Рецепт приготовления домашнего майонеза
| 18.12.2012 | Размещено в Кулинария |
Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!Предлагаю свой рецепт приготовления домашнего майонеза. Майонез я делаю двух видов: на молоке и на яйцах. Давайте сегодня приготовим на молоке, мне он больше нравится.Уже очень скоро начнутся праздники, ну а какой праздник без салатов, а какой салат без домашнего майонеза на молоке. В праздники мы все делаем для себя поблажку, едим жирное, копченое, соленое. После праздников начнутся разгрузочные дни. Так вот, я это к чему все говорю, а к тому, чтобы мы съели поменьше консервантов нужно сделать домашний майонез на молоке.
Рецепт приготовления домашнего майонеза на молоке
Ингредиенты:
- молоко — 150 мл,
- растительное масло — 300 мл,
- горчица — 3 чайные ложки,
- лимонный сок — 2 столовые ложки,
- соль — 0,5 чайной ложки.
Приготовление: Выливаем молоко в блендер, добавляем растительное масло, я беру масло, первый холодный отжим, можно и любое другое. Взбиваем в течении 10 минут, до получении густой массы. Продолжая взбивать, добавляем соль, лимонный сок, горчицу. Минутки через 3 -4 наш домашний майонез на молоке готов, без консервантов и вредных примесей. Такой майонез даже ребёнку можно добавить в салат. Салат » У камина» я заправляю таким домашним майонезом на молоке.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина!
Какой интересный майонез!
Надо попробовать, к тому же Татьяна одобряет.
Ирина, ну так нельзя, зайдешь к вам на сайт и зависнешь, не в силах оторваться от ваших вкусностей.
Аппетит-то разыгрывается, а у нас уже ночь на дворе.
Нет, надо заходить к вам только с утра: безопаснее, знаете ли.
Я такой рецепт не встречала, важно, что без яиц. Буду пробовать, мне нужен
такой!
Вот это майонезик! Супер просто! Фото очень удачное, так и хочется зачерпнуть ложкой )) Ириша молодец!
Ларочка, черпай, не жалко…
Ирина, ничего себе , это оказывается так просто можно приготовить домашний майонез ? Беру ваш рецепт к себе в копилку. майонез всегда пригодся в хозяйстве.
мне нравиться домашний майонез и с молоком и другой с яйцами…
Встречала много разных рецептов майонеза, но в основном на яйцах, на молоке даже не думала, что можно приготовить, нужно попробовать), спасибо!
Сейчас столько разных рецептов домашнего майонеза, остается только подобрать подходящий. Все таки домашний майонез намного полезнее магазинного. Ира, спасибо за рецепт!
Меня заинтересовал рецепт, в случае отсутствия яиц, можно приготовить на молоке, спасибо, Ира, отличная идея!