Home » Кулинария » Курица в конверте из слоенного теста

Курица в конверте из слоенного теста

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!

С курочкой можно приготовить любые вкусности, сегодня у меня курица в конверте из слоеного теста.  Долго думала, какую курочку завернуть в конвертик, и с чем ее туда упаковать. Потом не стала мудрить  и сделала как обычно с картошечкой и грибами.

Такие конвертики обожает моя внучка, ей сегодня исполнилось 17 лет. Она уже совсем большая учится в техникуме, ко мне приезжает только по выходным. А мне всегда хочется порадовать ее  вкусненьким.
курица в конверте 2

Конвертики такие я готовлю обычно из дрожжевого слоеного теста, но сегодня приготовила из простого слоенного, получилось тоже очень вкусно.

Рецепт приготовления курицы в конверте из слоеного теста с картошечкой и грибами

Ингредиенты:

  • мясо курицы – 500 г,
  • картофель – 5-6 шт.
  • грибы – 200 г,
  • репчатый лук – 2-3 шт.
  • сыр – 100 г,
  • масло для жарки.

Способ приготовления:  мясо я обрезала с бедрышек, и добавила немного грудки. Если взять только грудку конвертики получаются сухими.  Нарезала его брусочками и обжарила на сковородке в масле. Солим, перчим.

Картофель моем, очищаем и тоже нарезаем брусочками.  Брусочки картофеля обжариваем на сковородке в масле. Солим, перчим.

Грибы нарезаем соломкой, кладем в сковородку и тушим, до выкипания жидкости, затем добавляем ложку масла, нарезанный соломкой лук и обжариваем вместе. Солим, перчим.

Тесто у меня было приготовлено заранее и ждало своего часа в морозилке. Пока мы готовили начинку, оно у нас разморозилось. Раскатываем его и нарезаем квадратами у меня получилось  9 штук.

На каждый квадрат ложем ложку картошки, на нее грибы с луком, дальше мясо. Наверх натираем сыр.
Заворачиваем уголки и склеиваем конвертики.

Готовые конвертики  укладываем на противень, который выстелили пергаментной бумагой.

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Курица в конверте готова, можно  приступать к трапезе.

Приятного аппетита!

При желании можно приготовить куриную голень в мешочке, рецепт вы найдете здесь.

Если вам понравился мой рецепт курица в конверте, нажмите внизу на кнопочки и поделитесь в социальных сетях, буду вам благодарна!

С уважением Ирина!

Теги:
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

44 Комментария к Курица в конверте из слоенного теста

  1. У Вас, Ирина, как всегда ооочень вкусно. Захотелось приготовить нечто подобное. Вот и выходные, кстати. начинаются, так что за рецепт спасибо.

  2. Аппетитные конвертики. Грудка, и правда, будет суховата.

  3. Симпатично все смотрится очень. Спасибо за идею.

  4. Ирочка — идея с курочкой в конверте — супер! Главное и с гарниром! :)
    Я делаю из слоеного теста что-то типа рогаликов. Бедрышки или ножки заворачиваю в полоски слоеного теста — получаются такие рогалики! )0

  5. Эти конвертики похожи на самсу, тоже вкусные.

  6. Не едала и не готовила такую курочку. А надо попробовать. Рецепт очень интересный.

  7. Спасибо за идею…слоеное тесто настолько универсально и остается лишь менять начинки… :good:

  8. вкусно так…ммм)))
    я так делаю только с фаршем…причем сырым…получается тоже вкусно))

  9. Очень аппетитные конвертики с курицей. Нужно будет попробовать приготовить. Думаю моим домашним понравится.

  10. Представляю как же это вкусно. Спасибо за рецепт.

  11. Мои поздравления внучке! Возраст прекрасный, успехов ей в жизни и большого счастья! :rose:
    А от конвертика я бы не отказалась, жалко по почте нельзя его переслать. )

  12. Ирина, спасибо за идею, все довольно вкусно смотрится. Сытные такие конвертики получаются, все ингредиенты я люблю.

  13. Ирина, спасибо за рецепт. Давненько я не пекла ничего, дочь уже просит пирожки с капустой.

  14. Выглядит просто супер! На вкус, скорее всего не хуже.

  15. а сверху коневертик чем посыпан?

    я тоже так хочу, вкусно наверное и очень сытно — да?

  16. Со сленым тестом всегда удобно экспериментировать, быстро и вкусно можно приготовить выпечку.

  17. Нет, ну курицу я в тесте запекала. Но вот, чтобы так, сразу тебе и гарнир, и мясо. Ну и выдумщица же ты, Ирина!

  18. как же я люблю различную выпечку со слоеным тестом — это быстро, просто и всегда вкусно! Спасибо за рецепт! :good:

  19. Я почему то подумала, что в начинке картофель будет в виде пюре, и очень удивилась, что все ингредиенты обжаренные, так готовить я еще не пробовала, интересный рецепт!

  20. Представляю, какая вкуснятина. На вид очень аппетитное блюдо.

  21. В такие конвертики из слоеного теста очень подойдут куриные бедрышки, которые мне нравятся больше ее белого мяса. И грибочки возьму сушеные белые.

  22. Стопроцентно выигрышный вариант вкусного блюда, который нравится абсолютно всем в нашей семье. грибы, сырок, курочка, ножка….

  23. Ого какая у вас большая внучка)), я бы тоже от таких конвертиков с курочкой , картошкой и грибами не отказалась. Ирина, спасибо за вкусный рецепт. :good:

  24. Слоеное тесто, как палочка выручалочка, такие конвертики и приготовить не сложно и очень вкусное блюдо получится . Сегодня же приготовлю.

  25. Ни разу не пробовал такие конвертики с курицей, беру рецепт на заметку.

  26. Мрина, от души Вас поздравляю с именинницей. Желаю испечь свои конвертики на 17-летие правнуков, а мы напишем свои отзывы :rose:

  27. Светлана

    Очень вкусные конвертики- это факт. Я тоже довольно часто готовлю подобные, и всегда они съедаются быстро и на «ура»

  28. Здорово вы придумали смешать мясо грудинки и голени.Так уж точно начинка не будет сухой. :good:

  29. Представляю какие вкусные получаются конвертики с такой-то начинкой! Дрожжевого слоеного теста у нас вообще не существует, так что я приготовлю в сегодняшнем вашем варианте! Твит

  30. Светлана

    Ирин, я просто удивляюсь когда ты все успеваешь с огородами и теплицами))) спасибо за отличный рецепт!

  31. Заказала дочери купить тесто слоенное, закончилось у нас, соблазнила, Ира!

  32. Всегда запас теста в холодильнике был, а здесь закончился, купим. обязательно приготовим — обожаю выпечку из слоенного теста!

  33. как я удачно к вам зашла, как раз в морозилке тесто валяется, попробую по вашему рецепту — спасибо

  34. Ирина, внучку поздравляю с Днём Рождения, ох и повезло же ей с бабушкой. Моему сыну через месяц тоже 17 стукнет, ну я месяц ждать не буду, завтра же и испеку такую вкуснятину.

  35. Ну очень аппетитные конвертики получились!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)