Мандариновый торт
| 20.10.2016 | Размещено в Десерт |
Доброго дня или вечера дорогие читатели!
Мандариновый торт – это повод поэкспериментировать с этим цитрусовым и приготовить из него вкусный и ароматный десерт. Внуки у меня его обожают, поэтому пеку его часто.
Мандариновый торт. Рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
- мандаринов – 5 крупных,
- муки – 3 стакана,
- сахара – 1,5 стакана,
- сливочного масла – 75 г,
- яйца – 1 шт.
- кефира – 1 стакан,
- сода, соль.
Крем:
- сгущенное молоко – 1 банка,
- сливочное масло – 200 г.
- кокосовая стружка – 1 пачка (оранжевого цвета).
Готовим: Тщательно растираем сливочное масло, сахар, и яйцо. В полученную смесь вливаем стакан кефира.
Мандарины моем, очищаем, удаляем семена и пропускаем через мясорубку. Добавляем их в кефирную массу, добавляем щепотку соли и размешиваем.
Полученную смесь вливаем в муку, и взбиваем венчиком, чтобы не было комочков, добавляем 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе, и еще раз перемешиваем.
Форму смазываем маслом, посыпаем сухарями и выкладываем в нее тесто. Даем постоять с пол часика и только затем отправляем в духовку, выпекаем до готовности.
Можно подать к чаю и в таком виде, но моим больше нравиться с кремом.
Поэтому остывший корж разрезаем на две части.
Взбиваем сгущенное молоко с маслом, самый простой крем, и промазываем оба коржа.
Верх и бока обсыпаем кокосовой стружкой и украшаем дольками мандарин.
Мандариновый торт украсит любой праздничный стол, а уж новогодний тем более.
Может, кому придется по вкусу и грильяжный торт.
С уважением Ирина и Приусадебный участок!
Какой классный мандариновый тортик, как-то сразу Новый год вспомнился
Вот что может украсить промозглый осенний вечер в кругу семьи? Конечно, вот такая вкусная и яркая выпечка.
Очень аппетитный тортик, Ирина!
Какой красивый и аппетитный торт
Рецепт обязательно опробую, спасибо!
Как раз сегодня купила мандаринки, очень хочется попробовать такой тортик.
Необычно даже слышать о мандариновом торте.Но рецепт есть, да и мандарины тоже водятся, а потому надо же узнать вкус столь поразившего меня своей необычностью торт. Спапибо.
Очень вкусный тортик получился. Спасибо за рецепт.
Как необычно- мандариновый торт! Наверно, аромат такой …!
И готовить очень просто, люблю такую выпечку, когда ничего раскатывать не надо. А к новому году вообще великолепная идея, тем более дольками мандаринов еще украсить. Супер!
Обычно мандарины к тортику добавляю как украшение или прослойку из них. А тут, так интересно, мандарины добавляются в тесто… Надо попробовать рецепт, спасибо.
От такого лакомства трудно отказаться, особенно, когда мандарины, так навивают предпраздничное настроение
Интересный рецепт. Мандарин сейчас много. Можно попробовать приготовить такой вкусный тортик.
Давно хотела приготовить мандариновый торт и искала рецепт. Думала, что мандарины будут в креме. А у вас в бисквите. Надо пробовать, тогда сложится весь вкус.. Спасибо за рецептик, обязательно попробую.