Home » Кулинария » Рецепты на праздники » Форель, фаршированная грибами

Форель, фаршированная грибами

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2!

Форель, фаршированная грибами – это праздничное, вкусное и полезное блюдо. Новогодний стол я себе не представляю без рыбного блюда. В этом году я прикупила пару форелей среднего размера и решила их нафаршировать. Сегодня проявила фантазию и приготовила одну рыбку с грибной начинкой. Вторую оставила на праздник и уже решено, что приготовлю ее таким же способом, всем очень понравилось.форель фаршированная грибами Фотография не удачная, остался только кусочек, пока я сообразила, что не сфотографировала блюдо.

Форель, фаршированная грибами, запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • форель – 1 шт.
  • маринованные грибы – 0,5 стакана,
  • луковица – 1 шт.
  • отварного риса – 0,5 стакана,
  • апельсин – 1 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, растительное масло.

Готовим: Начнем с того, что рыбу почистим, разрежем брюхо и удалим внутренности.
Займемся начинкой. Мелко режем лучок и обжариваем его на растительном маслице, добавляем грибочки и рис, который мы заранее отварили.
Когда все немного обжариться добавляем панировочные сухари и отварной желток с одного яйца. Все перемешиваем и оставляем под нарытой крышкой минут 5. Пока начинка не остыла, добавляем в нее одно сырое яйцо, солим по вкусу.
Форель фаршируем приготовленной начинкой, делаем не глубокие надрезы. Укладываем рыбу на смазанную форму и отправляем в духовку запекаться.
Апельсин за 5 минут до готовности вставляем в наши надрезы.
Готовую форель, фаршированную грибами подаем с отварной картошечкой.

Вместо форели можно приготовить фаршированную щуку грибами, рецепт здесь.
С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

34 Комментария к Форель, фаршированная грибами

  1. Наверное тоже сделаю фаршированную рыбку в Новогодние праздники. Она менее калорийная, поэтому само то))
    то

  2. Петрова Наталья.

    Форель фаршированная грибами отличное блюдо для праздничного стола! Если на Новогоднем столе много салатов и закусок, то можно вместо горячего мясного блюда приготовить форель с грибами в духовке, легкое и вкусное блюдо.

  3. М-м-м наверное вкуснятина необыкновенная…
    Осталось только форель купить. А ведь купить придется. Говорят обезьяну надо встречать с рыбой :good:

  4. хороший рецепт, вот думаю что на новогодний стол тоже подойдет

  5. Виктория

    Классный рецептик, моему мужу нравится, когда готовлю рыбку фаршированную грибочками.

  6. Ирина,отличный рецепт. Очень люблю рыбу в любом виде. А фаршированную особенно.
    Хочу поздравить с наступающим Новым Годом и пожелать:
    Пусть Новый год, что на пороге,
    Войдет в Ваш дом, как добрый друг!
    Пусть позабудут к Вам дорогу
    Печаль, невзгоды и недуг
    Пусть придут в году грядущем
    И удача, и успех!
    Пусть он будет самым лучшим.
    Самым радостным для всех!

  7. Форель фаршированная объединение, теперь попробую с грибами.
    С наступающим Новым годом! Успеха в продвижении, здоровья, счастья, мира!

  8. А куда вы вкладывали начинку? В живот? Почему то меня смутили слова — делаем не глубокие надрезы. Где- в спинке?
    тоже хочу попробовать.

  9. Давно не покупали форель.Попробую по вашему рецепту приготовить другую рыбку с грибами. :bye:

  10. Обычно, готовлю рыбку таким образом с лимоном, вместо апельсина. А в рис, стараюсь добавлять смесь замороженных овощей, поскольку рис сильно впитывает влагу из рыбы. Да и просто, люблю как рис сочетается с овощами :good: . Спасибо за идею, с наступающими вас!

    • Рис я поэтому и отвариваю, чтобы он не впитывал все соки с рыбки

      • Кстати, насчет риса, уже дважды он выручал, когда попадал под дождь и дома обнаруживался плавающий в кармане телефон. Мгновенно тоненькой ваточкой затыкаю разъемы и погружаю в рис, вытягивает все! Уже 2 таких затопления пережил. Спасибо рису B-)

  11. Прекрасное блюдо и красиво будет смотреться на праздничном столе!За рецепт спасибо!
    Год Обезьянки наступает
    И приносит счастье в дом,
    Жизнь пусть сказкой заиграет,
    Будет ярче с каждым днем!
    Знак «Обезьяна» — значит счастье:
    Весь успешным будет год,
    Оставим в прошлом все ненастья,
    А 16-й пусть радость принесёт!
    Поздравляю с наступающим Новым Годом!

  12. Оглянувшись назад, уходящему вслед
    Мы помашем рукой на прощанье.
    Пусть ушел Старый Год, пусть его больше нет,
    Он исполнил почти все желанья.

    Ну, а что Старый Год не успел воплотить,
    Поручил завершить он другому.
    Новый Год подхватил эстафету в пути,
    Бодро шествуя к нашему дому.

    Поздравляю Вас с новым годом!
    Счастья вам, крепкого здоровья и удачи!

  13. Рецепт фаршированной форели беру на заметку.Думаю воспользуюсь им на Рождество.Благодарю.

  14. Ирина, на Новый год иду к сестре, может быть, и у неё будет что-либо рыбное, но лучше будет, если поздравлю Вас и Ваши гостей: Поздравление: С НОВЫМ 2016 годом.
    Шагает полночь звёздным сводом,
    Идёт, курантами гремя…
    Друзья! – кричу я. – С Новым годом!
    Друзья, вы слышите меня?

  15. Форель с маринованными грибами гармонично сочетается. Такому блюду самое место на праздничном столе.

  16. По-настоящему праздничное блдо, захотелось попробовать — спасибо за идею!

  17. Поздравляю всех от всей души с наступающим Новым 2016 годом! Пусть исполнятся наши желания — пусть будет мир, добро в мире и благополучие в каждом доме!

    Оригинальное сочетание продуктов… а я-то темная — не додумалась соединить любимые продукты в одном блюде… век живи — век учись!:good:

  18. Как же я давно не готовила форель! Благодарю, Ирина, за вкусный рецепт. Обязательно приготовлю в праздничные дни. С Новым годом! Всего самого светлого, доброго, радостного Вам в этом новом году!

  19. Люблю готовить мясо и рыбу с цитрусовыми! За рецепт, спасибо — впереди еще много праздников! С новым годом, Ирочка! Пусть Обезьянка доставит тебе много приятных минут и часов в наступившем году! :yahoo:

  20. Суперский рецепт! К празднику, самое ТО! С Новым годом, Ирочка! Счастья, здоровья и радости!

  21. Интересное сочетание, думаю, получится очень вкусно, тем более, как известно, рыбка — моя слабость!

  22. Вот так форель не готовила, да и вообще она редко бывает на нашем столе. А на праздники использовала соленую форель в виде салата с грибами.

  23. Никогда не пробовала рыбу, фаршированную грибами, наверное, очень вкусно! Обязательно выделю время и приготовлю такую вкуснятину, спасибо за рецепт!

  24. Кристина

    Красная рыба и грибы,любимые продукты. Обязательно попробую рецепт,огромное спасибо)

  25. Должно получиться очень вкусно. Грибами я еще не фаршировала. С Рождеством вас. Пусть дух этого праздника будет с нами подольше.

  26. Очень интересный рецепт приготовления форели! Грибы, апельсин — вкус должен быть невероятный! Я обычно к рыбе добавляю лимончик. Очень даже хочу попробовать форель с такими ингредиентами! С Рождеством Христовым, Ирина! Счастья, здоровья, добра и мира!

  27. Сочетание грибов и форели или семги — восхитительный вкус! Правда, я всегда брала свежие грибы. С маринованными не пробовала делать такую рыбку. Теперь точно попробую

  28. Форель начинено грибами — очень аппетитно. Надо приготовить.

  29. Форель с маринованными грибами еще не пробовала такое оригинальное блюдо.

  30. Как изысканно форелька приготовлена, и с апельсинчиком, и с грибами, объедение просто :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.