Ленивые чебуреки
| 22.03.2016 | Размещено в Кулинария |
Доброго дня или вечера!
Ленивые чебуреки или если хотите оладьи с мясом, назовите их как вашей душе угодно, но вкусными они останутся в любом случае. У нас в семье их обожают, на столе они не задерживаются.
Дети берут их на работу для перекуса, а летом мы обычно с внуками готовим их, когда идем на прогулку в лес, очень удобно, можно перекусить даже по дороге.
Ленивые чебуреки. Рецепт
Ингредиенты:
- филе мяса – 400 г (свинина, говядина, курица),
- луковицы – 3-4 шт.
- яйца – 2 шт.
- пучок кинзы,
- майонез – 1 стакан,
- муки – 1 стакан,
- соль, соду,
- растительное масло для жарки.
Готовим: Мясо для ленивых чебуреков беру всегда несколько сортов, получается вкуснее и сочнее. Как можно мельче режем его.
Так же мелко нарезаем лук и пучок кинзы и смешиваем с мясом.
Добавляем в массу яйца, майонез, муку и на кончике ножа соль и соду.
Все хорошо перемешиваем и оставляем на пару часиков.
Затем жарим на растительном масле, выкладывая их ложкой на сковородку, как оладьи.
Ленивые чебуреки подаем с зеленью, как отдельное блюдо.
Запеченная картошка с грибами, может быть гарниром к нашим чебурекам.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и greenparadise2!
отличный рецепт, что важно сделать не сложно!
Первый раз слышу о ленивых чебуреках. Выглядят аппетитно. Обязательно попробую приготовить.
Оладьи с мясным фарше готовила, а вот такие, ленивые чебуреки, не пробовала, спасибо, Ира, приготовлю, подобные вкусняшки я люблю!
Быстро вкусно и не сложно — экспресс рецепты очень люблю, часто спасают в экстренных ситуациях, а в итоге — все сытые и довольные!
О как, просто и наверно очень вкусно. Обязательно приготовлю.
Тут же захотелось. В студенческие годы очень любила покупать чебуреки … тогда они были очень вкусные.
А что если вместо мяса использовать печень, которая меня уж очень сильно привлекает? Вот пишу отзыв и чую запах печени в чебуреке.
Сейчас вкуснее и дешевле приготовить самому чебуреки или ленивые, по твоему рецепту, Ира, спасибо за идею, воспользуюсь!
Упрощенный вариант, отлично подойдет для быстрого завтрака. А заготовки можно и с вечера сделать.
Поешь таких вкусных чебуреков — и сразу такой ленииивый-ленииивый становишься :) Да, чебурек — это вообще фантастическое изобретение, хорошо что есть ленивый вариант, может и попробуем приготовить как-нибудь.
Ленивые вареники и голубцы готовила много раз, а вот рецепт ленивых чебуреков встречаю впервые! Большое спасибо — возьму в свою копилку быстрых рецептов
как интересно, тоже про ленивые чебуреки впервые услышала. выглядят супер аппетно
ой, как быстро! Когда много лука, то будет очень сочно! проверено!
Вместо майонеза я добавляю сметану!
очень вкусное и быстрое блюдо! Если подобрать мясо по своему вкусу, то от таких чебуреков не оторваться!
готовила подобное блюдо, но только скурицей, теперь попробую и этот вариант! Очень заманчиво!
Интересный рецепт. А если выпекать в духовке будет не хуже.
Действительно ленивые чебуреки) Я видела иной рецепт чебуреков и тоже ленивых, попробую на днях приготовить, но может совсем заленюсь и сделаю как эти.
Это очень вкусно, и еще и быстро! Отличный рецепт!
Ирина,твои ленивые чебуреки очень вкусные,спасибо за рецепт.
Какой интересный рецепт, ленивые голубцы готовила, а вот чебуреки еще нет :)
Ленивые как раз для меня. Что-то я совсем обленилась.
Ирина! Спасибо за идею!
Ведь по такому принципу можно и с другой начинкой ленивые пирожки стряпать!
Не удержалась, приготовила твои ленивые чебуреки, ириш, вкуснотищаааааа!
Никогда не слышала такое название блюда. Но прочитала лестные отзывы. Спасибо за рецепт!