Home » Кулинария » Картофельная запеканка с луком

Картофельная запеканка с луком

Всем отличного дня или вечера! Картофельная запеканка с луком – это вкуснейший ужин без мяса. Получается нежное и сочное блюдо, приготовленное в духовке с пивом.
Картофельная запеканка с луком
Обычный лук резковат для запеканок, поэтому я всегда вначале подвергаю его тепловой обработке. Но если у вас в холодильнике лежит белая часть лука-порея это здорово, этот нежный лучок, добавляем в запеканку в сыром виде, нарезав кольцами. В зеленую часть заверните кусочки мяса или рыбы и запеките в духовке, получается очень вкусно.

Картофельная запеканка с луком. Рецепт

Ингредиенты:
• лука – 600 г,
• маслица – 70 г,
• картошечки – 1 кг,
• пивка – 1 стакан,
• сливок – 1 стакан,
• твердого сыра – 100 г,
• мускатный орех, соль, растительное масло.
Готовим: Лучок очищаем, нарезаем не крупно и отправляем его обжариваться на растительном масле, до румяной корочки.
Картошечку очищаем, нарезаем тонкими кружочками.
Берем форму для запекания и выкладываем слоями картофель и лук.
В чашке смешиваем пиво со сливками, добавляем натертый сыр, соль, перец, совсем чуть-чуть мускатного ореха, смешиваем. Полученной смесью заливаем содержимое формы.
Сверху натираем на терке охлажденное маслице.
Форму помещаем в духовку часика на полтора.
Картофельная запеканка с луком подается с овощами или с салатом с сельдью и грибами.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Приусадебный участок!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

16 Комментария к Картофельная запеканка с луком

  1. Ну впрямь как в профессиональной рекламе ода запеканке: звучит настолько соблазнительно, что и устоять невозможно. Спасибо!

  2. Замечательная запеканка с луком,возьму на заметку для поста.Ирочка,с Наступающим Новым годом, счастья, любви и чтобы мечты сбывались!

  3. Пока читал рецепт, аж запах почувствовал :) Очень люблю такого рода запеканки!

  4. Ух ты, пивко в картофельной запеканке встречаю впервые, интересно будет попробовать! :good:

  5. Необычный рецепт, с пивом, интересно даже стало. Ну ведь теперь нужно приготовить. Ира, хочу пригласить к нам в тусовку в скайп-чат, там много старых знакомых. Мой скайп olgushka1971, ждём.

  6. Очень люблю запеканки, такую не пробовала.

  7. Мне нравятся такие простые запеканки. Я бы и на праздничный стол такую подала. Чем проще, тем лучше. Только может без пивка тоже хорошо будет?

  8. Запеканка чудесная, просто, доступно и вкусно! Спасибо за рецепт!

    С наступившим Новым годом вас! Пусть в новом году сбудутся все ваши мечты и планы!

  9. Очень классный рецепт. Прост в приготовлении и в то же время очень вкусная вещь получается.

  10. Hola Irina. Te deseo que hayas pasado unas fabulosas fiestas y que el año 2017 te traiga todo lo mejor.
    ¡¡¡Feliz Año!!!
    Un abrazo.

  11. Какой классный, вкусный и простой рецепт!Непременно попробую приготовить! Спасибо за рецепт!

  12. Классный рецепт! Простой и быстрый) Моя семья его очень любит)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)