Home » Выпечка » Рецепт: Творожный кекс с черносливом

Рецепт: Творожный кекс с черносливом

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!

Не могу точно сказать рецепт: Творожный кекс с черносливом из интернета или из какого-нибудь журнала, но точно могу  сказать кекс очень вкусный, просто волшебный и готовится быстро.
Кекс является, наверное,  самой популярной выпечкой во всем мире. Испечь кекс можно с любым наполнителем. В древности кексы были в виде хлеба, но только были подслащены медом. В наши времена каждая хозяйка печет кексы по своему любимому рецепту.

рецепт творожный кекс с черносливомСегодня воскресенье, как не побаловать  своих родных   вкусненьким. Как я уже говорила в прошлом рецепте, я обожаю выпечку с творогом. За что я люблю выпечку из творога, так  это за её пушистость.

Как приготовить творожный кекс с черносливом

Для приготовления нам понадобится:

  • 200 г – муки,
  • 3 – яйца,
  • 200 г – творога,
  • 150 г – сахара,
  • 100 г — сливочного масла (комнатной температуры),
  • 50 г – крахмала,
  • 10 г – разрыхлителя,
  • 200 г – чернослива,
  • щепотка соли.

Способ приготовления:

Чернослив хорошо промыть и замочить в роме (можно просто в воде).

Масло взбиваем с сахаром, продолжая взбивать, добавляем  яйца. Не прекращая взбивать, добавляем творог не большими порциями.

Смешать  сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль, разрыхлитель.  Если чернослив замачиваю в воде, значить добавляю ещё ванилин, если в роме, ванилин не добавляю. Чернослив и так имеет божественный запах.  Просеять все в творожную массу. Хорошо перемешать. Добавить порезанный на кусочки чернослив. Снова перемешать. Вылить тесто в смазанную форму.  Форма, может  быть, простой или силиконовой,  как у меня. Отправляем ее в духовку минут на 40.  Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовый творожный кекс с черносливом вынуть из духовки остудить. Какой аромат стоит на кухне удержаться просто невозможно. Только  ради этого запаха стоит испечь этот кекс.

Такой  кекс можно печь с чем угодно: с цукатами, сухофруктами, орехами, шоколадом, изюмом, маком. Просто полёт фантазий.

Заходите на сайт за новыми рецептами.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

14 Комментария к Рецепт: Творожный кекс с черносливом

  1. Ох, какой красавец. Что-то я давно не пекла кексы. Спасибо, что напомнили о такой вкусноте.

  2. Он не только смотрится красиво ,у него и вкус божественный.

  3. Вкуснота какая! Кекс творожный с черносливом — прекрасный десерт и для детей замечательно подходит и к завтраку и на полдник!

  4. Похожий кекс супруга делает с изюмом. Действительно вкусно.

  5. Ирочка, я что-то пропустила такой красивый кекс с творогом! Обязательно возьму на заметку!

  6. Такой красивый кекс у вас получился! Представляю какой вкусный, творожной, да еще и с черносливом, супер!

  7. Люблю выпечку с творогом. Такой кекс мы с дочкой обязательно на выходных попробуем приготовить. Уверенна, что он должен быть вкусным.

  8. Выпечку супруга часто делает. Покажу ей ваш рецептик. Мне думается вкусно.

  9. Не могла не соблазнится рецептом кекса! Кексы, домашней выпечки, обожаю! Мы их готовим и с сухофруктами и с орешками и с кусочками шоколада!

  10. Творожный кекс просто прелесть! Чернослив в выпечке приятную кислинку дает, классный рецепт! :good:

  11. Творожной кекс, да еще и с черносливом, наверняка вкуснятина получится, приготовить не откажусь! :good:

  12. Творожная выпечка всегда вкусная, а если еще дополнить ее сухофруктами, получится волшебный кекс!) Спасибо, Ира!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)