Home » Кулинария » Баклажаны с овощами, запеченными в духовке

Баклажаны с овощами, запеченными в духовке

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru!

Сегодня на ужин я приготовила баклажаны с овощами, запеченными в духовке. Все мы знаем, что баклажаны содержат пектин, который выводит токсины из нашего организма. Это, конечно же, одно из  достоинств этого овоща, как его вырастить вы можете прочитать здесь.

Баклажаны можно жарить, тушить, заготавливать на зиму, готовить на пару и запекать в духовке. В блюдах они прекрасно сочетаются с помидорами, перцем, чесноком и вкус баклажан от такого соседства становиться только лучше, но если добавить сметанки или майонеза и сыра, то получится вдвойне вкуснее.
баклажаны с овощами, запеченные в духовке

Баклажаны с овощами, запеченные в духовке – это овощное блюдо, достойно не только быть приготовленным на ужин, но и на праздничный стол.

Запеченные баклажаны с овощами в духовке

Ингредиенты:

  • баклажаны – 4 шт.
  • помидоры – 4 шт.
  • перец болгарский – 4 шт.
  • чеснок – 4 зубчика,
  • сметана – 150 г,
  • сыр – 150 г,
  • соль.

Такой способ приготовления баклажан у меня в семье все обожают. Готовка не доставляет больших хлопот, в итоге получается необычно вкусное блюдо.
Для начала моем баклажаны, не отрезая плодоножки.
Разрезаем их на ломтики, не дорезая до конца. Солим слегка ломтики.
Помидоры нарезаем кружочками.
Перец освобождаем от семян и разрезаем его на дольки.
Зубчики чеснока и сыр режем тонкими пластинками.
Берем форму для запекания и выстилаем ее фольгой. Фольга должна свисать за края формы, чтобы можно было укрыть баклажаны.
На фольгу укладываем баклажаны и между ломтиками вставляем помидоры, перец, чеснок и сыр.
баклажаны с овощами ,запеченные в духовке 1 Сверху смазываем сметаной или майонезом укрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку минут на 20. Достаем из духовки убираем в сторону фольгу и еще минут на 10 в духовку.
Баклажаны с овощами, запеченные в духовке готовы!баклажаны запеченные в духовке с овощами

Приятного аппетита!

Кто предпочитает на ужин пирог с капустой, милости просим, рецепт здесь.

Если вам понравились баклажаны с овощами, запеченные в духовке, поделитесь им, пожалуйста, в социальных сетях, нажав внизу на кнопочки.
С уважением Ирина!

Теги: , ,
Буду благодарна, если Вы поделитесь этой статьей:

43 Комментария к Баклажаны с овощами, запеченными в духовке

  1. Таким прекрасным и необычным способом баклажаны с овощами еще не запекала. Моя духовка мало отдыхает, а после удачно приобретенной информации о новом способе запекания, она вообще ;-) :yahoo: отдыхать не будет.

  2. Баклажаны — очень вкусные. В последнее время я просто подсела на них,в любом виде :good:

  3. Замечательный рецепт, особенно в нем ценно то, что готовятся бак очень люблю в ней готовить.

  4. Вкусняшечка! Часто делаю разные овощные наборы для запекания. Вот только баклажанчики прикуплю и к любимой духовке! Благодарю, Ирина.

  5. Действительно… бесхлопотный вариант приготовления баклажанов и вкусное блюдо уже на вашем столе.

  6. В фольге будет сочно и вкусно, как — нибудь приготовлю.

  7. Сами так запекаем овощи и с баклажанами тоже любим запекать, вскусно и полезно очень.

  8. Делаю тоже такое ассорти. Получается, действительно, вкусное и очень ароматное блюдо. :good:

  9. Светлана

    Рецепт не сложный и полезные свойства овощей сохраняются

  10. Баклажаны еще есть в продаже и можно приготовить по Вашему рецепту.

  11. Вкусняшка! Баклажаны да еще с овощами, сыром — это всегда очень вкусно! Обожаю такие запеканочки!

  12. Александр Макаров

    Прекрасный рецепт, я бы ещё добавил грибочков, тогда блюдо будет дополнено!

  13. Вкусный рецепт, для меня баклажаны в любом виде очень вкусны, я их просто обожаю!

  14. Какие красивые баклажаны со сметанкой в фольге. Так они получаются особенно вкусными!

  15. Светлана

    Такая гармошка из баклажанов очень красиво выглядит, и очень вкусная. Настоящее осеннее блюдо.

  16. И себе такое блюдо завтра сделаю.

  17. Ирина, спасибо за классный и вкусный рецепт баклажанов с овощами, запечёнными в духовке, потрясающе вкусно.

  18. Мне кажется все, что запекается в духовке с чесночком, получается ароматным и аппетитным. А тут такое сочетание продуктов, что на самом деле блюдо может быть и праздничным!Читаю и представляю аромат! Обязательно приготовлю. Спасибо!

  19. Выглядит очень аппетитно!Красивое блюдо из баклажан получится,беру в копилочку.Спасибо!

  20. Спасибо за вкусный рецепт! Обязательно дай Бог попробуем!

  21. Очень яркое блюдо, аппетитное и очень полезное!

  22. баклажаны вкусны в любом виде, а если еще и красиво подать, так вообще праздник!

  23. Выглядит очень аппетитно и я думаю очень вкусно.

  24. Как я люблю баклажанчики!!! Блюдо выглядит очень аппетитно, беру в свою копилку рецептов. Спасибо, Ирина!!!

  25. Татьяна Белая ClickBait.ru

    С детства я настолько привыкла к баклажанам, что не представляла, что в мире существуют другие овощи.
    Действительно «баклажаны можно жарить, тушить, запекать в духовке.. » и так, кусками :)
    В духовке ни разу не пробовала. Так, что для меня есть еще одна вкуснятина, которую надо попробовать.
    Ирочка, спасибо за баклажанчики :)

  26. Такой динамичности в приготовлении блюда с баклажаном можно только восхищаться. Отличный рецепт. Спасибо.

  27. Внешне похоже на рататуй. Обожаю подобные блюда — вкусные и полезные.

  28. Мне еще очень нравится вставить туда по ломтику копченой колбасы. Аромат получается просто необыкновенный.

  29. Баклажаны и болгарский перец, на мой взгляд, самые вкусные овощи. Обязательно попробую их приготовить по Вашему рецепту!

  30. Готовила подобный веер из баклажанов. Блюдо и правда очень вкусное. :heart:

  31. Мне презентация понравилась, необычная:) Баклажаны люблю, будет еще один рецепт, как их можно приготовить!

  32. Баклажаны люблю в любом виде, а запеченые в фольге получаются особенно вкусными, ароматными и полезными!

  33. Такой способ приготовления баклажан мне очень нравится.Спасибо за напоминание.

  34. Александр

    Это очень вкусное и полезное блюдо. Мы такое тоже готовим дома.

  35. Чудесно вкусное и что немаловажно, полезное и диетическое блюдо!

  36. Выглядит и звучит вкусно. Надо попробовать, тем более я к баклажанам не равнодушна :))

  37. Идея, очень даже хорошая, запеченные овощи, это всегда вкусно, нужно приготовить. :good:

  38. Знаю подобным образом запекают хлеб, а баклажаны не слышала. Надо попробовать.

  39. Люблю баклажаны и все их духовки. Спасибо за рецепт такой. :rose:

  40. Запеченные овощи, это вкусно и полезно, идея замечательная, обязательно нужно приготовить, а сырком и сметанкой, такое блюдо еще вкуснее получится! :good:

  41. Какие баклажанчики, просто мечта, зимой так скучаю за ними, жду с нетерпение лета! Замечательное блюдо! :good:

  42. Обожаю запеченные овощи, это вкусно и полезно. Вспоминаю лето, как мы на костре овощи запекали, красота!

  43. Приготовила баклажанчики с овощами, получилась вкуснотища, слопали за 5 минут! :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-) 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.