Home » Кулинария » Омлет » Марсель»

Омлет » Марсель»

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.ru.
Продолжаю тему омлет, этот рецепт я нашла давно в книге по кулинарии.
Готовлю омлет и по оригинальному рецепту,  и моей семье нравится моя импровизация.

На ваш суд представляю оба способа приготовления омлета»Марсель.омлет марсель 1

Рецепт приготовления вкусного омлета «Марсель»

Ингредиенты:

  • 4 — яйца,
  • 3 — столовые ложки 33%-х сливок (сметаны),
  • 2 — столовые ложки сливочного масла,
  • 5 — столовых ложек размятого консервированного лосося (или любой другой консервированной рыбы),
  • 2 —  столовые ложки зелёного горошка,
  • 2 — чайные ложки мелко нарезанного зелёного лука,
  • 0,5 — чайной ложки острого кетчупа (или майонеза с чесноком),
  • 3 — чайные ложки тёртого сыра,
  • соль,  перец по вкусу (можно добавить молотый мускатный орех на кончике ножа).

Способ приготовления. Яйца взбить со сливками, солью и специями. На сковородке с горячим маслом омлет обжарить с двух сторон на очень маленьком огне, накрытым крышкой. Готовый омлет выложить на тарелку, аккуратно смазать кетчупом, в середину выложить рыбу, горошек и лук и свернуть треугольником. Посыпать тертым сыром.
Мой вариант приготовления омлета «Марсель:омлет марсель

Яйца взбить со сливками, солью и специями. Добавить лосось, горошек, зеленый лук, тщательно перемещать. Сверху посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах минут 10-15.
Омлет «Марсель» готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ирина и greenparadise2.ru.

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

24 Комментария к Омлет » Марсель»

  1. Cветлана

    оригинально получилось! надо пробовать)))

  2. Ирина, представляю, как вы своих домочадцев балуете. На фото посмотрела, даже запах почувствовала.

  3. Люблю омлет, особенно когда его можно завернуть в рулет да с начинкой.

  4. Омлет Марсель Спасибо за рецепт автору очень люблю омлеты. Обязательно приготовлю. С меня твит и +1

  5. Ваш вариант, мне кажется, проще готовить и удобней есть. Надо попробовать.

  6. Омлеты у нас любят! И иногда это просто палочка-выручалочка, можно приготовить быстро и вкусно, а у Вас всегда очень интересные и оригинальные идеи можно найти! Вместо лосося попробую положить тунца, здесь он значительно вкуснее лосося)

  7. Омлет и вкусное и полезное блюдо. Мы часто готовим, но по такому рецепту еще не пробовали! Спасибо, Ирина, за разные варианты! ))

  8. Моя семья очень любит омлет, спасибо за вкусненький рецепт.

  9. Спасибо, Ирина , за рецепт! Омлет Марсель у меня уже в меню на завтра.

  10. Ух ты как здорово! Очень понравился Ваш рецепт! Попробую адаптировать его под свою мультиварку, омлеты в ней получаются чудесные!!!

  11. Омлет с консервированной рыбой мне тоже очень нравится. Спасибо огромное за чудесный рецепт. Твит.

  12. Ира, твой вариант омлета, мне больше понравился), как то больше внушает доверия, хотя в духовке омлет готовить не пробовала. Думаю будет вкусно! :good:

  13. Омлет с рыбкой, очень интересно, даже и не пробовала такого. По составу видимо царский омлет получится), с красной рыбкой, да еще и с сыром и горошком, объедение!

  14. Надо будет приготовить такой омлет, думаю что получиться очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.