Home » Выпечка » Оладьи из капусты и кабачков

Оладьи из капусты и кабачков

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!
Сейчас середина лета, сезон овощей. На грядках созрел кабачок, да и ранняя капуста набрала свой вилок. Пожалуй, самое время порадовать своих домашних и приготовить оладьи из капусты и кабачков.
Из кабачков и капусты можно приготовить огромное количество блюд и оладьи одно из них. Огромный плюс этого рецепта в том, что он не дорогой и очень быстро готовиться.
оладьи из капусты и кабачков
Обычно я оладьи готовлю с капустой и кабачком, но сегодня решила добавить к ним шампиньоны, оладьи получились вкусными. Мой семье они понравились, я уже получила заказ на новую партию оладий.

Вкусные оладьи из капусты и кабачков с шампиньонами

Ингредиенты:

  • кабачки – 1 шт. (небольшой),
  • капуста – 0,5 вилка,
  • шампиньоны – 200 г,
  • чеснок – 2-3 зубчиков,
  • яйца – 3 шт.
  • сметана – 3 столовые ложки,
  • сода – 0,5 чайной ложки,
  • муки – 5-6 столовых ложек.

Способ приготовления: кабачки обычно очищаю от кожи, но вы можете этого не делать, если они у вас молоденькие с тоненькой кожицей, натираю на терке, отжимаю слегка сок.
Капусту тоже натираю на терке.
Шампиньоны промываем и натираем на терке.
Соединяем овощи с грибами и чесноком, добавляем яйца, сметану, соль и соду. Размешиваем до получения пены и добавляем муку.
Обжариваем с двух сторон в масле на сковородке до румяной корочки. Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!

Кто на завтрак предпочитает яйца может приготовить омлет  в стакане рецепт здесь.

Очень надеюсь, что рецепт, оладьи из капусты и кабачков вам понравиться, и вы поделитесь им в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

42 Комментария к Оладьи из капусты и кабачков

  1. Шампиньоны никогда не добавляла в такие оладьи.Спасибо,надо попробовать.

  2. А я драников хочу. очень. Не знаю почему. Я их обожаю.

  3. вот сколько раз слышала, что это невероятно вкусно, а сама никак не решусь сделать

  4. Надо бы приготовить с шампиньонами. Очень заинтересовалась этим вкусным рецептом. Благо дарю, Ирина!

  5. Очень люблю оладьи из кабачков, а так же из капусты. Нежные и вкусные получаются, вот только из кабачков и капусты, даже и не догадалась приготовить, думаю не менее вкусно получится! :good:

  6. Интересный рецепт. Я обычно просто из кабачков делаю оладьи. Надо будет попробовать и такие испечь оладьи.

  7. Вкуснятина.У нас как раз кабачки созрели. Надо приготовить.

  8. О, а я сегодня как раз собираюсь готовить оладьи из кабачков. С сыром и чесноком собиралась. Но капусты чуть осталось, пущу я ее в кабачки. Правда за грибами лень идти, а в наличии нет.

  9. Ирин, спасибо за интересный вариант! Оладьи из кабачков я люблю, но грибы никогда не добавляла. )

  10. А у меня для таких оладьев еще ничего не выросло в нашей Сибири, есть только чеснок. :bye:

  11. Только-только недавно ел!!! спасибо за статью и рецепт :good: :bye:

  12. Мы, обычно, в оладьи из кабачков, кроме чеснока, ничего не добавляем. Но капусту стоит.

  13. У нас на даче даже для ранней капусты слишком рановато, поэтому пока покупаем ее в магазине. А вот первые кабачки для оладушек уже сняли.

  14. Спасибо за рецепт. Дочка каждый день под кусты заглядывает, ждёт кабачков на оладушки.

  15. Действительно с грибами новый вкус но я ни разу не готовила, надо воспользоваться рецептом

  16. А я хочу с грибами забацать чего-нибудь.

  17. Интересное сочетание продуктов, должно быть очень вкусно.Спасибо, попробую обязательно сделать.

  18. и за что я тебя так люблю? а я знаю — за эти оладьи… это же надо — такай вкусняка! :good: :heart:

  19. овощи я просто обожаю… вот такой вкусный рецепт — просто прелесть! Завтра домой — и приготовлю! :yahoo: :good:

  20. Интересны рецепт, сразу захотелось купить шампиньоны и приготовить такие оладьи. Для меня необычно, что все нужно натереть на терке.

  21. Светлана

    Очень люблю оладушки из кабачков, а с грибами натертыми очень интересный вариант, спасибо!

  22. Оладьи с шампиньонами — это идея. Должно вкусно получиться! Так, наверное, и с лесными грибами можно поэкспериментировать.

  23. В наших местах грибы не в ходу, поэтому ограничусь кабачком, капустой и всем остальным. Спасибо :mail: за рецепт.

  24. Чудесный рецепт, все ингредиенты люблю, попробую обязательно такие оладушки. Ирина , спасибо за рецепт.

  25. Очень люблю оладьи из кабачков. А теперь приготовлю ещё и с капустой и шампиньонами. Спасибо за рецепт!

  26. Из кабачков оладьи часто готовлю в сезон, иногда добавляю обжаренный фарш. Спасибо за идеи, есть и грибы и тем более капуста.

  27. У меня под руками шампиньонов нет,пока без них попробую сделать.Спасибо за идею!

  28. Светлана

    Какое интересное сочетание продуктов для оладий, я обычно из чего-то одного делаю, а тут такой замечательный микс, классно! :good:

  29. Очень необычный рецепт. Делала с кабачками, но обязательно попробую ваш.

  30. оладьи просто бесподобные — вкуснейшие и полезнейшие — спасибо за рецепт

  31. Алевтина

    А я уж замучилась с кабачками, и икру сделала и оладьи пекла, попробую по вашему ещё рецепту. Много кабачков в этом году.

  32. Кабачков в этом году и правда много уродилось, спасибо за новую идею с грибами. Я еще добавляю морковь и зеленый горошек.Тоже очень вкусно. :good:

  33. Прекрасный рецепт, из кабачков с капустой — даже не сомневаюсь, что они получатся очень нежными на вкус!

  34. Сама недавно делала оладьи дрожжевые с кабачками — вкуснятина неописуемая, ела бы и ела.

  35. Я очень люблю оладьи из кабачков, попробую приготовить по вашему рецепту, тем более, что и грибочки присутствуют — грибы во всех блюдах люблю! :heart:

  36. Мы и тоженогда такие олади делаем даже зимой, потому что кабачки цукини хранятся долго.

  37. Никогда с капустой не делала, только с кабачками и луком. Заинтригована. Кабачки у меня до сих пор урожаничают)), капусты навалом — попробую!

  38. выглядят как дранники, уже представила вкус со сметанкой!!! ммм объедение)

  39. Вкусные оладушки получаются из кабачков и капусты.Я тоже готовлю их — правда не часто.

  40. Обычно только кабачки в оладьи добавляем.С капустой и грибами конечно вкуснее будет.

  41. Готовила оладьи с кабачком и капустой, но что бы все вместе и грибами, что то новое, интересно попробовать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.