Home » Кулинария » Омлет » Марсель»

Омлет » Марсель»

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.ru.
Продолжаю тему омлет, этот рецепт я нашла давно в книге по кулинарии.
Готовлю омлет и по оригинальному рецепту,  и моей семье нравится моя импровизация.

На ваш суд представляю оба способа приготовления омлета»Марсель.омлет марсель 1

Рецепт приготовления вкусного омлета «Марсель»

Ингредиенты:

  • 4 — яйца,
  • 3 — столовые ложки 33%-х сливок (сметаны),
  • 2 — столовые ложки сливочного масла,
  • 5 — столовых ложек размятого консервированного лосося (или любой другой консервированной рыбы),
  • 2 —  столовые ложки зелёного горошка,
  • 2 — чайные ложки мелко нарезанного зелёного лука,
  • 0,5 — чайной ложки острого кетчупа (или майонеза с чесноком),
  • 3 — чайные ложки тёртого сыра,
  • соль,  перец по вкусу (можно добавить молотый мускатный орех на кончике ножа).

Способ приготовления. Яйца взбить со сливками, солью и специями. На сковородке с горячим маслом омлет обжарить с двух сторон на очень маленьком огне, накрытым крышкой. Готовый омлет выложить на тарелку, аккуратно смазать кетчупом, в середину выложить рыбу, горошек и лук и свернуть треугольником. Посыпать тертым сыром.
Мой вариант приготовления омлета «Марсель:омлет марсель

Яйца взбить со сливками, солью и специями. Добавить лосось, горошек, зеленый лук, тщательно перемещать. Сверху посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах минут 10-15.
Омлет «Марсель» готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ирина и greenparadise2.ru.

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

24 Комментария к Омлет » Марсель»

  1. Cветлана

    оригинально получилось! надо пробовать)))

  2. Ирина, представляю, как вы своих домочадцев балуете. На фото посмотрела, даже запах почувствовала.

  3. Люблю омлет, особенно когда его можно завернуть в рулет да с начинкой.

  4. Омлет Марсель Спасибо за рецепт автору очень люблю омлеты. Обязательно приготовлю. С меня твит и +1

  5. Омлет и вкусное и полезное блюдо. Мы часто готовим, но по такому рецепту еще не пробовали! Спасибо, Ирина, за разные варианты! ))

  6. Ваш вариант, мне кажется, проще готовить и удобней есть. Надо попробовать.

  7. Моя семья очень любит омлет, спасибо за вкусненький рецепт.

  8. Омлеты у нас любят! И иногда это просто палочка-выручалочка, можно приготовить быстро и вкусно, а у Вас всегда очень интересные и оригинальные идеи можно найти! Вместо лосося попробую положить тунца, здесь он значительно вкуснее лосося)

  9. Спасибо, Ирина , за рецепт! Омлет Марсель у меня уже в меню на завтра.

  10. Ух ты как здорово! Очень понравился Ваш рецепт! Попробую адаптировать его под свою мультиварку, омлеты в ней получаются чудесные!!!

  11. Омлет с консервированной рыбой мне тоже очень нравится. Спасибо огромное за чудесный рецепт. Твит.

  12. Ира, твой вариант омлета, мне больше понравился), как то больше внушает доверия, хотя в духовке омлет готовить не пробовала. Думаю будет вкусно! :good:

  13. Омлет с рыбкой, очень интересно, даже и не пробовала такого. По составу видимо царский омлет получится), с красной рыбкой, да еще и с сыром и горошком, объедение!

  14. Надо будет приготовить такой омлет, думаю что получиться очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)