Горячие бутерброды с сайрой

Доброго дня или вечера дорогие читатели!

Горячие бутерброды — прекрасный завтрак. Их можно приготовить из чего угодно, даже из пищевых остатков.

Горячие бутерброды из рыбных консервов, например из сайры

Ингредиенты:

• белый батон ( можно черствый),
• банка рыбных консервов в масле,
• 2-3 яйца,
• 4 столовые ложки тертого сыра,
• 4-5 ложек майонеза,
• 4 ч. ложки измельченной петрушки и зеленного лука.

Способ приготовления. Яйца отварить и разрезать на маленькие кусочки, рыбные консервы размять вилкой, смешать с яйцом, тертым сыром, измельченной зеленью и 2 столовыми ложками майонеза и все перемешать.

Батон нарезать, смазать оставшимся майонезом (не переусердствовать), аккуратно разложить приготовленный фарш . Поставить наши бутерброды в духовку на  5 минут.

Горячие  бутерброды ассорти с оставшейся закуской

Оставшиеся кусочки колбасы, ветчины или отварного мяса окунуть в растительное  или растопленное сливочное масло и затем уложить их на оставшиеся кусочки хлеба, слегка смазанные готовой горчицей. Поверх мясных продуктов поместить ломтики черствого сыра, предварительно опустив их на несколько секунд в горячее молоко. Запечь бутерброды в сильно разогретой духовке, чтобы сыр хорошо подрумянился, подать горячими на завтрак или к ужину со свежей зеленью.

Горячие  бутерброды с начинкой из остатков жаркого

Оставшееся отварное или жаренное мясо, жирные кусочки кожи жаренной птицы и другие мясопродукты и варенную колбасу пропустить через мясорубку вместе с небольшой луковицей и оставшейся отваренной картофелиной. В получившуюся смесь добавить немного готовой горчицы, перца и соли по вкусу. Влить немного жирного мясного сока, оставшегося при жарке мяса или птицы тщательно перемешать.

Сделать бутерброды, запечь их в духовке и подать горячими как самостоятельную закуску или к бульону.

Приятного аппетита!

Жду Ваших комментарий.

Ирина greenparadise2.ru.