Home » Десерт » Грильяжный торт

Грильяжный торт

Доброго дня или вечера дорогие читатели!

Грильяжный торт с шоколадной помадкой пеку часто у меня его все обожают, на столе он не задерживается.
В основе торта, грильяж , а сверху необыкновенно вкусная шоколадная помадка превращают наш тортик в настоящий шедевр. Каждый кусочек – это наслаждение вкусом.
Он очень просто готовиться, но гости ваши поразятся его вкусом.
Думаю, он вам понравиться.
В отличие от конфет, он получается мягким и сочным.tort_griliazz2

Рецепт грильяжный торт

Ингредиенты:

Для теста:

  • белков – 8 шт.
  • сахар – 400 г,
  • орехи – 400 г,
  • мед – 3 столовые ложки,
  • сухари – 4 столовые ложки,
  • корж вафельный 1 шт.

Для помадки:

  • сахар –250 г,
  • вода – 0.5 стакана,
  • уксус – 1 столовая ложка,
  • шоколад – 70 г,
  • сливочное масло – 2 столовые ложки,
  • ванилин.

Способ приготовления: Яичный белок сбить с сахаром в пену до пиков. Мед растопить и влить к белкам.
Орехи мелко порубить, сухари измельчит в блендере, добавить к белкам и аккуратно замесить тесто.
Форму выстилаем пекарской бумагой. На дно укладываем вафельный корж на него выкладываем тесто. Печем в разогретой до 190 градусов духовке 1 час.
Пока печется корж, приготовим к нему шоколадную помадку. Воду вскипятить, высыпать в нее сахар и налить уксус, помешать. Варить на медленном огне пока капля сиропа не будет стекать с ложки тоненькой ниткой. Добавляем к сиропчику расплавленный шоколад.
Снимаем с плиты шоколадный сироп и добавляем к нему масло и ванилин, перемешиваем.
Готовый корж слегка остужаем в духовке, затем достаем и даем ему полностью остыть.
Выливаем на него слегка уже застывшую помадку и отправляем в холодильник, главная сейчас задача дождаться когда он застынет, и не съесть его сразу.

tort_griliazz1
Грильяжный торт готов, наслаждаемся его великолепным вкусом!

Кто не ест сладенькое, может испечь по быстрому заливной пирог с рыбными консервами, рецепт здесь.

С уважением Ирина!

Теги: ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

40 Комментария к Грильяжный торт

  1. Такой тортик не пробовала, но прочитав рецепт — очень захотелось испечь. В выходные порадую своих домочадцев. Спасибо, Ирина.

  2. Какая вкуснотень! Ни разу не пекла грильяжный торт, так захочелось, спасу нет. Ириш, а тесто должно быть как на безе? :good:

  3. Я первая на тортик успела. Помню, когда первые конфеты грильяж появились, мы с сестрой каждый день их ели. Как потом зубы болели. В такой вкуснятине не смогу себе отказать. испеку, позову сестрёнку и вдвоём с ней съедим. :-)

  4. Очень люблю такой торт, постоянно покупаю в магазине. Но теперь попробую сама приготовить. Твит.

  5. шикарный рецепт! обязательно приготовлю!

  6. Я тоже очень давно готовила грильяжный торт. Даже рецепт в блокнотике есть. Так вспомнился! Очень вкусно!

  7. Я тоже не пекла такой тортик. Наверное, получается очень вкусным, я бы хотела попробовать его. Спасибо за интересный рецепт!

  8. Да, какой интересный рецепт. И вроде просто все.. Спасибо. Обязательно попробую при случае испечь… :rose:

  9. Замечательный и вкусный торт. Я такой или почти такой у подруги ела, вкусно очень! :good:

  10. Я сладкоежка ужасная, перепробовала много вкусного и этот торт очень и очень ничего!!!

  11. Анютка Незабудка

    Очень люблю такие простые вкусные рецепты.

  12. Беру на заметку рецепт грильяжного торта,думаю,что понравится.Спасибо.

  13. Похожий торт пекла племянница на Новый Год. Пропорции немного отличаются. Действительно, удивительно вкусно. Хочу сделать теперь торт сама по Вашему рецепту.

  14. Не разу не пекла грильяжный торт и даже не знала, а таком.
    Захотелось попробовать, спасибо за рецепт! :rose:

  15. Ирина,спасибо за рецепт грильяжного торта,захотелось попробовать.На выходные испеку. :good:

  16. Я такой тортик еще не пробовала, спасибо а рецепт.

  17. Ирина, Вы просто выдумщица! Вкуснейший торт, чувствую на расстоянии. Беру на заметку и в праздники испеку эту сладость) Благодарю!

  18. блин, а коржа нет, я точно их видела в продаже, вот бы сейчас попробовать

  19. Изумительный торт! Выглядит просто потрясающе, а на вкус, наверное, еще лучше! Твит.

  20. Я только ела конфетки грильяж в шоколаде, такой изумительный тортик ещё не пробовала, надо скорее исправлять такую непростительную ошибку :heart:

  21. Такой торт я еще не пробовала, хотя к тортам очень и очень неравнодушна — хорошую идею Вы мне подсказали, Ирина.

  22. крутой торт!!! в нем столько начинки!! я даже не знаю куда она вся поместилась!!))) шоколадная глазурь то что надо)

  23. Тортик просто объедение, беру рецепт на заметку.

  24. Грильяжные тортики очень люблю, домашний пробовать не приходилось, с удовольствием бы полакомилась. Спасибо, Ира, за отличный рецепт, обязательно приготовлю!

  25. Очень интересный рецепт! Не отказалась бы попробовать кусочек такого тортика! Т.к. раньше обожала грильяж!
    А какова его калорийность? :scratch:
    Слежу за весом, потому и спрашиваю.

  26. Грильяжный торт никогда не пробовала , поэтому очень хочется приготовить. Подкуплю все необходимые продукты и завтра же приступлю к реализации. :bye:

  27. грильяж — любовь с детства! Очень заманчивый торт! :good:

  28. Замечательный рецепт, давно я грильяжный тортик не ела, нужно обязательно приготовить. :good: :yes:

  29. Ирина, такой тортик я ещё не пекла, но чувствую, что выпечка для меня. Обожаю грильяж в шоколаде. Спасибо за рецепт :bye:

  30. А я о таком торте даже не слышала, хотя конфеты Грильяж всегда любила. Приготовлю при случае, спасибо за новый рецепт :good: :good:

  31. Отличный рецепт, а главное, не сложный в приготовлении, стоит приготовить такую вкусняшку и постараться не съесть его за раз)), спасибо, Ира!

  32. И меня тортик грильяжный заинтересовал, ну ни разу не слышала о таком чудо-тортике, надо попробовать испечь. пО ОПИСАНИЮ- ВРОДЕ НЕ ОЧЕНЬ СЛОЖНО

  33. Вот бы сейчас к чаю кусочек такого грильяжного тортика…. мммм… объедение! :good:

  34. Грильяж в шоколаде очень люблю, но грильяжный торт никогда не пекла. Скоро праздники, испеку своим мужчинам такой торт. :rose:

  35. С удовольствием бы съела кусочек такого торта! Не удержалась бы даже на ночь.

  36. Не пробовала еще такой грильяжный торт. Но очень хочется.Слюнки от одного только фото потекли.Жаль, что прямо сейчас нельзя попробовать.

  37. Грильяжный тортик, один из моих любимых, здорово, что теперь я смогу готовить его дома. Раньше, приходилось покупать! :good:

  38. Обожаю грильяжные торты, спасибо Ира, за рецепт, попрошу дочку испечь, представляю, какая вкуснятина получится!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.