Home » Кулинария » Куриная печень в яйце обжареная

Куриная печень в яйце обжареная

Мне очень нравится простое и вкусное блюдо куриная печень в яйце обжаренная. Готовиться быстро, подается с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Куриная печень полезна для нашего организма, она богата минералами и витаминами. Фолиевая кислота, содержащаяся в ней, очень важна для наших растущих деток и для беременных мамочек.
Печень продукт диетический. Куриная печень содержит рибофлавин, который защищает организм от анемии.
Также она содержит еще один важный для каждого организма элемент – селен, который очищает нашу кровь.
куриная печень в яйце обжаренная
В общем с какой стороны не посмотри, а куриная печень кроме того что вкусная, еще и весьма полезная. Остается только добавить, что печень надо употреблять только свежую, от длительного хранения в ней накапливаются токсины, а они уж точно все вредные.

Куриная печень в яйце обжаренная. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • куриная печень – 800 г,
  • мука – 150 г,
  • яйца – 3 шт.
  • сметана — 1 столовая ложка,
  • соль, черный перец.

Способ приготовления: Печень промываем, удаляем желчные протоки, все жилки.
В чашке миксером сбиваем яйца с солью, перцем, я добавляю еще ложку сметаны.
Очищенную  печень слегка отбиваем, обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйца. После этого укладываем печень на разогретую сковородку с маслом, обжариваем с двух сторон, при закрытой крышке.
Стараемся не передержать печень на огне, что бы она ни стала сухой, а осталась нежной, вкусной.
Куриная печень обжаренная в яйце готова, можно подать на стол в горячем виде с гарниром, или в холодном, как самостоятельное блюдо, вкусно в обоих вариантах.
Кто предпочитает  на ужин овощи может приготовить овощное рагу, рецепт здесь.
Очень надеюсь, что рецепт куриная печень в яйце обжаренная вам понравиться, и вы поделитесь им в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.
С уважением Ирина!

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

48 Комментария к Куриная печень в яйце обжареная

  1. Я называю такое блюдо отбивне котлетки, да очень вкусно, часто так делаю. :good:

  2. Без сомнения, славное блюдо, от которого ни один член нашей семьи никогда не откажется. Куриная печень — очень вкусная!

  3. Очень интересный рецепт. Попробую обязательно приготовить. Спасибо. :rose:

  4. Приготовила куриную печень и даже не успела попробовать, размели на глазах. Значит блюдо удалось. Спасибо за рецепт!

  5. В детстве, когда что либо готовилось с курицей, то мне мать отдавала печень, а брату пупок (желудок). А теперь по предложенному рецепту приготовлю себе печень в яйце, хотя это будет первая пробная попытка. Так что пожелаю себе УДАЧИ!

  6. Как же это должно быть вкусно! Приготовлю непременно. Спасибо!

  7. Спасибо за рецепт, только что пробовал очень вкусно. Правда долго ждал когда мне приготовят.

  8. Обычно всегда жарила печень говяжью, а из куриной делала только паштет. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

  9. Выглядит очень аппетитно и съедается моментально.

  10. Куриную печень покупаю редко, но делаю из нее паштет, съедается быстрее. Тоже добавляю яйцо и немного масла, и все это в блендер. Конечно, печень должна быть свежей и лучше — от домашних кур.
    Рецепт ваш мне понравился!

  11. Таким образом часто готовлю куриные грудки, надо попробовать и печень. Спасибо.

  12. Думаю, приготовив таким вкусным способом куриную печень,её будут есть даже маленькие детки, которых очень сложно заставить есть печенку.

  13. Виктория Кирьянова

    Печень очень люблю и считаю ее очень полезной. Рецепт хороший, правда не для постоянного использования. Лучше все же ее тушить, останется больше витаминов, которые содержит печень. :rose:

  14. Проверенный рецепт, :good: частенько готовим печень.

  15. Светлана

    Моим мужикам очень нравится куриная печень, попробую приготовить по твоему рецепту, Ириш, спасибки!

  16. Без сомнения — и вкусно, и быстро. Для скоростного ужина отличнейший вариант! :good:

  17. Люблю куриные потроха,всю семью приучила,приготовлю по вашему рецепту печеночку.Спасибо!

  18. Спасибо за рецепт, будем пробовать.

  19. Я так куриную печень не готовила. А вот котлеты, вернее они получаются как толстые блинчики, готовлю часто.

  20. Никогда в яйце не готовила печень, обычно со сметаной, очень вкусная получается. А тут в яйце, надо попробовать, наверняка тоже будет очень вкусно! :)

  21. Куриную печень готовлю часто, в основном тушу. Мои дети ни говяжью, ни свиную не признают, тем более курочек своих полон двор. А сейчас будем кроликов резать, их печень тоже вкусная, может и её так же можно приготовить?

  22. Спасибо, возьмем на заметку!!!! :good: Хороший рецептик!!!

  23. вот такие блюда — простые и незатейливые — и есть самые вкусные!

  24. диетическое, очень полезное блюдо! И вкусное!

  25. Очень люблю куриную печень, часто тортик из нее делаю. :good:

  26. Куриную печенку люблю и часто из нее готовлю и тортик и оладики. Теперь и в яйце попробую. Спасибо!

  27. Люблю куриную печень, действительно очень полезный продукт и готовится быстро.

  28. Ирина,спасибо за рецепт куриной печени в яйце,так аппетитно, давно ее не готовила.

  29. Светлана

    Вкусное блюдо получается, спасибо за идею. :rose: Не знала, что при хранении печени в ней образуются токсины.

  30. Сразу видно вкусное и простое блюдо, надо обязательно добавить себе в закладки :yes:

  31. Куриная печень по такому рецепту думаю очень вкусная получится, неприменно попробую.

  32. Как раз дома есть куриная печень Я обычно её тушу в сметане. И задумалась — а что ещё можно сделать? И тут Ваш замечательный рецепт. Спасибо!

  33. куриная печень самая нежная и очень вкусная, рецепт замечательный, попробую приготовить

  34. Я тоже люблю куриную печень, но обычно готовлю ее с овощами. Спасибо за рецепт.

  35. Куриную печень, индюшиную готовили только с подливой. Прочла о сметанке и подумала, что тоже подливка сметанная будет. Это рецепт новый для меня. попробуем приготовить!

  36. Ох, как мы печенку любим! и гарнир к ней любой пойдет! Правда, к печени в яйце, думаю только овощи будут хороши!

  37. У нас все любят куриную печень в противовес например свинной, поэтому я тоже так ее готовлю.

  38. Спасибо за очередной рецепт приготовления куриной печени — беру на заметку.

  39. Вот это я называю домашняя вкусняшка.

  40. Отличный рецепт и быстрый, можно даже подать на завтрак.

  41. Обожаю печеночку, особенно куриную, в яйце, думаю, получится вкусно, так я еще не готовила, будем пробовать!

  42. Это без сомнений суперский рецептик, вот решила приготовить, очень хорошо получилось. очень благодарна! Буду читать Ваш сайтик частенько. :-D

  43. Мне по душе простенькие рецепты, вот на обед отпрыскам и сготовлю, займет мало времени я смотрю. Спасибо!

  44. Какой классный рецепт куриной печени в яйце, ни разу так не готовила, класс :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.