

  1. Первый раз встречаю столь необычный способ приготовления! Оригинальная идея, так ново!

  2. Отличная идея делать омлет в стакане! Беру на заметку! Спасибо!

  3. Ирина, ну, чего только не бывает! Даже омлет в стакане! Здорово! А еще, наверное и в микроволновке можно? Не пробовали? :)

  4. ПРошлась по соц. кнопкам! :)

  5. ух ты! вот это необычно)) вот завтра с утра и попробуем! + твит)

  6. Очень необычно и интересно! Для детей точно будет привлекательным это блюдо!

  7. Так здорово, Ирина, — мне очень понравилась эта идея — сделать омлет в стакане… Забираю рецепт и буду экспериментировать с начинкой…

  8. Супер ход, мне кажется это будет очень удобно! И вкусно конечно!

  9. Да, интересно получилось, для внуков можно так делать:) Чтобы на ковёр амлет не роняли

  10. Спасибо — это вариант, на вид очень прикольно:) И конечно омлет — это + что быстро готовить:)

  11. Омлет в стакане на водяной бане — оригинальный способ приготовления. Спасибо за рецепт, Ирина.

  12. В жизни ничего подобного не слышала, обязательно слелаю завтра своим родным.

  13. Супер омлетик,обожаю порционные блюда,

  14. Валентина

    Люблю приготовить что нибудь на водяной бане, но как то не думала про омлет в стакане, красивое название. Сейчас твитну.

  15. Омлет очень необычный и похоже столь же вкусный. Нужно будет тоже приготовить на завтрак. Ирина, спасибо Вам за прекрасный рецепт. Твит.

  16. В стакане можно и в микроволновке приготовить.

  17. Даже если вкус будет на что-то похожим, то сам факт — омлет в стакане — уже призывает попробовать!

  18. Интересный вариант приготовления омлета, возьму на заметку.

  19. Мы похожий омлет готовили в микроволновке, получается суховатый, нужно попробовать на водяной бане, спасибо за идею, Ирочка!

  20. Как оригинально, я тоже впервые вижу такой оригинальный способ приготовления в стакане. Удобно, люблю порционные варианты.

  21. Ирина, ну творческая натура, что только не придумает интересненького, мне понравился рецепт и его оформление, спасибо

  22. В пакете готовила омлет, а вот в стакане… вижу впервые. Отличный вариант порционной подачи! Спасибо, возьму на заметку. :good:

  23. Как интересно, не разу не встречала такого рецепта: омлета в стакане! Спасибо за идею! :good:

  24. На водяной бане получится омлет как в пароварке, я уверенна. К счастью, недавно ее приобрели, омлет там, вкуснейший получается! А в стакане, стоит попробовать, интересная идея!

  25. Рецепт приготовления записала, воспользуюсь обязательно, так как на даче нет микроволновки,а вот «баню» устроить можно:))

  26. сегодня сделала омлет в стакане,удивила своих мужиков, остались в восторге :good:

  27. Омлет в стакане — это что-то новенькое и оригинальное :) Буду пробовать, спасибо за идею.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)