Home » Кулинария » Картофельная запеканка с рыбой.

Картофельная запеканка с рыбой.

Картофельная запеканка с рыбой —  это просто и вкусненько. Все мы знаем, что рыбку есть полезно, особенно красную. Мне кажется это блюдо останется в меню вашей семьи надолго. И ваши гости за праздничным столом, будут довольны запеканкой.картофельная запеканка с рыбой
В субботу обычно собирается почти вся семья, поэтому помощников у меня было предостаточно.

Рецепт вкусной картофельной запеканки с красной рыбой

Ингредиенты:

  • 600 г — рыбы (семга,
  • 1 кг — картофеля,
  • 3 шт. — моркови,
  • 3 шт. — лук- порей,
  • 150 г — сливок,
  • 2 шт. — свежих помидор,
  • 3 ст. л. — сметаны,
  • 100 г — сыра

Внучка почистила и нарезала тонкими колечками картофель.  Дочь помыла, почистила и натерла  морковь, и лук- порей. Мне доверили рыбу.  К стати я намедни купила семгу с головой. Семгу почистила, помыла и обрезала филе. С головы, хребта и плавников сварили вкусную уху, но это уже «совсем другая история».
Берем форму для запекания, смазываем маслом. Укладываем слоями нашу запеканку: на дно лук, морковь, картофель, рыбу. Поливаем сливками и продолжаем: выкладываем оставшийся картофель, лук, морковь, сверху помидор, сметану, и в завершении твердый сыр, но у меня его не оказалось,  в холодильнике была моцарелла для пиццы (100 гр). Каждый слой слегка посолите и поперчите.
Форму ставим в духовку, накрываем фольгой. Через 20-25 минут фольгу снимаем и запекаем до готовности минут 10-15. Все зависит от вашей духовки.

Картофельная запеканка с рыбой готова, можно подать ее с овощным салатом.

Приятного аппетита!

С уважением Ирина!

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

54 Комментария к Картофельная запеканка с рыбой.

  1. Я никогда не делала картофельную запеканку с рыбой. Наверное, очень вкусно получается! Ирина, спасибо за идею!

  2. Ой как все вкусно расписано! Так есть захотелось!!! Надо попросить полвеситьна холодильник замок, а то все съем!

  3. Светлана

    само сочетание рыбы с картошкой да еще в духовке — ну просто объедение! осталось не лениться и все приготовить))) спасибо за рецепт!

  4. тыква она во всех блюдах полезна! спасибо за рецепт!

  5. Запеканка с рыбой — это что-то новенькое и интересное. Будем пробовать. Спасибо за идею!

  6. Люблю все, что связано с рыбкой, выглядит очень аппетитно, думаю, стоит попробовать, спасибо, за идею!

  7. сразу видно, сытное и вкусное блюдо! хороший рецепт! спасибо.

  8. Запеченый картофель с овощами и рыбкой в виде запеканки , всегда вкусно и полезно.
    Вот так бы ел и ел целыми днями, глядя на такие рецепты.)

  9. рецепт — класс! Спасибо! думаю такая понравится всем!

  10. Александра Полина

    Обожаю такое сочетание продуктов-очень понравился рецепт, большое спасибо!

  11. Отличное блюдо — вообще люблю запеканки — и быстро и вкусно! Все семейство всегда с удовольствием разгадывает, из чего же она приготовлена…

  12. Я иногда делаю такую картофельную запеканку с рыбой, я еще обычно добавляю восточные специи для рыбы, очень ароматная запеканка получается.

  13. Такую запеканку еще не делала, спасибо за рецепт.

  14. Люблю картофельные запеканки, с рыбой тоже готовили — вкуснотища :)

  15. Александр

    Рыба поданная с картошкой- всегда за, но вот их свадьба в блюде мне претит.

  16. Мне не очень нравится такое запеченное соединение. Картошка пропахнет рыбой. Нет, не потяну.

  17. И для меня этот рецепт оказался новым. раньше такую запеканку не делала.

  18. Я по такому рецепту готовлю рагу с рыбой, только без сливок, надо попробовать запечь по вашему рецепту

  19. вот такое кушанье впервые попробовала не в самый приятный момент жизни-лежала в больнице) А вкусно!

  20. Картошку люблю в мундире. И рыбу люблю, но жаренную. Сначала картошка, а потом хорошо идёт и рыба. Мне не специалисту всё же предлагаемый рецепт нравится, буду испытывать.

  21. Картофельная запеканка с рыбой чудный рецепт. Сохраню в закладки.

  22. спасибо за рецепт, попробую приготовить)

  23. сочетание мясо+картофель избегаю, а вот рыбка с картошечкой завсегда!

  24. У меня сегодня готовила картофельную запеканку с курицей и сыром. Такая вкусная. Теперь нужно с рыбой приготовить.

  25. Александр

    Отличная статья, буду тоже пробовать и ваш рецептик приготовить, вот фотографии вообще аппетитные!

  26. Светлана

    Очень интересный и простой рецепт! Непременно приготовлю такую запеканку. Уверена, что все мое семейство оценит ее по достоинству

  27. Я тоже в поотдельности люблю! Но этот рецепт мне понравился, да еще рыбка такая вкусная!

  28. Запеканка с семгой просто шикарная! Я бы тоже такую сделала. Я думаю, что с рыбой попроще тоже вкусно будет.

  29. Я представляю, как это вкусно, еще и с красной рыбкой.

  30. Светлана Жолдош

    В последнее время часто делаю запеканки, особенно творожные и картошку с шампиньонами. А вот до рыбной еще не добралась. Спасибо за интересный рецепт.

    Обязательно попробую.

  31. Виктория

    Какая дружная у Вас семья! Всем дело нашлось в приготовлении картофельной запеканки. Я тоже очень часто готовлю блюда в духовке.

  32. Люблю блюда, приготовленные в духовке. Поэтому опробуем этот рецепт.

  33. Вот это вкуснятина!Всякую рыбку люблю, особенно семгу,спасибо Ирочка,за рецепт картофельной запеканки с рыбой.

  34. Ольга Орлова

    Ой, думала что заблудилась. Ирина, как-то жалко тот шаблон, так к нему привыкли. А запеканку с рыбой ни разу не делала, только с мясом, вот завтра и попробую.

  35. Такие запеканки я люблю, на фото аппетитно выглядит, с удовольствием попробую приготовить, замечательный рецепт! Спасибо! :good:

  36. Часто готовим подобные запеканки, готовятся достаточно просто и получаются вкусные.

  37. Очень люблю картофельную запеканку,особенно с рыбкой!

  38. Никогда не делала запеканку с рыбой, да еще и с луком-пореем! Я обычно тушу ее в сметане, с большим количеством репчатого лука!

  39. Очень интересный рецепт. Я так никогда не готовила запеканку. Но думаю, что теперь точно приготовлю.

  40. Запеканка с рыбой и картофелем это вкуснятина, дома так же часто готовим, так же, добавляем смесь из замороженных овощей, к общему составу.

  41. Рыбка с овощами отлично сочетается, люблю подобные блюда, получается вкусно и сытно!

  42. Похожую запеканку мы делаем с курицей. Попробуем с рыбой.Понравится — будет вариант для разнообразия.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)