Рубрика: Кулинария

Яйца, запеченные в сметане

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru На ужин сегодня приготовила яйца, запеченные в сметане, это необыкновенно вкусное и сытное блюдо. Прочитать статью полностью

Салат с крабовыми палочками.

Доброго дня или вечера дорогие читатели! Салат с крабовыми палочками без него в наше время не обходиться ни одно застолье. Кто придумал их и из чего они сделаны? Придумали их конечно же японцы.  У краба очень мало мяса и японцы придумали их делать из мяса рыбы. Фарш из которого делают палочки называется «сурими». В переводе […] Прочитать статью полностью

Манты, рецепт приготовления

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru! Сегодня считается, что уйгурские повара лучшие в мире специалисты по приготовлению мантов. Вообще это популярное блюдо у народов Центральной Азии, Турции. Уйгуры проживающие в Китае готовили блюдо под названием » маньтоу», в переводе дословно означает — «приготовленный на пару круглый  хлеб». Прочитать статью полностью

Полезные советы. (Ваша кухня)

Доброго дня или вечера дорогие читатели моего сайта! У хорошей хозяйки на кухне должен быть как можно более полный набор посуды для приготовления различных блюд. Готовить лучше по старинке в эмалированной посуде. Для первых и третьих блюд используют кастрюли с тонкими стенками, а для приготовления каш, тушения, жарения — кастрюли с толстыми стенками, чугунки, гусятницы, […] Прочитать статью полностью

Вареники с вишней.

Доброго дня или вечера дорогие читатели! Вареники с вишней — это шедевр украинской кулинарии.  Правда, все давно забыли, что корни этого блюда, уходят в турецкую кухню. Это блюдо под названием » дюш — вара» понравилось жителям Украины и со временем приобрело название «вара — ники», а значительно позже привычное нашему уху «вареники». Прочитать статью полностью

Салат с фасолью и копченым окорочком.

Доброго дня или вечера дорогие читатели! Слово салат в современном словаре означает блюдо из мелко нарезанных свежих или варенных овощей, различных видов мяса и рыбы, яиц, грибов, фруктов. Холодное и измельченное и есть салат. Прочитать статью полностью

Суфле из консервированной горбуши.

Доброго дня или вечера дорогие читатели ! Продолжая рыбную тему, хочу предложить вам рецепт суфле из консервированной горбуши. Это вкусный и сытный ужин, диетическое блюдо, оно понравится взрослым и разнообразит рацион для детей. Детишкам очень нравится суфле приготовленное порционно. Прочитать статью полностью

Уха с фрикадельками.

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.ru. У нас в семье все очень любят рыбу, а уж про уху и говорить не приходится. Сегодня на обед была уха с фрикадельками. Прочитать статью полностью

Кундюмы.

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.ru. В воскресенье, когда вся семья в сборе, всегда хочется накормить  домочадцев  чем-нибудь вкусненьким. Кундюмы или кундюбки, старинное русское блюдо 17 века. Это своего рода пельмени с грибной начинкой. От обычных пельменей кундюмы отличаются не только особой начинкой.  Прочитать статью полностью

Яйца в духовке, вкусный завтрак

Доброго дня или вечера, дорогие читатели greenparadise2.ru На завтрак мы всегда стараемся приготовить, что-нибудь сытное и вкусное. На мой взгляд яйца в духовке именно такое блюдо.   Прочитать статью полностью