Home » Кулинария » Фаршированные «Яйца-грибочки»

Фаршированные «Яйца-грибочки»

Продолжая серию рецептов на Новый год, хочу предложить вам фаршированные «Яйца-грибочки».  Отлично будут смотреться на новогоднем столе.
Фаршировать яйца можно разными начинками, предлагая две самые любимые.
Не обязательно фаршировать яйца в виде грибочек, разрезав их пополам, укладываем начинку в серединку, получается прекрасная закуска, когда гости на пороге. Быстро, вкусно, сытно.
фаршированные яйца грибочки
Начинки предлагаю две: одну с печенью трески, другую с грибочками.

Фаршированные «Яйца-грибочки», рецепты

Фаршированные печенью трески, яйца в виде грибочков

Ингредиенты:

  • яйца – 6-8 шт.
  • печень трески – 1 баночка,
  • майонез – 1 столовая ложка,
  • зелень.

Способ приготовления: яйца отвариваем, заливаем холодной водой, очищаем. Тонкую часть яйца срезаем на шляпку.
В ковшике завариваем довольно таки крепкий чай, опускаем в него шляпки, варим их, пока не станут коричневого цвета.
Пока шляпки приобретают коричневый цвет, готовим начинку для грибков.
Из оставшейся части яйца достаем желтки, смешиваем их с печенью трески, майонезом. Фаршируем « ножки» грибка.
Осталось собрать «Яйца-грибочки», для этого на блюдо укладываем зелень (у меня сегодня зелени не оказалось под рукой только помидоры) на зелень ставим фаршированную нижнюю часть яйца, накрываем ее шляпкой.

Фаршированные грибами, яйца в виде грибочков

Ингредиенты:

  • яйца – 6-8 шт.
  • грибы – 200-250 г,
  • лук – 1 шт.
  • сыр – 50 г,
  • майонез – 50 г.

Способ приготовления: Яйца подготавливаем таким же образом, как в предыдущем рецепте.
Грибы на начинку мелко режем, обжариваем с луком до готовности. Желток смешиваем с грибами, добавляем сыр, натертый на мелкой терке, заправляем домашним майонезом.  Начиняем яйца.
Не обязательно начинка должна быть такой, вы можете фаршировать своей любимой.

Приятного аппетита!

К новогоднему столу прекрасно подходит банановый десерт, рецепт здесь.

Если вам понравились фаршированные «Яйца-грибочки», поделитесь рецептом с друзьями, нажав внизу на кнопочки.

С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

41 Комментария к Фаршированные «Яйца-грибочки»

  1. В виде грибов интересно фаршированные яйца смотрятся, такие и есть приятней ;)

  2. я тоже люблю такие яйца…хам половинку в рот и кайфуешь)))

  3. Сначала думала, что шляпки из помидоров сделаны, а нет оказалось , что с крепким чаем надо колдовать.На Новый год обязательно такие грибочки приготовлю. Спасибо. Твит.

  4. Такие грибочки конечно же украсят новогодний стол! :good:

  5. Давно я не готовила фаршированные яйца, вкусная и простая закуска, которая разлетается на праздничном столе. Спасибо за напоминание, обязательно добавлю в новогоднее меню! :good:

  6. Очень понравилась идея с печенью трески, думаю вкуснейшая закуска получится, нужно обязательно попробовать, да и с грибочками получится не менее вкусно! :good:

  7. Ну класс! Я сначала долго рассматривала картинку и пыталась угадать из чего-же сделана шляпка, а оказывается все очень просто!

  8. Уж очень вкусная начинка в ножках грибков! Обязательно приготовлю на новый год!

  9. Грибочки фаршированные- всегда отличное блюдо, которое можно подать гостям, и выглядит достойно и эффективно. А тут такое разнообразие, варианты на любой вкус. Присмотрела для себя рецепт к Новому году.Ирина, спасибо.

  10. Просто супер, отличный рецепт спасибо !

  11. Фаршированные яйца в виде грибочков — спасибо за подсказку для праздничного стола.

  12. Клево! Надо бы попробовать такое блюдо! :good:

  13. И смотрятся такие фаршированные грибочки замечательно — симпатично и празднично ))) Отличная закуска!

  14. Я делаю еще и в виде лодочек.

  15. Очень симпатичные грибочки. К праздникам такие самый раз. Твит.

  16. Юлия Касева

    Оригинально для детей, может хоть в таком виде куриные яйца начнут есть, ведь белок так необходим организму.

  17. Ирина, очень хорошая идея закуски для нового года спасибо Вам.

  18. Ой, любимая закусочка для новогоднего стола, раньше такие грибочки постоянно фаршировали на каждый праздник, улетали первыми. :good:

  19. Видала раньше такие грибочки, всё думала, чем же шляпки покрашены.

  20. Фаршированные грибочки на моем праздничном столе, неотъемлемый атрибут, только я их украшаю мухоморами с помидоркой и майонезом, вот попробую на Новый год с коричневой шляпкой.

  21. А у меня самая любимая начинка для фаршировки яиц — красная икра собственного производства.

  22. Фаршированные печенью трески яйца для меня не подойдут, а вот их рецепт с грибами часто воплощаю в жизнь.

  23. Да, симпатично и празднично точно все. Спасибо за рецепты и идеи такие . Несложно все. :rose:

  24. Я еще такие грибочки из яиц делаю с паштетом из куриной печени.

  25. Симпатичные грибочки получились, как раз к Новому году! :good:

  26. Ух ты. Интересная идея. Взял себе на вооружение, на Новый год своим приготовлю.

  27. как красивенько — не откажешься от такой закуски! Очень мило!

  28. Сразу не поняла из чего шляпка сделана. Оказывается нужен чаёк, что бы красота получилась. На Новый год такое блюдо точно можно приготовить.

  29. Скоро новый год) надо пробовать!

  30. Фаршированные яйца это очень вкусно, для сервировки стола очень подходят и со стола по-моему первыми исчезают :yes:

  31. Давненько их не делала, спасибо, что напомнили. Обязательно сделаю к Новому году.

  32. Печень трески — настоящий деликатес, редко берем так как стоит дороговато) но иногда можно) а вообще фаршированные яйца отличная закуска)

  33. Очень мило выглядит)

  34. Отличная закуска. Вкусно и смотрится красиво. Как раз будет мне рецепт для Новогоднего стола. Спасибо :) и твит

  35. В прошлый новый год я готовила фаршированные яйца. Гости быстро их разобрали.

  36. Интересный рецепт фаршированных яиц в виде грибочков. Особенно заинтересовал метод, как просто можно окрасить шляпки, спасибо! :rose:

  37. Спасибо огромное, что напомнили рецепт. Я уже так готовила и мне очень понравилось — рекомендую всем.

  38. Фаршированные яйца, замечательная закуска, легкая в приготовлении, грех не сварганить такую вкуснятину!

  39. Яйца и печень трески, замечательно сочетаются, получится вкусная закуска, сомнений нет, а красивое оформление, позволит украсить праздничный стол!

  40. Фаршированные яйца закуска на все времена. с печенью трески получается наиболее вкусная закуска и оформление привлекательное.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.