Home » Кулинария » Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

Всем привет! Обожаю готовить запеканки, считаю, что это находка для женщин. В наше время у нас у всех очень мало свободного времени, а запеканки не требуют к себе много внимания, смешал все и поставил в духовку. Пока она в духовке, можно передохнуть или приготовить салатик. На ужин у меня сегодня мясная запеканка с овощами, необыкновенно вкусное блюдо.
Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами в духовке

Ингредиенты:

  • грудки куриные – 2 шт. или 1 кг филе свинины,
  • болгарский перец – 5 шт.
  • помидора – 4 шт.
  • луковицы – 3 шт.
  • сыра – 100 г,
  • нежирные сливки – 1 стакан,
  • растительное масло,
  • соль, черный молотый перец,
  • базилик, петрушка.

Готовим: Раньше я всегда обжаривала мясо на растительном масле до золотистой корочки и только затем соединяла его с овощами.
Сейчас  просто нарезаю куриную грудку кусочками, солю и перчу по вкусу.
Перец очищаю и нарезаю крупным кубиком. Нарезаем кубиками лук и помидоры кружочками. Измельчаем зелень.
Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем его со сливками.
Мясо соединяю с нарезанными овощами и зеленью, заливаю сливки с сыром, хорошо перемешиваю.
Выкладываю всю массу в форму для запекания, и отправляю ее в духовку примерно на один час.
Мясная запеканка с овощами готова, можно подавать на стол.
Также можно приготовить картофельную запеканку с луком, отличный ужин!

Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Приусадебный участок!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

11 Комментария к Мясная запеканка с овощами

  1. Вкуснотища какая, забыла про такое блюдо, надо будет удивить свою семью.

  2. Вот это королевская запеканка! Спасибо за рецепт, будем готовить.

  3. Ой, чудесная мясная запеканка с овощами, обожаю ее во всех вариантах, этот тоже попробую! :good:

  4. Может, прям сегодня и приготовлю эту замечательную запеканку)) Очень понравился рецепт. Простой и быстрый, мне кажется) Спасибо за прекрасную идею! Думаю, муж оценит!

  5. Прочитала рецепт и разыгралось воображение. Можно в такую запеканку и баклажан добавить, и кабачок, и брокколи, и зелени разнообразной…

  6. Люблю я запеканки, особенно мясные и с овощами ;) Хороший рецептик!

  7. Отличный рецепт, быстро и просто! Обязательно приготовлю :good:

  8. У меня сегодня запеканка будет на ужин, только не овощная, а с макаронами. Овощную я отложу до пятницы).

  9. Я тоже очень люблю запеканки, у этой отличный состав, овощи с курицей прекрасно сочетаются, уду пробовать, спасибочки :good:

  10. Полезное и вкусное блюдо, а то что сделано именно в духовке исключает большую часть вредных веществ используемых при жарке. Класс, то что я люблю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)