Home » Кулинария » Котлеты

Котлеты

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.ru!
Сегодня к обеду у меня были необычные котлеты. Два дня тому назад купила сосиски и варенную колбасу, не буду писать производителя, но есть мои не стали.  Сегодня открыла холодильник и решила, ну не пропадать же добру. Решила нажарить котлеты.

котлетыНеобычные котлеты

Сосиски с колбасой отварила , слегка обжарила лук и морковь все пропустила на мясорубке. Соль, черный перец по вкусу. Отварила стакан гречки, перемешала с фаршем. Добавила 200 грамм творога и 3 яйца. Сформировала котлетки, обваляла в сухарях  и пожарила на растительном масле в сковородке.
На гарнир потушила капусту с грибами,  к столу подала лук- батун и горлодер.
Котлеты получились очень вкусные.
С уважением Ирина и greenparadise2.ru

Теги:
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

48 Комментария к Котлеты

  1. В первый раз прочитала про такие котлеты. Конечное, не пропадать добру. Бывает купишь- никто не ест. а тут такой выход. И сочетание удачное

  2. Тушёную капусту можно подавать и без котлеток. Поищите польский рецепт капусты — «Бигос» Шикарная вещь.

  3. Действительно, необычный рецепт! Какая же вы выдумщица :-) Я бы до такого не догадалась! Не сомневаюсь, что было очень вкусно!

  4. Оригинальные котлетки, аппетитно смотрятся. А, Бигос действительно — шикарная вещь и для его приготовления требуются те же продуты.

    • Я не спорю, Бигос — это вкусно, но и просто капуста с грибами, тоже вкусно.

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  5. Очень необычный рецепт котлеток, но судя по ингредиентам, необычайно вкусно получается.

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  6. Замечательная Вам пришла идея! Интересно, Ваша семья поняла, из чего сделаны вкусные котлетки?
    Котлеты из колбасы никогда не пробовала, а вот из пельменей котлетки пробовала, необычные.

    • нет конечно, никто ничего не понял. Внучка только заметила, что бабушкины котлетки пахнут колбасой…

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  7. Ну, вы молодец. Я бы не догадался пустить непонравившуюся колбасу на котлеты.

    • Любимая пословица моей мамы:голь на выдумки хитра…

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  8. А у меня творог закис, муж ел и у него расстроился желудок, я собиралась сделать творожники, чтоб добро не пропадало, подлила в него кефира дополнительно, посмотрела на все это и в помойное ведро выбросила. Уж извените за аналогии.

  9. Очень оригинальное блюдо! Иногда, действительно, в холодильнике лежат разные кусочки колбасы, сосиски, которые уже всем надоели. А вот в таком виде, они без сомнения, пойдут на ура! Твит.

  10. обалдеть, я читала раз про суфле из печени и творога, но такое вообще впервые слышу — просто блеск

    • Суфле из творога и печени, вкусное блюдо, но мои котлеты получились не хуже…

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  11. Мудрая хозяйка всегда найдет достойное применение продуктам и даже тем которые никто не ест. Оригинальный рецепт. Хотя котлеты с творогом я делала, но вот с гречкой ещё это просто супер!

    • гречка в котлетах не заметна. Я даже в мясной фарш , если он сильно жирный получился, добавляю гречку.

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  12. Может и не совсем совместимые продукты, важен результат, в результате получились очень вкусные котлетки.

  13. Оригинальный рецепт котлет! Мы правда колбасу и сосиски практически не покупаем, но в свою копилку рецептов положу, пригодится!

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  14. Какой интересный выход из положения!))) А что такое горлодер?

    • Горлодер — это жгучий соус на основе помидор и хрена. Его делаю на зиму. В следующей статье напишу рецепт.

    • В весенний день, теплом согретый,
      Я предлагаю вспомнить вам
      Стенд кумачовый на лафете
      И то, как радовались дети,
      И первомайские сто грамм,
      И душ сплошное единение,
      Что нынче тяжело понять…
      И с Первомаем поздравления
      Прошу покорно Вас принять!

  15. В этот праздник чудесный
    Весны и труда
    Мы Вам мира желаем,
    Веселья, добра!
    Пусть удача повсюду
    За Вами идет.
    Улыбайтесь почаще
    И Вам повезет!

  16. Рецепт мне понравился, вот только творог мне кажется там лишний.

  17. В весенний день, теплом согретый,
    Я предлагаю вспомнить вам
    Стенд кумачовый на лафете
    И то, как радовались дети,
    И первомайские сто грамм,
    И душ сплошное единение,
    Что нынче тяжело понять…
    И с Первомаем поздравления
    Прошу покорно Вас принять!

  18. Котлеты замечательные! Мы вчера попробовали сделать из разных колбасных нарезок, завалявшихся в холодильнике. Здорово! И по времени, получается очень быстро. Твит.

  19. Хорошо вы,Ирина придумали с котлетами.Я обычно непонравившуюся колбасу использую для пиццы.

  20. Поздравляю Вас с праздником Весны, Желаю весеннего хорошего настроения, по больше солнечных дней в году и, конечно же, успехов в всех делах и начинаниях !

  21. В жизни ни разу не ела колбасу, даже в рот не брала и нож после нее мою…

  22. Не обычные котлетки, для разнообразия самое оно, на вид получились очень даже аппетитные, нужно приготовить. :good:

  23. Котлетки из колбасы, творога и гречки? Ну, Ириш, ты и затейница, удивила в очередной раз :good:

  24. Ира, рецептом по истине удивила, мне бы наверно и в голову такая идея не пришла, рецепт возьму на заметку, пригодится. :good:

  25. Ирина, читая рецепт, вспомнилась сказка «Каша из топора». Конечно, к сосискам, которые никто не хотел есть, добавлено столько качественных продуктов, что котлетки вышли на славу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)