Баклажаны и перцы.

Доброго дня или вечера!
Баклажаны и перцы, относятся как и помидоры к семейству паслёновых.  Выращивание рассады сроки и схемы посадки у этих культур  схожи.

Лучшим из сортов баклажан считается Донской 14 .
Это средне — спелый сорт, период от посева до созревания плодов 120 дней, плоды — удлинённо-грушевидной формы, фиолетово-красноватого цвета, массой 150-200 гр. Также ценятся сорта Робин Гуд, Алмаз.
Выращенную без пикировки рассаду баклажанов высаживают в открытый грунт в возрасте (40-45 дней) с 5-7 настоящими листочками. При пикировке и выращивание в горошках её высаживают в возрасте 50-60 дней. Температуру в парниках или теплицах до появления всходов выдерживают на уровне +25-+30 градусов. Затем, после всходов, в течении 4-7 дней её снижают: днём до +13-15 градусов, а ночью до 8-10 градусов. Все остальное время выращивания оптимальная температура в солнечные дни +20-27 градусов, в пасмурные +17-20, ночью +10-13.
Баклажаны плохо переносят пересадку, поэтому сеянцы пикируют в 8-12- ти  дневном возрасте, лучше в торфоперегнойные горшочки.
Высаживают баклажаны рядами, с между междурядьями 60 см и расстоянием между растением 30-40 см. Они любят влажную почву, поэтому во время посадки рассады следует хорошо увлажнить лунки, а затем, в период вегетации, полить растения в 5-6 раз больше нормы, как и помидоры.
Сбор плодов проводят вместе с плодоножкой, что обеспечивает их лучшую сохранность при хранении.
Лучшими сортами сладкого перца нашей местности являются: Ласточка,Подарок Молдовы,  Болгарский 35, Великан, Волжанин, Ерошка, Баргузин.

Выращивают перец рассадой. Семена высевают в парниках или ящиках в те же сроки, что и помидоры. После образования 2 настоящих листочков растения пикируют в горшочках.  Режим выращивания рассады аналогичен режиму для помидоров и баклажанов.
Перцы выращивают на открытых хорошо прогреваемых участках  Высаживают в грунт после заморозка в возрасте 45 дней, с 5-7 листьями. Расстояние между междурядьями 50-60 см, в ряду 30-35 см. Следует иметь ввиду, что перец предъявляет повышенные требования к влажности почвы. В связи с этим растения, особенно в период формирования плодов, чаще и более обильно поливают. Однако при этом нельзя допускать полива холодной водой (ниже +18 градусов), это особенно нельзя допускать в ранние периоды роста и развитии растений. Поливы заканчивают за 2 недели до окончания выращивания. Плоды перца собирают вместе с плодоножкой.
В наших условиях помидорам, баклажанам и перцам вред наносят весенние возвраты холодов, особенно в ночные и ранние утренние часы. Поэтому защита растений от заморозка могут существенно повысить урожай, а так же позволят получать к столу более раннею продукцию. Для защиты от заморозка на огородах можно использовать бумажные колпаки  Двустворчатые рамки, плёнку (по верх плёнки набрасывают легкую ткань), различные банки, которые сверху так же покрывают рогожкой или другим утепляющим материалом. Перед наступление заморозка растение поливают, что так же во многом предохраняет их от гибели. Так же эффективно дымление с помощью специальных дымовых шашек или разного подручного материала: прошлогодней листвы, старой соломы, сухого навоза, присыпанного опилками.
В следующей статье мы поговорим о скороспелой овощной культуре — салат.
Комментируйте и делитесь статьей в социальных сетях.
Ирина и greenparadise2.ru