Рубрика: Огород

Редька.

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru! Свое название редька получила от латинского слова » Radix», что означает корень. Редька посевная возделывалась более 5 тысяч лет назад в Древнем Египте, Вавилоне, Древней Греции и Риме. На Русь ее завезли в двенадцатом веке и она сразу стала незаменимым овощем. Прочитать статью полностью

Свекла столовая.

Доброго дня или вечера дорогие читатели! Свекла столовая так же, как и морковь корнеплод. Наверное всем известно предком является дикий мангольд, выходец из Средиземноморья. Дикорастущая свекла  еще сейчас встречается в Индии , Китае, на Балканах, Крыму и Закавказье. Прочитать статью полностью

Морковь.

Доброго дня или вечера дорогие читатели! Пищевая ценность столовой моркови определяется высоким содержанием каротина (до 22 мг%), который в организме человека преобразуется в витамин А. В меньших количествах содержатся витамины С, В, В2, В6, и РР. В моркови содержится до 12% сахаров и 22% белка, много сухих веществ. Прочитать статью полностью

Кукуруза сахарная.

Доброго дня или вечера дорогие читатели! Кукуруза сахарная или овощная по питательности в молочно-восковой спелости   превосходит почти все овощи.  Это однолетнее растение семейства Мятликовые. Растение кукурузы имеет хорошо развитую корневую систему, стебель в зависимости от сорта достигает до 2 метров в высоту. Прочитать статью полностью

Бобы овощные.

Доброго дня или вечера дорогие читатели! Бобы овощные также, как фасоль и горох относятся к семейству бобовых. Семена бобов были обнаружены в гробнице эпохи 12-й династии египетских фараонов. Стоит задуматься над этим. Они уж точно знали, что употреблять в пищу с пользой для здоровья. Прочитать статью полностью

Горох овощной

Бобовые культуры очень полезны, и самое главное из них можно приготовить очень много разнообразных блюд — это супы, салаты, каши, закуски и многое другое. Горох овощной в недозрелом состоянии представляют собой пищевой продукт, называемый зеленым горошком. Горошек содержит большое количество сахаров ( до 6-7 %), белков( 5-6%) и витамины С (25-35 мг на 100 г […] Прочитать статью полностью

Фасоль Овощная

Фасоль овощная в пищу употребляются незрелые бобы-лопатки. Используют их в кулинарии для приготовления различных блюд, солений, маринадов, а также сушат. Лопатки фасоли содержат до 6% белков, до 5 % сахаров и витамины. Эта культура считается очень полезным диетическим  продуктом. Прочитать статью полностью

Болезни и вредители тыквенных культур

Доброго дня или вечера, дорогие читатели! Для борьбы с вредителями и болезнями тыквенных культур мы в больших случаях применяем народные средства, но не всегда они эффективны, тогда приходится выбирать между потерей урожая или химическими обработками. Прочитать статью полностью

Патиссоны

Доброго дня или вечера, дорогие читатели! Патиссоны относятся к тому же виду, что и тыква, огурцы и кабачки.Патиссоны, как и кабачки скороспелая культура. Плоды употребляют в пищу в еще более раннем возрасте,чем кабачки, в виде 3-5- дневной завязи. Они превосходят кабачки по плотности, мягкости и вкусу. Прочитать статью полностью

Кабачок.

Доброго дня или вечера, дорогие читатели! Кабачки также как и огурцы и тыква относятся к семейству тыквенных. Кабачки употребляют в пищу в недозрелом состоянии, когда они ещё мягкие и не имеют развитых семенных гнезд. Прочитать статью полностью