Вкусная каша из тыквы
| 18.03.2013 | Размещено в Кулинария |
Доброго дня или вечера, дорогие читатели сайта!
С сегодняшнего дня у всего православного народа начался Великий пост. Самое время вспомнить о кашах.
Тот, кто считает, что угостить гостя кашей стыдно, глубоко заблуждается. Каша исстари на русском столе занимает второе место после щей.
Как говорится в летописи, в 1239 году князь Александр Невский устроил большую кашу в Тропце, а затем в Новгороде. В те времена под словом «каша» подразумевался «праздник, пир, торжественное событие»
Тогда же у русичей существовал обычай при заключении мирного договора вместе с врагами готовить кашу, после чего съедать ее в знак примирения ( от сюда пошла поговорка » с ним каши не сваришь».
Каши подавались на стол и царских палатах.
Кашу тыквенную с фруктами обожают в моей семье, я готовлю ее довольно часто и не только в пост.
Рецепт вкусной каши из тыквы с фруктами
Ингредиенты:
- тыква — 500 г,
- вода — 2 стакана(или молоко),
- фрукты — 1 стакан (курага, чернослив, изюм),
- мед — 1 столовая ложка.
Способ приготовления:тыквы очищаем от кожуры, вычищаем семечки. Мякоть нарезам небольшими кусочками, заливаем водой(если не пост, то молоком) и развариваем до мягкости.
Затем протираем через сито, добавляем распаренные фрукты: курагу, чернослив без косточек, изюм. Добавляем ложку меда.
Наша вкусная каша из тыквы с фруктами готова, можно приступать к трапезе.
Жду ваши отзывы.
Ирина и greenparadise2.ru
Очень вкусно, полезно и просто. Я бы такую кашу каждый день ела, но мои домочадцы не очень-то каши любят! Интересно про историю выражения «кашу с ним не сваришь».
Ирина, у вас полезные статьи и очень приятный сайт написала вам на почту. поищите мое письмо, у меня часто попадает в спам..
Мне очень нравится тыквенная каша, я ее еще из дества помню)) А вот с фруктами никогда не пробовала, думаю это очень вкусно, непременно нужно приготовить)
Тыквенная каша сама по себе вкусная, а с фруктами, как говорит мой муж, «за уши не оттащишь».
каша — это замечательно, но в первый день поста рановато, вот квашеная капуста с картошечкой в самый раз
Да нет Олег, я не имею ввиду, что надо варить кашу в первый день поста. Это на Ваше усмотрение.
Тыква — это вообще кладезь витаминов! Мы в том году выращивали тыквы, но они у нас почему внтури оказались с пятнами. Видимо кто-то пробрался внутрь и точил ее там. :)
Все может быть, много зависит от погоды, если во время завязи было слишком жарко и при этом недостаточно воды, то может быть такой эффект. Еще может быть наоборот, было много дождей.
Для меня каша тыквенная — это не только вкусная и полезная каша, для меня это вкус детства — бабушка моя очень вкусно готовила тыквенную кашу.
Я тоже всегда говорю, что не было вкуснее блюда, чем блюда наших бабушек.
Понимаю что тыква полезная, но не переношу ее запах.
Наденька, сейчас есть сорта тыквы, например, мускусная, она вообще тыквой не пахнет. У меня сноха за дух тыкву не переносит. Я приготовила кашу, она с удовольствием поела, потом спрашивает,из чего каша сварена из морковки и абрикосов, я ей говорю с тыквы. Она не поверила.
Тыквенная каша, моя любимая, она такая полезная и вкусная! А в сочетании с сухофруктами и медом — супер!
я ее тоже обожаю, готовлю часто зимой.
Тыквенная каша — самая любимая моя каша.
У нас в семье её любят все. Готовим часто, особенно в этом году, так как сами вырастили тыкву. Но вот с фруктами не пробовали ни разу. 
Варили с рисом, вкусно получается.Теперь вот попробуем ваш рецептик. Спасибо за него вам. 
Заходите ко мне в гости, чтобы отдохнуть душой и эмоционально.
Замечательное и полезнейшее блюдо, тыкву с дочкой очень любим, обязательно попробуем приготовить такую кашу!